המאפים של גילה

ניחוחות של בית עולים מהתנור – מבורקס ביתי ועד חלות רכות וריחניות. אוסף המתכונים שילווה אתכם בכל שבת וחג, עם כל הסודות להכנת בצק מושלם והמילויים האהובים של המשפחה.

הכנת קובנה מהירה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

45 דק'

קובנה מהירה משגעת: מוכנה ב-45 דק' ומריחה כמו פעם

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, והוא הריח של קובנה חמה שנפתחת באמצע השולחן. פעם זה ...

לזניה עם רוטב עגבניות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

1 שעה ו-5 דק'

לזניה מפנקת שמחממת את הלב: רוטב עגבניות עשיר

יש מאכלים שבשנייה שהם נכנסים לתנור, כל הבית נהיה שקט. הריח של רוטב עגבניות שמתבשל לאט עם שום ובזיליקום מחזיר ...

מאפה דלעת מתוק

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

40 דק'

מאפה דלעת מתוק משגע: ריח מהמטבח של פעם

יש ימים שאני רק רוצה משהו מנחם, כזה שמחמם את הלב עוד לפני הביס הראשון. מאפה דלעת מתוק תמיד מחזיר ...

בוריקה בוריקה

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

45 דק'

הבוריקה בוריקה של סבתא: סוד פריך שמחמם לב

בוריקה בוריקה זה אחד הריחות הכי נוסטלגיים שיש לי מהמטבח של פעם. תמיד כשאני מטגנת את המשולשים הראשונים, כל הבית ...

פסטייה תרד ופטה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

35 דק'

הפסטייה של סבתא: מאפה תרד ופטה מפנק וקסום

יש מאפים שמספיק שהם נכנסים לתנור, וכל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. הפסטייה הזו עם תרד ופטה תמיד מזכירה ...

בורקס תפוחי אדמה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

45 דק'

הבורקס של סבתא: סוד פריך משגע עם תפוחי אדמה

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, עוד לפני שטועמים. זה הריח של בצק עלים שנפתח בתנור, ...

פשטידת 5 בצלים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

5 מרכיבים בלבד: פשטידת בצלים מפנקת שנמסה בפה

יש ימים שאני רק פותחת מחבת, והבית כבר מתמלא ריח מהמטבח של פעם. פשטידת 5 בצלים אצלי נולדה מערב חורפי, ...

פריטטה טונה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

25 דק'

6 מרכיבים בלבד: פריטטה טונה מפנקת שאי אפשר להפסיק

יש ימים שאני חוזרת הביתה ורק רוצה משהו מנחם, מחמם את הלב, אבל בלי להתחיל לפתוח סירים בלי סוף. בדיוק ...

לזניה גבינה ותרד

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

45 דק'

לזניה גבינות ותרד משגעת: ריח מהמטבח של פעם

יש ימים שאני רק רוצה משהו מנחם, מחמם את הלב, ושימלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. הלזניה הזאת תמיד ...

סמבוסק תרד וגבינה

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

20 דק'

סמבוסק תרד וגבינה משגע: מוכן ב-35 דק' לחג ולכל השנה!

יש מאפים שמספיק לפתוח את התנור בשביל להרגיש בבית, וסמבוסק תרד וגבינה הוא בדיוק כזה. הריח הזה, ריח מהמטבח של ...

רביולי ילדים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

15 דק'

הסוד לרביולי ילדים משגע שמוכן ב-45 דק'

יש ימים שהמטבח שלי צריך להיות שקט ומנחם, במיוחד כשמחפשים משהו שילדים באמת יאכלו בשמחה. רביולי ילדים זה בדיוק הרגע ...

לחם פולנטה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

35 דק'

לחם פולנטה משגע: 8 מרכיבים בלבד שלא תאמינו שקל

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי למטבח הביתי של פעם, זה הריח של תירס חם שנפתח בסיר. בפעם הראשונה שאפיתי ...

מאפה עם זעתר טרי

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

12-15 דק'

8 מרכיבים בלבד: מאפה זעתר טרי משגע ונמס בפה

יש משהו בזעתר טרי שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם. ברגע שאני קוצצת את העלים ומערבבת עם שמן זית, ...

צדפים פסטה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

30 דק'

צדפים פסטה משגעים ב-30 דק': בלי שמנת בכלל

כשאני מכינה צדפים פסטה, כל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה אחד המתכונים הכי מנחמים שיש, כזה שמחמם את ...

פשטידת פסטה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

45 דק'

פשטידת פסטה מפנקת שמוכנה ב-15 דק' ולכל השנה!

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם, וזה הריח של פסטה שנאפתה בתנור עם ביצים וגבינות. אצלנו בבית ...

לחם שקשוקה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

30 דק'

8 מרכיבים בלבד: לחם שקשוקה משגע שמחמם את הלב

יש ימים שהבית מבקש משהו מסורתי, כזה שממלא את האוויר בריח מהמטבח של פעם. לחם שקשוקה הוא בדיוק הרגע הזה, ...

בלינצס תפוא

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

30 דק'

הבלינצ'ס תפוא של סבתא: סוד הפריכות המשגעת

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם, עוד לפני שמספיקים להניח מחבת על האש. זה הריח של תפוחי ...

מלאווח עם טונה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

25 דק'

מלאווח טונה משגע בתנור ב-25 דק' לחג ולכל השנה!

יש ימים שהריח מהמטבח של פעם פשוט קורא לי. אני זוכרת איך מלאווח חם היה מחמם את הלב, והידיים כבר ...

12351 הבא