הסלטים של גילה

צבע וטעם במנה אחת – סלטים רעננים וססגוניים שהופכים כל ארוחה לחגיגה. מתכונים פשוטים שמשלבים ירקות טריים עם רטבים ביתיים מיוחדים.

סלט חצילים עם עגבניות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט חצילים עם עגבניות שמרגיש כמו של סבתא

יש ימים שאני רק פותחת את התנור, וכבר עולה ריח מהמטבח של פעם שמחזיר אותי לשולחן המשפחתי. חצילים קלויים עם ...

סלט טונה פיקנטי נון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט טונה פיקנטי נון מדהים ומרענן – כמו של סבתא, בקערה אחת

יש ימים שאני רק פותחת קופסת טונה, וכבר עולה לי באף הריח מהמטבח של פעם. זה תמיד מחזיר אותי לשולחן ...

סלט ירוק עם פקאן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט ירוק עם פקאן ברוטב לימון-דבש שמחמם את הלב

יש ימים שאני רק שוטפת עלים ירוקים בכיור, וכבר עולה לי ריח מהמטבח של פעם. הרגע הזה שבו המים הקרים ...

סלט סלק עם מנגו

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט סלק עם מנגו מדהים ורענן כמו של פעם

יש ימים שאני רק פותחת את המקרר ומחפשת משהו מרענן, מלא טעם, אבל עדיין ביתי ומסורתי. סלט סלק עם מנגו ...

סלט חציל קוביות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט חציל קוביות מדהים עם ריח מהמטבח של פעם

יש סלטים שמספיק להריח אותם כדי להרגיש בבית, וסלט חציל קוביות הוא בדיוק כזה. אצלי הוא תמיד נולד מהרגע שהחצילים ...

מתכון סלט נבטים

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט נבטים מרענן עם רוטב סויה-לימון ושומשום קלוי

יש סלטים שאני מכינה רק פעם אחת, ויש כאלה שחוזרים אליי שוב ושוב, כי הם פשוט מחממים את הלב גם ...

סלט חצילים הכי טעים בעולם

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט חצילים מדהים כמו של פעם, מלא טעם ומחמם את הלב

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם: חצילים על האש, עם הקליפה שנחרכת לאט והבפנים שמתרכך והופך ...

אנטיפסטי סלט

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

אנטיפסטי סלט מדהים בתנור עם ירקות קלויים וריח מהמטבח של פעם

יש ימים שאני רק פותחת את התנור, ומיד עולה ריח מהמטבח של פעם. אנטיפסטי כזה תמיד מזכיר לי את השולחן ...

סלט שרימפס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט שרימפס מדהים עם הדרים ועשבי תיבול, כמו במסעדה אבל בבית

יש מנות שאני מכינה כשבא לי משהו רענן אבל עדיין מנחם, כזה שמחמם את הלב למרות שהוא סלט. בפעם הראשונה ...

סלט פפאיה ירוקה מתכון

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

8 מנות

סלט פפאיה ירוקה מדהים ומרענן עם רוטב ליים-בוטנים

יש ימים שאני רק פותחת את המקרר ומחפשת משהו רענן שירים את כל האווירה בבית. בפעם הראשונה שהכנתי סלט פפאיה ...

פפאיה סלט

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט פפאיה מרענן ומלא טעם כמו של פעם

כשפפאיה בשלה נכנסת למטבח שלי, כל הבית מתמלא ריח מתוק ועדין שמזכיר לי שולחן משפחתי פשוט, כזה שלא צריך בו ...

סלט שורשים 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

סלט שורשים מדהים ב-10 דקות – מרענן, מלא טעם ומחמם את הלב

יש סלטים שאני מכינה כשאני רוצה משהו מרענן אבל עם עומק, כזה שמרגיש גם נוסטלגי. סלט שורשים הוא בדיוק זה: ...

סלט חצילים עם כוסברה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט חצילים עם כוסברה מדהים, מלא טעם ומרענן

יש ימים שאני רק פותחת את התנור, וכבר עולה ריח מהמטבח של פעם שמחזיר אותי ישר לשולחן של שישי. חצילים ...

מתכון סלט ירוק עם פירות

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט ירוק עם פירות ברוטב הדרים-דבש

יש ימים שאני רק רוצה משהו מרענן, רענן ומלא טעם, כזה שמרים את השולחן בלי מאמץ. הסלט הזה נולד אצלי ...

סלט פסטה מתכוניישן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט פסטה מתכוניישן מדהים ומרענן עם רוטב לימון ושום

יש ימים שאני רק רוצה להניח קערה גדולה באמצע השולחן ולראות את כולם מתקרבים עם מזלגות, כאילו זה מגנט. סלט ...

סלט טונה עם תפוחי אדמה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט טונה עם תפוחי אדמה שמחזיר ישר לריח מהמטבח של פעם

יש סלטים שפשוט מחממים את הלב, גם כשאוכלים אותם קרים. סלט טונה עם תפוחי אדמה הוא בדיוק כזה: מנחם, נוסטלגי, ...

סלט עגבניות איטלקי עם מוצרלה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט עגבניות איטלקי עם מוצרלה שמחמם את הלב

יש ימים שאני רק פותחת את המקרר, רואה עגבניות בשלות, ובא לי להכין משהו מרענן ומלא טעם בלי להדליק אש. ...

סלט פסטה בלסמי

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

סלט פסטה בלסמי מדהים עם ירקות קלויים וריח מהמטבח של פעם

יש סלטים שמספיק לפתוח את הקופסה שלהם במקרר, והריח כבר מחזיר אותי לארוחות משפחתיות של פעם. אני זוכרת איך הייתי ...