המרקים של גילה

חיבוק חם בקערה – מרקים מנחמים שמחממים את הלב והנשמה. ממרק העוף המפורסם שלי ועד למרקי הירקות העשירים, כאן תמצאו מתכונים שיחממו לכם את החורף ויתאימו לכל עונות השנה.

מרק בצל סלרי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

המרק המפנק שמחמם את הלב: בצל סלרי קסום

יש מרקים שמספיק שמתחילים לטגן בצל, וכל הבית מיד מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה בדיוק המרק הזה, מרק בצל ...

מרק עגבניות עם סלרי

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

55 דק'

מרק עגבניות משגע: הסוד שמוציא טעם כמו של סבתא

יש ימים שהבית צריך משהו שמחמם את הלב, ואז אני ישר חושבת על מרק עגבניות עם סלרי. הריח שלו מחזיר ...

שורבה פסטה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

35 דק'

החורבה שורבה פסטה משגעת: מרק שמחמם את הלב

יש ימים שהבית צריך סיר אחד שיחזיר את כולם לנשימה עמוקה. שורבה פסטה זה בדיוק זה: ריח מהמטבח של פעם, ...

מרק אפונה עם סלרי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה ו-15 דק'

לא קנוי ולא מוכן: מרק אפונה משגע שמחמם את הלב

יש ימים כאלה שהבית מבקש סיר אחד גדול, כזה שממלא את כל המטבח ריח מהמטבח של פעם. אני זוכרת איך ...

מרק קובה ללא גלוטן

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

שעה ו-10 דק'

הקובה ללא גלוטן המשגעת: מרק שמחמם את הלב

יש ימים שאני רק מריחה בצל מטוגן קלות וסלרי טרי, והלב כבר יודע: היום מכינים מרק קובה. זה מתכון משפחתי, ...

מרק שעועית עם עוף

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

שעתיים

המרק המשגע של סבתא: שעועית עם עוף שמנחם

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם, עוד לפני שהסיר בכלל רתח. שעועית שמתבשלת לאט עם עוף, בצל ...

מתכון למרק שעועית מש

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

55 דק'

המרק המשגע שמחמם את הלב: שעועית מש ב-50 דק'

יש ימים שהגוף מבקש משהו מנחם, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. אצלי זה תמיד מרק שעועית מש, ...

מרק בצל 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

25 דק'

מרק בצל משגע ב-10 דקות, בלי ציר בקר בכלל

מרק בצל תמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם. יש משהו בבצל שמתרכך בסיר, ומתחיל להשחים לאט, שמיד מחמם את ...

מרק תירס קרמי מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

20 דק'

מרק תירס קרמי משגע: מוכן ב-35 דקות ומחמם את הלב

יש ימים כאלה שאני רק רוצה סיר אחד שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. מרק תירס קרמי הוא בדיוק ...

מרק אפונה דלעת

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה ו-15 דק'

מרק אפונה דלעת משגע שמחמם את הלב (כמו של סבתא)

יש ימים שאני רק מריחה בצל שמתחיל להזהיב בסיר, וכבר כל הבית נהיה שקט ונעים. מרק אפונה דלעת הוא בדיוק ...

קרם תפוח אדמה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

35-45 דק'

5 מרכיבים בלבד: קרם תפוח אדמה מפנק שמחמם את הלב

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם, כשסיר קטן מבעבע על האש וכל הבית מתמלא שקט. זה קרם ...

מרק עם קציצות בשר

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

55 דק'

המרק עם קציצות בשר הכי מפנק ומנחם לסיר שבת

יש ימים שאני רק פותחת את המכסה של הסיר, והריח מהמטבח של פעם מחזיר אותי ישר לשולחן המשפחתי. מרק עם ...

נמס בכוס מרק ירקות

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

שעה

לא מרק קופסה ולא אבקה: מרק ירקות נמס מפנק

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד על האש, שימלא את הבית בריח מהמטבח של פעם ויעשה שקט בלב. המרק ...

מרק חרירה בלי עדשים

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

שעה ו-10 דק'

החרירה הקסומה בלי עדשים: סמיכה ומחממת לב

יש מרקים שמספיק להריח אותם כדי להרגיש בבית, והחרירה הזו היא בדיוק כזה מתכון. אצלי במטבח היא תמיד חוזרת כשמתחיל ...

שורבה פתיתים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

השורבה פתיתים המפנקת של סבתא: סוד הסמיכות

שורבה פתיתים אצלי זו צלחת שמחממת את הלב עוד לפני הביס הראשון. אני זוכרת את הריח מהמטבח של פעם, כשהסיר ...

מרק עדשים עם פטריות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

50 דק'

לא עוף ולא בשר: מרק עדשים עם פטריות משגע

יש ימים שאני נכנסת למטבח רק בשביל הריח. הריח הזה של בצל שמתחיל להזיע בסיר, ושום שנפתח בחום, עושה לי ...

מרק לקוסקוס כתום

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

55 דק'

לא קנוי ולא דליל: מרק כתום משגע לקוסקוס

יש ימים שהבית מבקש קוסקוס, אבל האמת היא שהלב מבקש את המרק. הריח של ירקות שמתבשלים לאט עם תבלינים מסורתיים ...

מרק אפונה ביסים

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

שעה ו-30 דק'

מרק אפונה משגע שמחמם את הלב (כמו של סבתא)

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם. הסיר הגדול על האש, אדים שמכסים את החלון, ובפנים מרק אפונה סמיך, ...

12343 הבא