המרקים של גילה

חיבוק חם בקערה – מרקים מנחמים שמחממים את הלב והנשמה. ממרק העוף המפורסם שלי ועד למרקי הירקות העשירים, כאן תמצאו מתכונים שיחממו לכם את החורף ויתאימו לכל עונות השנה.

מרק עגבניות בזיליקום

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

מרק עגבניות בזיליקום משגע שמחמם את הלב בחורף

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, וזה ריח של עגבניות שמתבשלות לאט עם שום ובצל. כשהסיר ...

מתכון מרק תירס סמיך

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

25 דק'

מרק תירס סמיך משגע שמוכן ב-40 דק' ומחמם את הלב

יש מרקים שמספיק להריח אותם כדי להרגיש בבית. מרק תירס סמיך כזה תמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, כשבסיר ...

מרק בצל צרפתי מתכון קל

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

שעה ו-10 דק'

מרק בצל צרפתי מפנק ב-60 דקות: בלי יין בכלל

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, וזה הריח של בצל שמקבל צבע לאט לאט בסיר. פעם ...

מרק תירס גינגר

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

40 דק'

לא שמנת ולא קמח: מרק תירס ג'ינג'ר מפנק

יש ימים שהמטבח מבקש מרק, כזה שמחמם את הלב עוד לפני שטועמים. אני זוכרת איך הריח של תירס מתוק שמתבשל ...

בישול מרק אפונה בסיר לחץ

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

30 דק'

מרק אפונה משגע בסיר לחץ שמחמם את הלב ב-30 דק'

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם: אפונה שמתבשלת לאט, עם בצל שמזהיב וגזר שממתיק את ...

מרק כרוב קבנוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה ו-15 דק'

המרק הקסומה שמחמם את הלב: כרוב וקבנוס בסיר אחד

יש ימים שהגוף מבקש מרק, אבל הלב מבקש משהו נוסטלגי, כמו של סבתא. מרק כרוב עם קבנוס הוא בדיוק זה: ...

מרק גרונות לקוסקוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעתיים

מרק גרונות לקוסקוס מפנק: מוכן ב-20 דק' עבודה

יש סירים שאני רק מרימה את המכסה, וכבר כל הבית נהיה שקט לרגע. מרק גרונות לקוסקוס הוא בדיוק כזה, מסורתי ...

מרק תירס טרי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

30 דק'

מרק תירס משגע: מוכן ב-30 דקות בלי שמנת בכלל

יש רגע כזה במטבח, כשמקלפים קלחי תירס טריים, והגרגרים קופצים כמו שמש קטנה על הקרש. זה תמיד מחזיר אותי לריח ...

10 דקות מרק אפונה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

25 דק'

מרק אפונה מפנק ב-10 דק' בלי השריה בכלל

יש ימים שאני רק רוצה סיר שמחמם את הלב, בלי תכנונים ובלי השריות. מרק אפונה כזה בדיוק היה מציל אותנו ...

מתכון מרק אפונה וקבנוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

1 שעה ו-25 דק'

גיליתי מרק אפונה וקבנוס משגע שמחמם את הלב

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם: אפונה שמתבשלת לאט עם בצל מטוגן קלות ותיבול פשוט. זה ...

מרק ירקות צח מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה

מרק ירקות צח משגע: מחמם את הלב בסיר אחד

יש ימים שאני רק פותחת את המכסה של הסיר ומיד מרגישה בבית. מרק ירקות צח הוא בדיוק הריח מהמטבח של ...

מרק 3 סוגי עדשים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה

אל תוסיפו קמח: מרק עדשים קסום שמסמיך לבד

יש ימים שהבית צריך מרק. לא מרק “על הדרך”, אלא אחד שמחמם את הלב, מנחם, וממלא את המטבח בריח מהמטבח ...

מרק אפונה קרם קוקוס

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

35 דק'

מרק אפונה קרמי משגע: מוכן ב-35 דקות, בלי שמנת

יש ימים שאני רק מחפשת סיר אחד שימלא את הבית בריח מהמטבח של פעם, כזה שמזכיר שבתות חורפיות ושקטות. מרק ...

קרוטית מרק אפונה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

12-15 דק'

8 מרכיבים בלבד: קרוטית מרק אפונה מפנקת ומנחמת

יש ימים שהבית מבקש סיר מהביל, כזה שמחמם את הלב עוד לפני הביס הראשון. אצלנו במטבח, מרק אפונה היה תמיד ...

מרק עגבניות של סבתא

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

50 דק'

המרק של סבתא: מרק עגבניות קסום שמחמם לב

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם: סיר מרק עגבניות על האש, כזה שמבעבע לאט וממלא את הבית ...

מרק אפונה עם תפוחי אדמה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

שעה ו-30 דק'

מרק אפונה משגע עם תפוחי אדמה: מחמם את הלב

יש מרקים שמספיק להתחיל לטגן בצל כדי שהבית יתמלא ריח מהמטבח של פעם. מרק אפונה עם תפוחי אדמה הוא בדיוק ...

קדרה ירקות שורש

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

שעה ו-20 דק'

קדרת ירקות שורש מפנקת בתנור שמחממת את הלב

יש ימים כאלה שהבית מבקש סיר, לא רעש. קדרה אחת שמבעבעת לאט, והריח שלה עושה לי סדר בלב עוד לפני ...

מרק קובה

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

שעה ו-15 דק'

מרק קובה מפנק שמחמם את הלב (כמו של סבתא)

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, וזה הריח של מרק קובה שמבעבע לאט בסיר. זה מתכון ...

12341 הבא