הרטבים של גילה

הסוד שמאחורי כל מנה מוצלחת – אוסף הרטבים האהובים שלי שישדרגו לכם כל תבשיל. מרטבי סלט ועד לרוטב בשרים עשיר, כאן מתגלים כל הסודות.

רוטב עגבניות עם זיתים

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

40-45 דק'

7 מרכיבים בלבד: רוטב עגבניות מפנק עם זיתים

יש רוטב אחד שאני מכינה כשאני רוצה שהבית יריח ריח מהמטבח של פעם. ברגע שהעגבניות פוגשות שמן זית ושום, כל ...

רוטב ויניגרט טבעוני

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: ויניגרט טבעוני מפנק שלא תאמינו

יש ריח אחד שמחזיר אותי מיד לריח מהמטבח של פעם, וזה הרגע שבו חומץ טוב פוגש שמן זית וקצת חרדל. ...

רוטב בשמל בלי קמח

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

10 דק'

6 מרכיבים בלבד: בשמל מפנק בלי קמח שתמיד מצליח

יש ריחות שמחזירים אותי מיד למטבח הביתי של פעם, עוד לפני שטעמתי בכלל. ריח של חמאה נמסה עם חלב חם ...

רוטב סויה טבעי

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

0 דק'

3 מרכיבים בלבד: רוטב סויה טבעי מפנק ומלא טעם

יש ריחות שמחזירים אותי מיד למטבח של פעם, כשסיר אורז לבן עמד על האש וכל מה שהיה צריך זה טיפה ...

רוטב שמנת פטריות יין לבן

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

25 דק'

גיליתי רוטב שמנת פטריות משגע (סוד היין הלבן)

יש ריחות שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, עוד לפני שטועמים. רוטב שמנת פטריות עם יין לבן תמיד מזכיר ...

רוטב פסטו עם קשיו

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

6 מרכיבים בלבד: פסטו קשיו מפנק שמוכן ב-10 דק'

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם, גם אם זו לא בדיוק אותה תבנית. הרגע הזה שמעלים שום עם ...

רוטב לשקשוקה יכין

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

30 דק'

6 מרכיבים בלבד: רוטב לשקשוקה יכין משגע ומנחם

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם, עוד לפני שפותחים את הסיר. הריח של עגבניות שמתרככות לאט עם שום ...

ויניגרט איטלקי

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

לא מיונז ולא טחינה: ויניגרט איטלקי מפנק

יש רטבים שמספיק לפתוח את הצנצנת שלהם כדי שהמטבח יתמלא ריח מהמטבח של פעם. אצלי זה בדיוק הויניגרט האיטלקי הזה, ...

רוטב שמנת פטריות לפסטה מתכון 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

10 דק'

רוטב שמנת פטריות משגע לפסטה ב-10 דקות, בלי יין

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם, גם בלי להתאמץ. מספיק שפטריות פוגשות חמאה חמה ושום, וכל הבית מתמלא ...

רוטב עגבניות צהרון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

35-45 דק'

8 מרכיבים בלבד: רוטב עגבניות צהרון מפנק ומשגע

יש ריחות שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, עוד לפני שפתחתי את הדלת. סיר קטן על האש, בועות עדינות ...

רוטב על בסיס חומץ בלסמי

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

5 דק'

7 מרכיבים בלבד: רוטב בלסמי מפנק שמרענן כל סלט

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם: בלסמי שמבעבע בעדינות עם שום ושמן זית. זה הרגע שבו ...

רוטב לפסטה עם אנשובי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

15 דק'

5 מרכיבים בלבד: רוטב אנשובי משגע לפסטה

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם. כשמחממים שמן זית ושום, ואז מוסיפים אנשובי, יש רגע קטן שהכול נמס ...

שמנת פטריות לרביולי

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

20 דק'

לא שמנת ולא חמאה: רוטב פטריות מפנק לרביולי

יש ריחות שמחזירים אותי ישר לשולחן של פעם. הריח של פטריות על מחבת חמה, עם שום שמתחיל להזהיב, תמיד עושה ...

רוטב ויניגרט נענע

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: ויניגרט נענע מפנק שמקפיץ סלט

יש ריחות שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, גם אם זו רק קערת סלט על השיש. נענע טרייה, כשקוצצים ...

תיבול לסלט פסטה

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

0 דק'

7 מרכיבים בלבד: תיבול מפנק לסלט פסטה שממכר

יש רגע כזה במטבח שאני תמיד מחכה לו: כשאני מערבבת קערה גדולה של פסטה קרה, וכל הבית מתמלא ריח מהמטבח ...

רוטב עגבניות וחמאה לפסטה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

35 דק'

לא שמנת ולא שמן זית: רוטב עגבניות מפנק וחמאתי

★★★★★4.8(86 דירוגים) יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח הביתי של פעם, עוד לפני שטועמים. כשעגבניות פוגשות חמאה בסיר קטן, עולה ...

ממרח שום

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

0 דק'

8 מרכיבים בלבד: ממרח שום משגע שנגמר בכפית

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם: שום כתוש עם שמן זית, שממלא את כל הבית ומחמם ...

רוטב פסטו לפסטה פרווה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

3 דק'

7 מרכיבים בלבד: פסטו פרווה מפנק שממכר בפסטה

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם, גם כשאני בכלל מכינה משהו זריז. הריח של בזיליקום שנמעך עם שום ...

12331 הבא