המרקים של גילה

חיבוק חם בקערה – מרקים מנחמים שמחממים את הלב והנשמה. ממרק העוף המפורסם שלי ועד למרקי הירקות העשירים, כאן תמצאו מתכונים שיחממו לכם את החורף ויתאימו לכל עונות השנה.

מתכון למרק שעועית מש

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

55 דק'

המרק המשגע שמחמם את הלב: שעועית מש ב-50 דק'

יש ימים שהגוף מבקש משהו מנחם, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. אצלי זה תמיד מרק שעועית מש, ...

מרק בצל 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

25 דק'

מרק בצל משגע ב-10 דקות, בלי ציר בקר בכלל

מרק בצל תמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם. יש משהו בבצל שמתרכך בסיר, ומתחיל להשחים לאט, שמיד מחמם את ...

מרק תירס קרמי מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

20 דק'

מרק תירס קרמי משגע: מוכן ב-35 דקות ומחמם את הלב

יש ימים כאלה שאני רק רוצה סיר אחד שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. מרק תירס קרמי הוא בדיוק ...

מרק אפונה דלעת

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה ו-15 דק'

מרק אפונה דלעת משגע שמחמם את הלב (כמו של סבתא)

יש ימים שאני רק מריחה בצל שמתחיל להזהיב בסיר, וכבר כל הבית נהיה שקט ונעים. מרק אפונה דלעת הוא בדיוק ...

קרם תפוח אדמה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

35-45 דק'

5 מרכיבים בלבד: קרם תפוח אדמה מפנק שמחמם את הלב

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם, כשסיר קטן מבעבע על האש וכל הבית מתמלא שקט. זה קרם ...

מרק עם קציצות בשר

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

55 דק'

המרק עם קציצות בשר הכי מפנק ומנחם לסיר שבת

יש ימים שאני רק פותחת את המכסה של הסיר, והריח מהמטבח של פעם מחזיר אותי ישר לשולחן המשפחתי. מרק עם ...

נמס בכוס מרק ירקות

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

שעה

לא מרק קופסה ולא אבקה: מרק ירקות נמס מפנק

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד על האש, שימלא את הבית בריח מהמטבח של פעם ויעשה שקט בלב. המרק ...

מרק חרירה בלי עדשים

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

שעה ו-10 דק'

החרירה הקסומה בלי עדשים: סמיכה ומחממת לב

יש מרקים שמספיק להריח אותם כדי להרגיש בבית, והחרירה הזו היא בדיוק כזה מתכון. אצלי במטבח היא תמיד חוזרת כשמתחיל ...

שורבה פתיתים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

השורבה פתיתים המפנקת של סבתא: סוד הסמיכות

שורבה פתיתים אצלי זו צלחת שמחממת את הלב עוד לפני הביס הראשון. אני זוכרת את הריח מהמטבח של פעם, כשהסיר ...

מרק עדשים עם פטריות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

50 דק'

לא עוף ולא בשר: מרק עדשים עם פטריות משגע

יש ימים שאני נכנסת למטבח רק בשביל הריח. הריח הזה של בצל שמתחיל להזיע בסיר, ושום שנפתח בחום, עושה לי ...

מרק לקוסקוס כתום

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

55 דק'

לא קנוי ולא דליל: מרק כתום משגע לקוסקוס

יש ימים שהבית מבקש קוסקוס, אבל האמת היא שהלב מבקש את המרק. הריח של ירקות שמתבשלים לאט עם תבלינים מסורתיים ...

מרק אפונה ביסים

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

שעה ו-30 דק'

מרק אפונה משגע שמחמם את הלב (כמו של סבתא)

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם. הסיר הגדול על האש, אדים שמכסים את החלון, ובפנים מרק אפונה סמיך, ...

מרק אפונה עם נענע

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

שעה

מרק אפונה ונענע מפנק שמחמם את הלב בסיר אחד

יש ימים שהמטבח מבקש סיר אחד שירגיע את כולם. מרק אפונה עם נענע הוא בדיוק כזה: מנחם, מחמם את הלב, ...

מרק עגבניות ודלעת

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

45 דק'

לא רק עגבניות: מרק דלעת משגע שמחמם את הלב

יש ימים שאני רק מריחה את הגשם הראשון, וכבר הידיים הולכות לבד לסיר. בבית תמיד אמרו שמרק טוב הוא לא ...

מתכון מרק וון טון

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

45 דק'

מרק וון טון משגע: לא מסובך ולא יקר להכין בבית

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר לערבים של חורף בבית, כשסיר גדול עומד על האש וממלא את המטבח באדים חמימים. ...

מרק חומוס כרישה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

שעה ו-20 דק'

לא מרק ירקות ולא מרק עדשים: מרק חומוס כרישה מפנק

יש ימים שהלב מבקש סיר אחד גדול של משהו מנחם, כזה שמחמם את הלב עוד לפני שטועמים. אצלי זה תמיד ...

מתכון מרק ירקות עם עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה ו-20 דק'

מרק עוף עם ירקות של סבתא: הסוד הנוסטלגי לקערה מנחמת

הריח של מרק ירקות עם עוף מבעבע על הכיריים תמיד מחזיר אותי לילדות המאושרת שלי. בכל פעם שהתחיל הגשם הראשון, ...

מרק כרוב ועדשים כתומות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

50 דק'

לא עוף ולא בקר: מרק כרוב ועדשים כתומות מפנק

יש ימים שהבית צריך סיר אחד שמחזיר נשימה. מרק כרוב ועדשים כתומות הוא בדיוק הסוג הזה, מדהים בפשטות שלו ומחמם ...

כלי נגישות
- Powered by