מידע מקצועי

טעמים וסיפורים מהמטבח של השכנים – מדור מיוחד בו שפים חברים וטבחים מוכשרים חולקים את המתכונים האהובים עליהם, עם סיפורים וזכרונות מהמטבח.

מחפשים מתנה זוגית שהיא גם חוויה וגם זיכרון? קבלו את השילוב המושלם

יש מתנות שמסתיימות ברגע שהן ניתנות, ויש כאלה שמתחילות שם. מתנה זוגית איכותית אינה רק מחווה רגשית, אלא ...

מתכון קראמבל תפוחים פרווה בניחוח ביתי

יש משהו בקראמבל תפוחים שמצליח לרכך גם את הימים הקשים ביותר. אולי זה הריח של תפוחים מתוקים שמתקרמלים ...

מסיבת בראנץ מושלמת: איך לבנות תפריט שולחן שוק מנצח בעצמכם או באמצעות הזמנה

מסיבות בראנץ' הפכו בשנים האחרונות לאחת הדרכים הפופולריות והמהנות ביותר לארח. הן משלבות את הנינוחות של ארוחת בוקר ...

מתכונים מומלצים עם קמח כוסמין

קמח כוסמין מייצרים על בסיס צמח ייחודי, סוג של דגן השונה מהחיטה המודרנית. לכן זה קמח שונה גם ...

אפשרויות שונות להכנת מאכלים עם טונה

תזונה מגוונת היא צעד חכם לשמירה על בריאות טובה. רצוי לגוון עם מקורות חלבון, שומנים טובים, ירקות ופחמימות. ...

שולחן שוק מומלץ – זאת הבחירה שלנו

כסוקרים מקצועיים של שולחנות שוק וקייטרינג לאירועים לא מעט זמן, אנחנו נתקלים במאות ספקים ופתרונות קולינריים לאירועים מדי ...

למה כדאי להקפיד על כשרות בפסח

עוד לפני שמגיעים לסיבות שבגינן חשוב לשמור על כשרות לפסח, כדאי להבין מה בדיוק המשמעות שלה. האיסור המרכזי ...

למה כדאי לשלב פירות קפואים בתזונה

פירות הם מרכיב חשוב בתזונה בריאה ומאוזנת. הם עשירים בויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון חיוניים שעוזרים לשמור ...

5 מתכונים טעימים בטיגון אוויר שאי אפשר להפסיק לאכול

טיגון אוויר הוא שיטת בישול מהפכנית שמאפשרת ליהנות ממאכלים פריכים וטעימים, תוך שימוש בכמות מינימלית של שמן. הטכנולוגיה ...

הקודם 12