המרקים של גילה

חיבוק חם בקערה – מרקים מנחמים שמחממים את הלב והנשמה. ממרק העוף המפורסם שלי ועד למרקי הירקות העשירים, כאן תמצאו מתכונים שיחממו לכם את החורף ויתאימו לכל עונות השנה.

מרק ירקות של חולים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה

המרק המשגע של סבתא לחורף: סוד שמחמם את הלב

יש ימים בבית שמבקשים משהו אחד בלבד: מרק ירקות של חולים, כזה שמריח ריח מהמטבח של פעם ומרגיע עוד לפני ...

מרק כרובית

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

35 דק'

מרק כרובית מפנק שמוכן ב-35 דק' ומחמם את הלב

יש ימים שאני רק מריחה בצל ושום על האש וכבר נהיה לי שקט בלב. זה הרגע שבו אני נזכרת במרקים ...

להכין מרק שעועית

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

שעה ו-30 דק'

מרק שעועית משגע שמחמם את הלב: סיר אחד מושלם

יש ימים כאלה שהבית מבקש סיר גדול על האש, כזה שממלא את המטבח בריח מהמטבח של פעם. מרק שעועית הוא ...

מתכון למרק כרובית וברוקולי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

30 דק'

לא שמנת ולא קמח: מרק כרובית וברוקולי מפנק

יש מרקים שמספיק להריח אותם כדי שהבית יירגע. מרק כרובית וברוקולי הוא בדיוק כזה, מנחם ומחמם את הלב, עם ריח ...

קובה תימני

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

שעה ו-20 דק'

הקובה התימני המשגע: סיר מנחם שמחמם את הלב

קובה תימני זה בדיוק הרגע הזה שהבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם, ואתם מרגישים איך משהו בפנים נרגע. אני זוכרת ...

מתכון של מרק לקוסקוס

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

שעה

המרק של סבתא לקוסקוס: סיר מפנק שמחמם את הלב

יש ריח אחד שמחזיר אותי מיד למטבח של פעם, עוד לפני שטועמים. זה הריח של סיר מרק לקוסקוס שמבעבע לאט, ...

מרק כרובית עם פטריות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

מרק כרובית עם פטריות משגע שמחמם את הלב

יש ימים שאני רק רוצה לשמוע בעבוע שקט בסיר, והריח מתחיל למלא את הבית לאט לאט. ככה בדיוק נולד המרק ...

מרק עגבניות בזיליקום

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

מרק עגבניות בזיליקום משגע שמחמם את הלב בחורף

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, וזה ריח של עגבניות שמתבשלות לאט עם שום ובצל. כשהסיר ...

מתכון מרק תירס סמיך

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

25 דק'

מרק תירס סמיך משגע שמוכן ב-40 דק' ומחמם את הלב

יש מרקים שמספיק להריח אותם כדי להרגיש בבית. מרק תירס סמיך כזה תמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, כשבסיר ...

מרק בצל צרפתי מתכון קל

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

שעה ו-10 דק'

מרק בצל צרפתי מפנק ב-60 דקות: בלי יין בכלל

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, וזה הריח של בצל שמקבל צבע לאט לאט בסיר. פעם ...

מרק תירס גינגר

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

40 דק'

לא שמנת ולא קמח: מרק תירס ג'ינג'ר מפנק

יש ימים שהמטבח מבקש מרק, כזה שמחמם את הלב עוד לפני שטועמים. אני זוכרת איך הריח של תירס מתוק שמתבשל ...

בישול מרק אפונה בסיר לחץ

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

30 דק'

מרק אפונה משגע בסיר לחץ שמחמם את הלב ב-30 דק'

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם: אפונה שמתבשלת לאט, עם בצל שמזהיב וגזר שממתיק את ...

מרק כרוב קבנוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה ו-15 דק'

המרק הקסומה שמחמם את הלב: כרוב וקבנוס בסיר אחד

יש ימים שהגוף מבקש מרק, אבל הלב מבקש משהו נוסטלגי, כמו של סבתא. מרק כרוב עם קבנוס הוא בדיוק זה: ...

מרק גרונות לקוסקוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעתיים

מרק גרונות לקוסקוס מפנק: מוכן ב-20 דק' עבודה

יש סירים שאני רק מרימה את המכסה, וכבר כל הבית נהיה שקט לרגע. מרק גרונות לקוסקוס הוא בדיוק כזה, מסורתי ...

מרק תירס טרי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

30 דק'

מרק תירס משגע: מוכן ב-30 דקות בלי שמנת בכלל

יש רגע כזה במטבח, כשמקלפים קלחי תירס טריים, והגרגרים קופצים כמו שמש קטנה על הקרש. זה תמיד מחזיר אותי לריח ...

10 דקות מרק אפונה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

25 דק'

מרק אפונה מפנק ב-10 דק' בלי השריה בכלל

יש ימים שאני רק רוצה סיר שמחמם את הלב, בלי תכנונים ובלי השריות. מרק אפונה כזה בדיוק היה מציל אותנו ...

מתכון מרק אפונה וקבנוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

1 שעה ו-25 דק'

גיליתי מרק אפונה וקבנוס משגע שמחמם את הלב

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם: אפונה שמתבשלת לאט עם בצל מטוגן קלות ותיבול פשוט. זה ...

מרק ירקות צח מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה

מרק ירקות צח משגע: מחמם את הלב בסיר אחד

יש ימים שאני רק פותחת את המכסה של הסיר ומיד מרגישה בבית. מרק ירקות צח הוא בדיוק הריח מהמטבח של ...

כלי נגישות
- Powered by