הדגים של גילה

מהים ישר לצלחת – מתכוני דגים פשוטים שכל אחד יכול להכין. בין אם זה דג שלם בתנור או פילה סלמון עסיסי, כאן תגלו איך להפוך כל דג לארוחה מושלמת עם טיפים לבחירת דגים טריים וטכניקות בישול מנצחות.

סלמון עם עגבניות שרי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 דק'

סלמון משגע עם עגבניות שרי: מוכן ב-25 דקות

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, גם אם זו מנה מודרנית לגמרי: סלמון שנצרב במחבת, ועגבניות ...

חריימה ניוקי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

40 דק'

גיליתי חריימה ניוקי משגע שכולם מבקשים עוד (סוד רוטב)

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שמחמם את הלב, עם ריח מהמטבח של פעם שממלא את הבית עוד לפני ...

סלמון כבוש ללא סוכר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

0 דק'

8 מרכיבים בלבד: סלמון כבוש קסום בלי סוכר

יש מתכונים שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, גם אם הם מודרניים ובריאים. בפעם הראשונה שהכנתי סלמון כבוש בלי ...

מתכון לסטייק טונה אדומה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 דק'

סטייק טונה אדומה משגע במחבת ב-10 דקות, בלי גריל

יש מנות שמרגישות לי כמו חג קטן באמצע שבוע, וסטייק טונה אדומה הוא בדיוק כזה. אני זוכרת את הפעם הראשונה ...

סלמון ברוטב הדרים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

15 דק'

גיליתי סלמון מפנק ברוטב הדרים שמחמם את הלב

יש מנות שמספיק להריח כדי להרגיש בבית, והסלמון הזה הוא בדיוק כזה. בכל חורף, כשההדרים מגיעים לשיא שלהם, אני מוצאת ...

קציצות טונה תירס

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

12 דק'

קציצות טונה תירס משגעות שמוכנות ב-25 דק'

יש ימים שהמטבח שלי צריך להיות מהיר, אבל עדיין מחמם את הלב. בדיוק בימים כאלה אני חוזרת לקציצות טונה ותירס, ...

קלמרי ברוטב שום

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 דק'

גיליתי קלמרי משגע ברוטב שום שמחמם את הלב

יש מנות שמספיק לפתוח את המחבת, וכבר כל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. קלמרי ברוטב שום הוא בדיוק כזה, ...

איך להכין קלמרי קפוא

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

10 דק'

קלמרי קפוא משגע: שיטה מהירה שמתאים לכל בית

פעם ראשונה שבישלתי קלמרי בבית פחדתי להרוס אותו. בראש שלי זה היה “מסעדות”, לא מטבח ביתי, אבל הריח של השום ...

קציצות טונה מטוגנות 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

10 דק'

קציצות טונה משגעות ב-10 דקות, בלי פירורי לחם

יש ימים כאלה שהמטבח קורא לי להכין משהו מהיר, אבל עדיין מדהים ומנחם. אני זוכרת איך ריח הטיגון העדין היה ...

פורל חריימה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

30 דק'

החריימה פורל המשגע: מוכן ב-35 דקות לחג ולכל השנה!

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם, עוד לפני שטועמים. חריימה זה בדיוק כזה, ריח של שום שמטגן בעדינות, ...

לברק בקארי וחלב קוקוס

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

25 דק'

לברק מפנק בקארי וחלב קוקוס ב-25 דק' הכנה

יש ימים שאני רק רוצה להרגיש שהבית מחמם את הלב בלי מאמץ גדול. אז אני מוציאה לברק טרי, פותחת פחית ...

סלמון עם רוטב תרד

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

12-15 דק'

סלמון משגע עם רוטב תרד מנחם שמוכן ב-25 דק'

יש ימים שאני רק רוצה שהבית יריח כמו ריח מהמטבח של פעם, בלי הרבה רעש ובלי סיבוכים. סלמון עם רוטב ...

סלמון סו ויד

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

30 דק'

סלמון סו ויד מפנק שמוכן ב-45 דק' לחג ולכל השנה!

יש משהו בסלמון שמיד מחזיר אותי לערבי שישי בבית, כשכולם מסביב לשולחן ומחכים למשהו שהוא גם מושלם וגם מחמם את ...

מתכון למרק דגים בויאבז

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

45 דק'

הבויאבז המשגע של סבתא: הסוד לסיר שמחמם את הלב

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי לרגעים הכי נוסטלגיים בבית: סיר דגים שמתבשל לאט, עם עגבניות ושום, וכל המטבח מתמלא ...

דג מטוגן ללא ביצה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

15 דק'

גיליתי דג מטוגן משגע בלי ביצה (סוד פריכות זהב)

יש ימים שאני רק מריחה את השמן מתחמם במחבת, וכבר אני חוזרת לריח מהמטבח של פעם. אצלנו בבית דג מטוגן ...

סביצ'ה סלמון ואבוקדו

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

0 דק'

גיליתי סביצ'ה סלמון קסומה שכולם מבקשים עוד (סוד)

יש ימים שאני רוצה משהו מרענן, רענן ומלא טעם, אבל עדיין כזה שמרגיש כמו ארוחה אמיתית. אז אני חוזרת לסביצ'ה ...

חריימה חריף מתכון

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

35 דק'

חריימה חריף ב-35 דק' הכנה — בלי סוכר

יש ימים שאני רק פותחת את צנצנת הפפריקה והריח כבר מחזיר אותי ישר לשולחן של פעם. חריימה חריף זה בדיוק ...

חריימה חריף מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

35 דק'

גיליתי חריימה חריף מושלם — 35 דק' על האש

יש ריחות שמחזירים אותי מיד למטבח של פעם, עוד לפני שטועמים. חריימה חריף הוא בדיוק כזה: שום כתוש, פפריקה שמתחממת ...

12346 הבא