הסלטים של גילה

צבע וטעם במנה אחת – סלטים רעננים וססגוניים שהופכים כל ארוחה לחגיגה. מתכונים פשוטים שמשלבים ירקות טריים עם רטבים ביתיים מיוחדים.

סלט חסה תפוחים ואגוזים

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

0 דק'

7 מרכיבים בלבד: סלט חסה תפוחים משגע עם אגוזים

אני תמיד מתחילה את הסלט הזה בפרוסות תפוח דקות, כמעט שקופות, כדי שישמרו על פריכות מתוקה בכל ביס. הרגע שהלימון ...

סלט סלמון מעושן

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

0 דק'

לא מיונז ולא שמנת: סלט סלמון מעושן מפנק

אני מתחילה את הסלט הזה דווקא מהרגע שבו הסלמון המעושן פוגש את הלימון. בשנייה אחת הכול מתעורר: מליחות עדינה, חמיצות ...

סלט אבוקדו קוביות

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: סלט אבוקדו משגע שלא תאמינו שכל כך קל

כשאני חותכת אבוקדו לקוביות קטנות ומטפטפת מיד לימון, אני שומעת במטבח את ה״טיק״ הרך של הסכין על הקרש ורואה איך ...

סלט סלרי מרענן

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

0 דק'

7 מרכיבים בלבד: סלט סלרי מרענן מפנק וקריספי

אני תמיד מתחילה את הסלט הזה מהרגע של ה"קראנץ'" הראשון: סלרי טרי שנחתך דק, ומיד ממלא את המטבח בריח ירוק ...

סלט סלק עם חומץ בלסמי

זמן הכנה:

20 דק'

זמן בישול:

שעה

6 מרכיבים בלבד: סלט סלק מפנק עם בלסמי משגע

אני מתחילה את הסלט הזה דווקא מהרגע שבו הסלקים יוצאים מהסיר ונוגעים בקרש החיתוך. הצבע שלהם מכתים את הידיים, והריח ...

סלט כרוב עם גזר ושומשום

זמן הכנה:

15 דק'

זמן בישול:

3 דק'

3 מרכיבים בלבד: סלט כרוב וגזר משגע עם שומשום

אני מתחילה את הסלט הזה תמיד מהרגע שבו הכרוב פוגש את המלח בקערה. תוך דקה הוא מתחיל “להזיע”, מתרכך קצת, ...

סלט חסה עם אגוזים וחמוציות

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

5 דק'

6 מרכיבים בלבד: סלט חסה מפנק עם אגוזים וחמוציות

אני תמיד מתחילה את הסלט הזה ברגע הקטן שבו החסה פוגשת את הרוטב, ושומעים ממש את הפריכות שלה מתעוררת בקערה. ...

סלט כרוב עם חמוציות ופקאן

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

0 דק'

8 מרכיבים בלבד: סלט כרוב ממכר עם חמוציות ופקאן

אני תמיד מתחילה את הסלט הזה עם הרגע הכי חשוב: פריסת הכרוב דק-דק עד שהוא כמעט שקוף. כשאני מוסיפה את ...

סלט חסה עם חמוציות ותפוחים

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

0 דק'

6 מרכיבים בלבד: סלט חסה משגע עם תפוחים וחמוציות

אני תמיד מתחילה את הסלט הזה מהרגע שבו התפוח פוגש את הלימון. בשנייה אחת המטבח מתמלא ריח רענן כזה, והתפוחים ...

סלט צנון

זמן הכנה:

15 דק'

זמן בישול:

0 דק'

6 מרכיבים בלבד: סלט צנון משגע שלא תאמינו שקל

אני מתחילה את הסלט הזה ברגע הכי כיפי: פריסה דקה של צנוניות, עד שהקרש מתמלא עיגולים ורודים לבנים שמבריקים מהעסיס. ...

סלט טונה ביצים ותפוחי אדמה

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

35-45 דק'

4 מרכיבים בלבד: סלט טונה ממכר שמתאים לשבת

יש סלטים שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, עוד לפני שטועמים. הסלט הזה היה מופיע אצלנו כמעט בכל ארוחת ...

סלט כרוב סגול עם לימון

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: סלט כרוב סגול מפנק ומרענן

יש ימים שאני רק פותחת את המקרר ורוצה משהו מרענן, רענן ומלא טעם. הסלט הזה תמיד מזכיר לי את השולחן ...

סלט פסטה קר עם עגבניות שרי

זמן הכנה:

20 דק'

זמן בישול:

10 דק'

סלט פסטה קר משגע: מוכן ב-20 דק' לחג ולכל השנה!

אצלי במטבח, סלט פסטה קר תמיד היה הפתרון המושלם לימים חמים ולשולחן שישי עמוס. אני זוכרת איך הריח של שום ...

מתכון עם לבבות דקל

זמן הכנה:

12 דק'

זמן בישול:

0 דק'

לבבות דקל משגעים: סלט מרענן ב-12 דקות

לבבות דקל נכנסו אליי למטבח דווקא מארוחה משפחתית קטנה, כשחיפשתי משהו מרענן אבל גם מנחם, כזה שמחמם את הלב בלי ...

סלט חסה עם עגבניות שרי

זמן הכנה:

10 דק'

זמן בישול:

0 דק'

3 מרכיבים בלבד: סלט חסה משגע עם עגבניות שרי

יש ימים שאני נכנסת למטבח רק בשביל הריח הירוק והנקי של חסה טרייה. זה תמיד מחזיר אותי לרגעים נוסטלגיים של ...

סלט פסטה שעועית

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

10 דק'

7 מרכיבים בלבד: סלט פסטה ושעועית מפנק ומרענן

יש ימים שאני רק רוצה לשים קערה גדולה באמצע השולחן, כזו שמריחים ממנה ריח מהמטבח של פעם עוד לפני שטועמים. ...

סלט כרובית בלימון

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

8 דק'

7 מרכיבים בלבד: סלט כרובית קסום בלימון שמפנק

יש רגעים במטבח שאני רק פותחת לימון, וכבר כל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. סלט כרובית בלימון הוא בדיוק ...

סלט חסה עם נבטים

זמן הכנה:

15 דק'

זמן בישול:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: סלט חסה משגע עם נבטים רעננים

אצלי במטבח, סלט חסה עם נבטים הוא תמיד הרגע שבו הכול נרגע. אני זוכרת איך בשולחן משפחתי, בין כל הסירים ...

כלי נגישות
- Powered by