הרטבים של גילה

הסוד שמאחורי כל מנה מוצלחת – אוסף הרטבים האהובים שלי שישדרגו לכם כל תבשיל. מרטבי סלט ועד לרוטב בשרים עשיר, כאן מתגלים כל הסודות.

רוטב פסטו לפסטה פרווה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

3 דק'

7 מרכיבים בלבד: פסטו פרווה מפנק שממכר בפסטה

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם, גם כשאני בכלל מכינה משהו זריז. הריח של בזיליקום שנמעך עם שום ...

פיסטוק ממרח

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

10 דק'

5 מרכיבים בלבד: ממרח פיסטוק מפנק שלא תאמינו קל

יש משהו בממרח פיסטוק שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, כשכל מה שרצינו זה "משהו מתוק קטן" ליד התה. ...

רוטב ויניגרט חמאת בוטנים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

8 מרכיבים בלבד: ויניגרט חמאת בוטנים משגע לסלט

יש רטבים שאני מכינה פעם אחת, ואז הם נהיים הרגל של הבית. בפעם הראשונה שערבבתי חמאת בוטנים עם משהו חמוץ ...

רוטב שמנת פטריות בטטה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

30 דק'

6 מרכיבים בלבד: רוטב שמנת פטריות בטטה מפנק

יש רטבים שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, כשהסיר היה מבעבע בשקט וכל הבית התמלא ניחוח של פטריות וחמאה. ...

רוטב ויניגרט קלאסי מתכון

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

0 דק'

3 מרכיבים בלבד: ויניגרט קלאסי מפנק וממכר

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם, וזה הרגע שבו חומץ טוב פוגש שמן זית בקערה קטנה. ...

רוטב בשמל לפיצה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 דק'

5 מרכיבים בלבד: בשמל מפנק לפיצה שיוצא חלק

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם: חמאה שנמסה בסיר קטן, ואז קמח שמקבל צבע בהיר ומתחיל לפזר ...

רוטב עגבניות לזניה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

45 דק'

8 מרכיבים בלבד: רוטב עגבניות מפנק ללזניה מושלמת

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם: עגבניות שמתבשלות לאט עם בצל ושום, והבית כולו מתמלא ריח מהמטבח ...

רוטב ברביקיו לחזה עוף

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

12-18 דק'

8 מרכיבים בלבד: רוטב ברביקיו מפנק לחזה עוף

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם: רוטב ברביקיו שמתבשל לאט על האש וממלא את הבית במתיקות ...

רוטב סלט כרוב סויה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: רוטב סויה לכרוב מפנק וממכר

יש משהו בכרוב קצוץ דק עם רוטב טוב שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם. תמיד היה אצלנו על השולחן ...

רוטב ויניגרט רימונים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: ויניגרט רימונים מפנק וממכר

יש משהו ברוטב ויניגרט רימונים שתמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, כשהייתי עומדת ליד השיש ומחכה לטעימה הראשונה מהסלט ...

רוטב פסטו שמן זית

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

3 דק'

3 מרכיבים, 10 דק' — רוטב פסטו שמן זית מושלם

יש ריחות שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, בלי להתאמץ. כשאני קוצצת בזיליקום טרי ושופכת שמן זית טוב, כל ...

רוטב עם בלסמי

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

רוטב עם בלסמי ב-10 דק' — בלי סוכר מוסף

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, וזה הרגע שבו חומץ בלסמי פוגש שום כתוש ושמן זית ...

תיבול מרק אפונה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

תיבול מרק אפונה ב-10 דק' — בלי אבקות מרק

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי: סיר מרק אפונה שמבעבע לאט, והאדים שלו מחממים את הלב עוד לפני ...

רוטב עגבניות לקציצות דג

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

30 דק'

רוטב עגבניות לקציצות דג ב-25 דק' — בלי אבקות

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם, עוד לפני שטעמתי בכלל. הרוטב הזה היה מתבשל לאט בסיר נמוך, והעגבניות ...

מתכון רוטב שמנת פטריות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

15 דק'

רוטב שמנת פטריות ב-15 דק' — בלי אבקות

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם, וזה הרגע שבו פטריות פוגשות מחבת חמה וחמאה מתחילה לבעבע בשקט. ...

מתכון לרוטב קציצות דגים

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

40 דק'

רוטב עגבניות מסורתי לקציצות דגים מנחמות

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם, עוד לפני שטועמים. ריח של שום שמתחמם בשמן, פפריקה שנפתחת, ואז העגבניות ...

מתכון לרוטב קציצות דגים

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

45 דק'

רוטב עגבניות מדהים לקציצות דגים כמו של סבתא

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם. רוטב עגבניות שמתבשל לאט, עם שום ופפריקה, וכבר מהסיר הראשון הבית מתמלא ...

רוטב פסטו עם שמנת

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

רוטב פסטו עם שמנת מנחם ומדהים

יש רטבים שמספיקים בשביל להפוך סיר פסטה פשוט לארוחה שמחממת את הלב. רוטב פסטו עם שמנת הוא בדיוק כזה, וכשאני ...

12330 הבא