מידע מקצועי

טעמים וסיפורים מהמטבח של השכנים – מדור מיוחד בו שפים חברים וטבחים מוכשרים חולקים את המתכונים האהובים עליהם, עם סיפורים וזכרונות מהמטבח.

ארוחות משפחתיות לאירועים מיוחדים – מדריך לתכנון והכנה

אירועים משפחתיים הם הרגעים שאנחנו זוכרים לאורך כל החיים. בין אם מדובר ביום הולדת, בריתה, חגיגת סיום או ...

כמה קלוריות יש במתכון שלי? מדריך לחישוב ערכים תזונתיים

אחת השאלות הנפוצות של מי שמבשל בבית ומקפיד על תזונה מאוזנת היא: כמה קלוריות יש במנה שהכנתי? הבנה ...

קלאב קאר למכירת מזון – התאמות והיתרים

קלאב קארים, אותם רכבים חשמליים קטנים ושקטים, הפכו לפתרון נוח ונפוץ בישראל עבור הובלה במקומות סגורים ומתחמים סגורים. ...

למה כדאי לבחור במגוון תחומי עיסוק כפפות ניטריל עבור העובדים?

במגוון רחב של תחומי עבודה שונים, החל מעולם הרפואה והקוסמטיקה, דרך עולם תעשיית המזון ועד לעולם המכונאות והמעבדות, ...

איך להפוך כל מתכון של גילה ל’מנת בוטיק’ לשולחן שוק

מתכונים מאוזנים: מדריך לבניית תפריט טעים שמכבד את הגוף

מתכונים מאוזנים לא חייבים להיות מסובכים או משעממים. כשאני מדבר על תפריט שמכבד את הגוף, אני מתכוון לכזה ...

משעמם לכם במטבח? 4 רעיונות מפתיעים שישנו לכם את הקינוחים

נמאס לכם להכין את אותם הקינוחים? מרגישים שהגיע הזמן לחדש ולרגש את בלוטות הטעם? לפעמים, כל מה שצריך ...

רעיונות למנות חמות וקרות עם נקניקים וגבינות

שילוב של נקניקים וגבינות במנות חמות וקרות הוא דרך פשוטה, טעימה ויצירתית להכניס גיוון לשולחן. בין אם מדובר ...

למה דווקא סלסלות פירות נחשבות לתוספת הבריאה ביותר לאוכל?

כולנו מכירים את הרגע הזה יש שולחן עמוס כל טוב, עם בשרים, תוספות וקינוחים מושקעים, אבל מה שבאמת ...

ארגון קלנועית יד 2 לקניות בסופרמרקט

קלנועית יד 2 לקניות בסופרמרקט יכולה לשנות לחלוטין את חוויית השגרה של אנשים עם קושי בניידות. בעבודה שלי ...

למה כדאי להזמין אוכל מוכן לשבת? מטעמים עד הבית מסבירים

חצילים עם בשר טחון ברוטב עגבניות, לברק מטוגן, חריימה טבעוני, מרק אפונה כמו של סבתא, קובנה שמפיצה ריח ...

טיפים לאחסון מזון במזווה

המזווה הביתי, שלעתים נתפס כמקום אגירה, הוא למעשה לב פעיל במטבח. בו נמצאים מרכיבי הבישול המרכזיים, החטיפים, הפחמימות, ...

מחפשים מתנה זוגית שהיא גם חוויה וגם זיכרון? קבלו את השילוב המושלם

יש מתנות שמסתיימות ברגע שהן ניתנות, ויש כאלה שמתחילות שם. מתנה זוגית איכותית אינה רק מחווה רגשית, אלא ...

מתכון קראמבל תפוחים פרווה בניחוח ביתי

יש משהו בקראמבל תפוחים שמצליח לרכך גם את הימים הקשים ביותר. אולי זה הריח של תפוחים מתוקים שמתקרמלים ...

מסיבת בראנץ מושלמת: איך לבנות תפריט שולחן שוק מנצח בעצמכם או באמצעות הזמנה

מסיבות בראנץ' הפכו בשנים האחרונות לאחת הדרכים הפופולריות והמהנות ביותר לארח. הן משלבות את הנינוחות של ארוחת בוקר ...

מתכונים מומלצים עם קמח כוסמין

קמח כוסמין מייצרים על בסיס צמח ייחודי, סוג של דגן השונה מהחיטה המודרנית. לכן זה קמח שונה גם ...

אפשרויות שונות להכנת מאכלים עם טונה

תזונה מגוונת היא צעד חכם לשמירה על בריאות טובה. רצוי לגוון עם מקורות חלבון, שומנים טובים, ירקות ופחמימות. ...

שולחן שוק מומלץ – זאת הבחירה שלנו

כסוקרים מקצועיים של שולחנות שוק וקייטרינג לאירועים לא מעט זמן, אנחנו נתקלים במאות ספקים ופתרונות קולינריים לאירועים מדי ...

12 הבא