התוספות של גילה

יותר מסתם תוספת – מאורז מושלם ועד לתפוחי אדמה קריספיים. המתכונים שהופכים כל ארוחה לשלמה, עם טיפים להכנה מראש ורעיונות לגיוון.

לביבות זוקיני

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

20 דק'

לביבות זוקיני משגעות ב-25 דקות בלי לטגן עמוק

לביבות זוקיני תמיד מחזירות אותי לריח מהמטבח של פעם, כשהמחבת כבר חמה והשולחן מתמלא בצלחות קטנות לכל הטועמים. זה מתכון ...

תפוחי אדמה דרוסים בתנור

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

45 דק'

תפוחי אדמה דרוסים משגעים בתנור ב-45 דק'

תפוחי אדמה דרוסים בתנור זה בדיוק הריח מהמטבח של פעם שאני הכי אוהבת. כשאני מוציאה את התבנית, כל הבית מתמלא ...

פתיתים 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

15 דק'

פתיתים מפנקים ב-10 דקות, בלי להסתבך בכלל

יש ימים שכל מה שמתחשק לי זה סיר קטן על האש, משהו מנחם שמריח כמו ריח מהמטבח של פעם. פתיתים ...

לביבות מתכון 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

25 דק'

לביבות תפוחי אדמה משגעות ב-10 דקות בלי מיקסר

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, וזה ריח של לביבות שמטגנות במחבת. בבית, זה היה הרגע ...

פולנטה קוביות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

35 דק'

5 מרכיבים בלבד: פולנטה קוביות מפנקת וזהובה

יש מאכלים שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, כזה שממלא את הבית ומחמם את הלב עוד לפני שטועמים. פולנטה ...

פול ירוק לפסח

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

גיליתי פול ירוק לפסח ממכר בטירוף (סוד הלימון)

בכל פסח, רגע לפני שמתחילים להתארגן לשולחן החג, אני תמיד מוצאת את עצמי חוזרת לאותו סיר אהוב של פול ירוק. ...

תפוחי אדמה עם פרמזן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

תפוחי אדמה עם פרמזן משגעים בתנור (מושלם לאירוח)

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם: תפוחי אדמה בתנור, כשקצוותיהם מתחילים להשחים והבית כולו מתמלא ניחוח חמים ...

תרד מוקפץ

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

7 דק'

3 מרכיבים בלבד: תרד מוקפץ משגע שלא תאמינו שכל כך קל

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם, בלי מאמץ. תרד שמתחיל להתרכך במחבת, עם שום שמפיץ ריח מהמטבח של ...

עדשים שחורות מתכון 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

25 דק'

10 מרכיבים בלבד: עדשים שחורות מפנקות שמתחסלות מהר

יש ימים שאני חוזרת למטבח ומיד רוצה סיר קטן שמריח כמו ריח מהמטבח של פעם. משהו מסורתי, פשוט, שמחמם את ...

מוקפץ מנגולד עם פטריות וירקות

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

12 דק'

מוקפץ מנגולד משגע עם פטריות וירקות ב-20 דקות

יש ימים שאני חוזרת למטבח ורק רוצה משהו מזין, בריא, ומלא טעם, בלי סירים על סירים. אז אני שולפת מנגולד ...

מתכון קינואה לילדים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

20 דק'

קינואה משגעת לילדים שמוכנה ב-20 דקות לכל המשפחה

הילדים שלנו אוהבים אוכל פשוט וחם שמזכיר להם בית. כשהתחלתי להכין להם קינואה, הבנתי שהסוד הוא בטעם העדין ובמרקם הנימוח. ...

קינואה טורטיה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

30 דק'

לא לחם ולא פיתה: טורטיית קינואה משגעת במחבת

יש ימים שאני רוצה משהו מהיר, אבל עדיין ביתי ומזין, כזה שמריח כמו ריח מהמטבח של פעם גם בלי תנור. ...

פירה אפונה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

15-20 דק'

8 מרכיבים בלבד: פירה אפונה מפנק שמחמם את הלב

פירה אפונה תמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, כשהסיר הקטן היה מבעבע בשקט על האש וממלא את הבית בניחוח ...

תפוחי אדמה ובצל בתנור

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה

תפוחי אדמה ובצל משגעים בתנור: כמו של סבתא

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם, עוד לפני שטועמים. תפוחי אדמה ובצל בתנור, זה הריח מהמטבח של ...

קינואה וירקות בתנור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

40 דק'

קינואה וירקות בתנור משגע: מוכן ב-15 דק' עבודה

יש ימים שאני רוצה משהו מזין אבל גם מנחם, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם בלי לעמוד שעות ...

תפוחי אדמה עם קליפה בתנור

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

50-55 דק'

תפוחי אדמה עם קליפה בתנור: מפנק וקסום ב-4 מרכיבים

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי למטבח הביתי של פעם: תפוחי אדמה עם קליפה בתנור, כשהמלח והפלפל מתחילים להיקלות והבית ...

קציצות אורז

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

25-30 דק'

הקציצות אורז הכי מפנקות: נמסות בפה בלי טיגון עמוק

קציצות אורז זה אחד הדברים הכי נוסטלגיים שיש אצלי במטבח. כשנשאר אורז מהיום הקודם, אני כבר מריחה בראש את ריח ...

ציפס שווארמה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

לא פיתה ולא לאפה: צ'יפס שווארמה משגע בתבנית אחת

יש מנות שבכל פעם שאני מכינה אותן, כל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. צ'יפס שווארמה זה בדיוק כזה: תפוחי ...

12344 הבא