הסלטים של גילה

צבע וטעם במנה אחת – סלטים רעננים וססגוניים שהופכים כל ארוחה לחגיגה. מתכונים פשוטים שמשלבים ירקות טריים עם רטבים ביתיים מיוחדים.

סלט פלפלים עם חציל

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

40 דק'

לא סלט חצילים רגיל: הסוד לפלפלים וחצילים שנמסים בפה

הריח של חצילים ופלפלים קלויים על האש תמיד מחזיר אותי אל המטבח של פעם, ליום שישי בצהריים. אמא שלי הייתה ...

סלט שעועית לבנה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

10 מרכיבים בלבד: סלט שעועית לבנה מרענן וממכר

יש סלטים שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, עוד לפני שהסיר בכלל על האש. סלט שעועית לבנה הוא בדיוק ...

סלט קינואה עם רימונים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

15 דק'

7 מרכיבים בלבד: סלט קינואה מפנק עם רימונים

יש סלטים שאני מכינה כשבא לי משהו מרענן אבל גם מזין, כזה שמרגיש ביתי ומסורתי בדרך שלו. סלט קינואה עם ...

סלט בורגול ירוק

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

20 דק'

8 מרכיבים בלבד: סלט בורגול ירוק מפנק ומרענן

יש סלטים שמריחים כמו ריח מהמטבח של פעם, גם בלי שבישלנו שעות. סלט בורגול ירוק הוא בדיוק כזה: נוסטלגי, מלא ...

סלט עגבניות רוקט

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: סלט עגבניות רוקט משגע ומרענן

יש סלטים שאני מכינה כבר שנים, אבל סלט עגבניות רוקט תמיד מצליח להחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם. אני זוכרת ...

סלט בורגול ועגבניות שרי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: סלט בורגול משגע ומרענן

יש סלטים שמחזירים אותי ישר לשולחן של פעם, כשבמטבח היה ריח מהמטבח של פעם של ירקות חתוכים ולימון סחוט טרי. ...

סלט גזר כוסברה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: סלט גזר כוסברה מרענן וממכר

יש סלטים שמיד מחזירים אותי לריח מהמטבח של פעם, עוד לפני שמניחים אותם על השולחן. סלט גזר כוסברה הזה הוא ...

סלט כרוב חמאת בוטנים

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

לא מיונז ולא טחינה: סלט כרוב קסום עם חמאת בוטנים

יש ימים שאני רק פותחת את המקרר ומחפשת משהו מרענן, רענן ומלא טעם שירים את כל הארוחה. בדיוק אז אני ...

כרובית סלט

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

25 דק'

7 מרכיבים בלבד: סלט כרובית משגע ומרענן

יש ימים שאני רק פותחת את המקרר ורוצה משהו מרענן, רענן, מלא טעם, אבל גם כזה שמרגיש כמו בית. סלט ...

סלט עגבניות עם זעתר

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: סלט עגבניות משגע עם זעתר

יש סלטים שאני מכינה בלי לחשוב פעמיים, וברגע שהם על השולחן כולם מרגישים בבית. הסלט הזה תמיד מזכיר לי את ...

סלט בורגול גס

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

7 מרכיבים בלבד: סלט בורגול גס מרענן וממכר

יש סלטים שאני מכינה ואז כל המטבח מתמלא ריח מהמטבח של פעם, אפילו שאין כאן בישול ארוך. סלט בורגול גס ...

סלט ירוק אסייתי

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

10 מרכיבים בלבד: סלט ירוק אסייתי מפנק ומרענן

יש ימים שאני רק רוצה משהו רענן, מלא טעם, ועם ריח מהמטבח של פעם שמגיע דווקא מהרוטב. הסלט הזה נולד ...

סלט כרוב גזר ומיונז

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: סלט כרוב מיונז משגע ומרענן

יש סלטים שמספיק לפתוח קופסה במקרר כדי לחזור בזמן. סלט כרוב גזר ומיונז הוא בדיוק כזה: ריח מהמטבח של פעם, ...

סלט תרד ונקטרינות

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

7 מרכיבים בלבד: סלט תרד ונקטרינות מפנק ועסיסי

יש ימים חמים שבהם אני רק פותחת את המקרר ומחפשת משהו מרענן, רענן ומלא טעם. ואז עולה לי זיכרון נוסטלגי ...

הכנת סלט כרוב לבן

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

6 מרכיבים בלבד: סלט כרוב משגע שמוכן ב-10 דק'

יש ימים שאני רק פותחת את המקרר, מריחה כרוב טרי, ומיד חוזר לי ריח מהמטבח של פעם. זה הסלט שתמיד ...

סלט תפוחי אדמה טעים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

35 דק'

6 מרכיבים בלבד: סלט תפוחי אדמה מפנק וממכר

יש סלטים שמספיק להריח אותם כדי לחזור בזמן, וזה בדיוק הסלט הזה. אני זוכרת איך במטבח הביתי היו פותחים סיר ...

סלט סלק עם עדשים שחורות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

שעה ו-10 דק'

לא אורז ולא פסטה: סלט סלק ועדשים שחורות משגע

יש סלטים שמחזירים אותי ישר לשולחן של פעם, כשהכול היה פשוט, מסורתי, ומוגש בקערה גדולה באמצע. אני זוכרת איך ריח ...

סלט ירוק עם אגסים

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

5 דק'

6 מרכיבים בלבד: סלט ירוק עם אגסים מפנק ומרענן

יש סלטים שאני מכינה כשבא לי משהו רענן, מלא טעם, אבל גם כזה שמרגיש קצת חגיגי. בפעם הראשונה ששילבתי אגסים ...