הצמחוניים של גילה

טעים וירוק – מתכונים צמחוניים עשירים ומשביעים שגם אוכלי הבשר יאהבו. שילובים מפתיעים של ירקות, קטניות ודגנים שהופכים כל ארוחה לחוויה בריאה וטעימה.

הנבטה של עדשים

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

0 דק'

לא קנייה ולא בישול: עדשים מונבטות מרעננות ומפנקות

יש ימים שאני רק רוצה משהו מרענן, רענן ומלא טעם, אבל גם בריא ומזין. ואז אני נזכרת איך במטבח של ...

לביבות בטטה לתינוקות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

15 דק'

8 מרכיבים בלבד: לביבות בטטה לתינוקות מושלמות

יש ימים כאלה במטבח, שכל הבית מחפש משהו מנחם קטן ליד הקפה, ואז אני נזכרת בלביבות הראשונות שהכנתי לתינוקות. הריח ...

מלאווח על בסיס כרובית

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

25 דק'

לא קמח ולא תפוחי אדמה: מלאווח כרובית משגע

יש ימים שאני מתגעגעת לריח מהמטבח של פעם, כזה שממלא את הבית בחום ומושך את כולם לשולחן בלי שצריך לקרוא. ...

ממליגה במיקרו

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 דק'

ממליגה מפנקת ב-10 דקות, בלי סיר ובלי גושים

יש ימים שאני רק רוצה משהו מנחם, מחמם את הלב, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. ממליגה תמיד ...

שקשוקה ירוקה מנגולד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

25 דק'

לא עגבניות ולא פלפלים: שקשוקה ירוקה משגעת מנגולד

שקשוקה תמיד מחממת את הלב, אבל השקשוקה הירוקה הזו מחזירה אותי לריח מהמטבח של פעם. יש בה משהו נוסטלגי ומסורתי, ...

לביבות קינואה ובטטה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

25 דק'

8 מרכיבים בלבד: לביבות קינואה ובטטה משגעות

יש משהו בלביבות שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, כשמחבת חמה עמדה על האש וכל הבית התמלא ציפייה. אני ...

טופו ממרח

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: ממרח טופו מפנק ומלא טעם

יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו מהיר, בריא ומזין, אבל כזה שמרגיש כמו חיבוק. בדיוק אז אני נזכרת איך ...

תבשיל עם קארי אדום

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

35 דק'

גיליתי תבשיל קארי אדום משגע שמחמם את הלב

יש תבשילים שמספיק לפתוח את המכסה שלהם כדי שהבית יתמלא ריח מהמטבח של פעם, כזה שמושך את כולם לשולחן בלי ...

דלעת פסטה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

30 דק'

6 מרכיבים בלבד: דלעת פסטה מפנקת שממיסה בפה

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שמריח כמו ריח מהמטבח של פעם, כזה שמחמם את הלב עוד לפני שטועמים. ...

פשטידת חצילים

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

55 דק'

פשטידת חצילים מפנקת שמחממת את הלב (תבנית אחת)

פשטידת חצילים זאת אחת המנות הכי נוסטלגיות שיש לי במטבח. בכל פעם שהחצילים מתחילים להיצלות והבית מתמלא ריח מהמטבח של ...

מגדרה בורגול דרוזית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

35 דק'

מגדרה בורגול דרוזית משגעת שמוכנה לחג ולכל השנה!

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי למטבח הביתי של פעם: בצל שמיטגן לאט עד שהוא נהיה שחום ומתוק. ברגע הזה ...

ראגו עדשים שחורות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

50 דק'

גיליתי ראגו עדשים שחורות משגע שכולם מבקשים עוד

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד על האש, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם ומרגיע את הלב. ...

לביבות שיבולת שועל מתוקות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

20 דק'

לביבות שיבולת שועל מתוקות ב-15 דק' הכנה — בלי קמח

יש משהו בלביבות מתוקות שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם. אני זוכרת איך הייתי עומדת ליד המחבת, מחכה ללביבה ...

לביבות קישואים יווניות

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

20 דק'

לביבות קישואים יווניות ב-25 דק' — בלי טיגון עמוק

יש ימים שאני רק רוצה משהו מנחם, מחמם את הלב, ושממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. לביבות קישואים יווניות ...

סטייק טבעוני

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

25 דק'

סטייק טבעוני ב-20 דק' — בלי מעבדי מזון

יש ימים שאני רוצה מנה שמרגישה כמו ארוחת שישי, אבל בלי להסתבך. הסטייק הטבעוני הזה נולד אצלי במטבח בערב חורפי, ...

פסטה עגבניות בסיר אחד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

15 דק'

פסטה עגבניות בסיר אחד ב-25 דק' — בלי מסננת

יש ימים שאני רוצה אוכל מדהים, מנחם ומחמם את הלב, אבל בלי ערימות כלים בכיור. בדיוק בשביל זה נולד אצלי ...

לזניה חצילים 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

45 דק'

לזניית חצילים ב-10 דק' הכנה — בלי פסטה

יש ימים שאני רוצה משהו מדהים, מנחם, מחמם את הלב, אבל בלי להסתבך עם רידוד, בישול דפים והרים של כלים. ...

מוקפץ אורז

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 דק'

מוקפץ אורז ב-25 דק' — בלי רוטב מוכן

מוקפץ אורז זה אחד המתכונים הכי מנחם שיש לי בבית. אני זוכרת ימים שבהם נשאר אורז מאתמול, ובמקום לזרוק, הייתי ...

12382 הבא