התוספות של גילה

יותר מסתם תוספת – מאורז מושלם ועד לתפוחי אדמה קריספיים. המתכונים שהופכים כל ארוחה לשלמה, עם טיפים להכנה מראש ורעיונות לגיוון.

נקניקיות מרגז בתנור

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

35 דק'

מג'דרה מפנקת בתנור: הסוד לפריכות בלי טיגון

גרגרי עדשים שחורות מתבשלות עד שהן רכות, ואז האורז לוקח את כל הטעמים פנימה. בשלב האחרון אני מפזרת מעל בצל ...

איך להכין פלטת ירקות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

40 דק'

7 ירקות בפלטה בתנור: מפנק וקראנצ'י בלי טיגון

קוביות בטטה וגזר שנצבעות בזהב בקצוות זה הסימן שלי שהפלטה מוכנה. כשאני פותחת את התנור, שומעים את הפצפוץ הקטן של ...

מתכון ניוקי פרווה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

45 דק'

3 מרכיבים בלבד: ניוקי פרווה מפנק שלא תאמינו

הבצק של הניוקי הזה מרגיש כמו פלסטלינה רכה וחמימה בידיים, וכשחותכים אותו לרצועות קצרות שומעים את הסכין “נכנעת” בעדינות. אחרי ...

מתכון אורז במיקרוגל

זמן הכנה:

8 דק'

כמות:

18 דק'

אורז במיקרוגל מפנק ב-18 דקות, בלי סיר בכלל

גרגרי האורז יוצאים אחד אחד כששומרים על יחס מים מדויק ומכסים טוב. בפעם הראשונה שהכנתי ככה אורז, זה היה ביום ...

גזר מתוק עם צימוקים

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

40 דק'

7 מרכיבים בלבד: גזר מתוק משגע עם צימוקים

פרוסות גזר דקות בסיר, חמאה נמסה שמתחילה לבעבע בעדינות, וצימוקים שמתנפחים לאט בנוזל חם. ברגע הזה המטבח מתמלא ריח מתקתק ...

הכנת אורז בסמטי במיקרוגל

זמן הכנה:

12 דק'

כמות:

12 דק'

אורז בסמטי מפנק במיקרוגל ב-12 דק' בלי סיר

גרגרי בסמטי מבריקים אחרי שטיפה קצרה, ואז הם נכנסים לקערה עמוקה עם מים רותחים ומעט מלח. במיקרוגל שומעים את הבועות ...

אפונה ברוטב אדום

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

55 דק'

אפונה ברוטב אדום מפנק: לא צריך רוטב מוכן בכלל

הבצל והשום מתחילים להזהיב בסיר, ואז נכנסת כף פפריקה שמיד צובעת את השמן באדום עמוק. בשלב הזה כל המטבח מתמלא ...

איך לרכך תפוח אדמה במיקרו

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

12 דק'

תפוח אדמה במיקרו נימוח: ב-8 דקות בלי סיר

אני תמיד מתחילה בלדקור את תפוח האדמה עם מזלג מכל הכיוונים, ואז לשמוע את הפצפוץ הקטן של הקליפה כשהוא מתחמם ...

אורז עם קינמון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

25 דק'

אורז קינמון מפנק: מוכן ב-25 דקות, בלי חלב בכלל

אני מוסיפה את המקל קינמון כבר כשהאורז פוגש את השמן החם, ורק אז הבית מתחיל להתמלא בניחוח עדין ומתוק. זה ...

איך לבשל תפוח אדמה במיקרו

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

12 דק'

תפוח אדמה במיקרו מפנק: 8 דק' בלי סיר ובלי תנור

השלב שאני הכי אוהבת הוא הנעיצה של המזלג בתפוח האדמה, ואז השפשוף שלו במעט שמן ומלח. כבר אז מרגישים איך ...

חציל מטוגן בפירורי לחם

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

25 דק'

חציל מטוגן משגע: מצופה פירורי לחם בלי טעם מר

אני מתחילה את המנה הזאת ברגע הקטן שאני הכי אוהבת: כשהחציל פוגש מלח, ומתחילות להופיע טיפות קטנות על פני השטח. ...

דלעת בתנור עם קינמון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

40-45 דק'

דלעת בתנור קסומה: 7 מרכיבים שמתחסלים מהר

אני תמיד מתחילה את המנה הזאת בחיתוך הדלעת לקוביות של בערך 3 ס"מ, כי ברגע שהן נכנסות לתנור הן מתכסות ...

תפוחי אדמה במיקרו

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

16 דק'

7 מרכיבים בלבד: תפוחי אדמה במיקרו מפנקים

אני מתחילה עם הסכין: כמה חריצים קטנים בתפוחי האדמה, ואז עטיפה במגבת נייר לחה. זה רגע קטן, אבל הוא עושה ...

מתכון לתורמוס מבושל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה

לא חומוס ולא שעועית: תורמוס מבושל ממכר ומפנק

אני מתחילה תמיד מאותו רגע קטן: אני מסננת את התורמוס אחרי ההשריה, והגרגירים נראים תפוחים ומבריקים, כמעט כמו שעועית קטנה. ...

איך מבשלים בורגול

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

15 דק'

לא אורז ולא קוסקוס: בורגול מפנק שיוצא אחד אחד

אני מתחילה תמיד בלהרטיב את הבורגול כמו שצריך, ואז לראות איך הוא שותה את המים ומתנפח בשקט. זה רגע קטן ...

עלי תרד מתכון פשוט

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 דק'

5 מרכיבים בלבד: עלי תרד משגעים במחבת עם שום

כשעלי התרד פוגשים מחבת חמה, הם עושים את הקסם שלהם בשניות. אני תמיד מחכה לרגע שבו העלים מתכווצים, הופכים ירוק ...

ברוקולי מוקפץ בסויה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 דק'

ברוקולי מוקפץ בסויה משגע: 15 דק' במחבת אחת

יש ימים שהמטבח מבקש משהו פשוט, אבל עם ריח מהמטבח של פעם שממלא את הבית. אצלי זה תמיד מתחיל בקערת ...

אורז בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

50 דק'

אורז בתנור משגע (שמוכן ב-10 דק' לחג ולכל השנה!)

אורז בתנור תמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, כשהסיר היה נכנס לתנור והבית כולו מתמלא ניחוח חמים ומנחם. זה ...

12346 הבא
חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by