הסלטים של גילה

צבע וטעם במנה אחת – סלטים רעננים וססגוניים שהופכים כל ארוחה לחגיגה. מתכונים פשוטים שמשלבים ירקות טריים עם רטבים ביתיים מיוחדים.

סלט פטריות קר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 דק'

לא מיונז ולא שמנת: סלט פטריות קר מפנק וקוסם

פרוסות פטריות טריות שמקבלות צריבה קצרה במחבת חמה, ואז עוברות ישר לקערה עם בצל סגול ולימון. ברגע הזה שומעים את ...

חציל קלוי במיקרוגל

זמן הכנה:

7 דק'

כמות:

8-10 דק'

7 דק' לחציל קלוי מפנק במיקרוגל בלי תנור

חציל גדול על צלחת, כמה חורים עם מזלג, ואז שומעים את הקליפה מתחילה להתרכך ולהתכווץ במיקרוגל. כשפותחים את הדלת עולה ...

סלט אבוקדו ועגבניות שרי

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

6 מרכיבים בלבד: סלט אבוקדו משגע עם שרי ולימון

קוביות אבוקדו ירוקות וקרמיות, חצאי עגבניות שרי מבריקות, ומיץ לימון שמתחיל מיד לרקוד בקערה. ברגע שמערבבים בעדינות שומעים את הכפית ...

סלט קישואים חיים עם נענע

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

אל תבשלו קישואים: סלט נענע משגע ב-10 דק'

פרוסות קישוא דקיקות, כמעט שקופות, הן כל הסוד כאן. ברגע שהן פוגשות מלח ולימון, הן מתרככות קלות ונשארות רעננות, עם ...

סלט רוסי

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

שעה

לא מיונז ולא שמנת: סלט רוסי מפנק כמו בבית

אני תמיד מתחילה את הסלט הרוסי מהרגע שאני שופכת את תפוחי האדמה החמים למסננת ומרגישה איך האדים עולים ישר לפנים. ...

סלט פסטה עם טונה ומיונז

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

12 דק'

8 מרכיבים בלבד: סלט פסטה עם טונה מפנק וקל

אני תמיד מתחילה את הסלט הזה מהצליל של הפסטה שנשפכת למסננת ומהאדים שעולים למעלה. ברגע שהפסטה מתקררת קצת, אני מערבבת ...

סלט עגבניות שרי בלסמי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: סלט שרי בלסמי מפנק ומלא טעם

אני מתחילה את הסלט הזה ברגע הכי כיפי: חוצים את עגבניות השרי והידיים כבר מתמלאות במיץ מתוק-חמצמץ. ברגע שהבלסמי פוגש ...

סלט חסה תפוחים ואגוזים

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

7 מרכיבים בלבד: סלט חסה תפוחים משגע עם אגוזים

אני תמיד מתחילה את הסלט הזה בפרוסות תפוח דקות, כמעט שקופות, כדי שישמרו על פריכות מתוקה בכל ביס. הרגע שהלימון ...

סלט סלמון מעושן

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

לא מיונז ולא שמנת: סלט סלמון מעושן מפנק

אני מתחילה את הסלט הזה דווקא מהרגע שבו הסלמון המעושן פוגש את הלימון. בשנייה אחת הכול מתעורר: מליחות עדינה, חמיצות ...

סלט אבוקדו קוביות

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: סלט אבוקדו משגע שלא תאמינו שכל כך קל

כשאני חותכת אבוקדו לקוביות קטנות ומטפטפת מיד לימון, אני שומעת במטבח את ה״טיק״ הרך של הסכין על הקרש ורואה איך ...

סלט סלרי מרענן

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

7 מרכיבים בלבד: סלט סלרי מרענן מפנק וקריספי

אני תמיד מתחילה את הסלט הזה מהרגע של ה"קראנץ'" הראשון: סלרי טרי שנחתך דק, ומיד ממלא את המטבח בריח ירוק ...

סלט סלק עם חומץ בלסמי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה

6 מרכיבים בלבד: סלט סלק מפנק עם בלסמי משגע

אני מתחילה את הסלט הזה דווקא מהרגע שבו הסלקים יוצאים מהסיר ונוגעים בקרש החיתוך. הצבע שלהם מכתים את הידיים, והריח ...

סלט כרוב עם גזר ושומשום

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

3 דק'

3 מרכיבים בלבד: סלט כרוב וגזר משגע עם שומשום

אני מתחילה את הסלט הזה תמיד מהרגע שבו הכרוב פוגש את המלח בקערה. תוך דקה הוא מתחיל “להזיע”, מתרכך קצת, ...

סלט חסה עם אגוזים וחמוציות

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

5 דק'

6 מרכיבים בלבד: סלט חסה מפנק עם אגוזים וחמוציות

אני תמיד מתחילה את הסלט הזה ברגע הקטן שבו החסה פוגשת את הרוטב, ושומעים ממש את הפריכות שלה מתעוררת בקערה. ...

סלט כרוב עם חמוציות ופקאן

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

8 מרכיבים בלבד: סלט כרוב ממכר עם חמוציות ופקאן

אני תמיד מתחילה את הסלט הזה עם הרגע הכי חשוב: פריסת הכרוב דק-דק עד שהוא כמעט שקוף. כשאני מוסיפה את ...

סלט חסה עם חמוציות ותפוחים

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

6 מרכיבים בלבד: סלט חסה משגע עם תפוחים וחמוציות

אני תמיד מתחילה את הסלט הזה מהרגע שבו התפוח פוגש את הלימון. בשנייה אחת המטבח מתמלא ריח רענן כזה, והתפוחים ...

סלט צנון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

0 דק'

6 מרכיבים בלבד: סלט צנון משגע שלא תאמינו שקל

אני מתחילה את הסלט הזה ברגע הכי כיפי: פריסה דקה של צנוניות, עד שהקרש מתמלא עיגולים ורודים לבנים שמבריקים מהעסיס. ...

סלט טונה ביצים ותפוחי אדמה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

35-45 דק'

4 מרכיבים בלבד: סלט טונה ממכר שמתאים לשבת

יש סלטים שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, עוד לפני שטועמים. הסלט הזה היה מופיע אצלנו כמעט בכל ארוחת ...

12360 הבא
חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by