הצמחוניים של גילה

טעים וירוק – מתכונים צמחוניים עשירים ומשביעים שגם אוכלי הבשר יאהבו. שילובים מפתיעים של ירקות, קטניות ודגנים שהופכים כל ארוחה לחוויה בריאה וטעימה.

כרובית אפויה עם רוטב צ ילי מתוק

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

35 דק'

כרובית אפויה משגעת: רוטב צילי מתוק ב-35 דק'

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם, וזה הריח של כרובית בתנור כשהשוליים מתחילים להשחים. בבית תמיד קראו ...

קציצות צמחוניות קלות להכנה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

15 דק'

8 מרכיבים בלבד: קציצות צמחוניות משגעות וקלות

יש ימים שאני חוזרת למטבח ורק רוצה משהו מנחם, כזה שמחמם את הלב וממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. ...

קבב פטריות

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

15 דק'

גיליתי קבב פטריות משגע שמחמם את הלב (סוד צריבה)

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם, וזה הריח של פטריות שנצרבות על מחבת חמה. בבית שלי תמיד ...

מתכון פריטטה ספרדית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

25 דק'

פריטטה ספרדית מפנקת ב-25 דק' שמחממת את הלב

יש ימים כאלה, שהמטבח מבקש משהו מנחם אבל בלי יותר מדי בלגן. אצלי זה תמיד חוזר לפריטטה ספרדית, בדיוק כמו ...

קציצות ירק עם סולת

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

25 דק'

הקציצות הירקיות המשגעות: עם סולת שמחזיקה מושלם

יש ימים שאני רק רוצה משהו מנחם, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. קציצות ירק עם סולת זה ...

מגדרה עם יוגורט

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

40 דק'

מגדרה מפנקת שמחממת את הלב עם יוגורט קריר

יש ימים שאני רק מריחה בצל מטוגן במחבת וכבר מרגישה בבית. מגדרה היא בדיוק האוכל המסורתי הזה, מנחם ומחמם את ...

גיוזה בטטה

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

30 דק'

לא בצק ולא טיגון עמוק: גיוזה בטטה משגע

יש ימים שאני רק רוצה משהו מנחם, כזה שמחמם את הלב וממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. בפעם הראשונה ...

טופו קציצות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

40 דק'

לא בשר ולא עוף: קציצות טופו משגעות ברוטב

יש ימים שאני רוצה משהו מנחם ומסורתי, אבל גם קליל ובריא. בדיוק אז אני חוזרת לקציצות טופו, כי הן מזכירות ...

תבשיל קארי כרובית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

35 דק'

לא בשר ולא עוף: קארי כרובית מפנק שמחמם את הלב

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם, כזה שמזכיר ארוחות משפחתיות פשוטות ומסורתיות. ...

מגדרה פריקי עדשים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

לא אורז ולא בורגול: מגדרה פריקי מפנקת ומשגעת

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם, עוד לפני שטועמים. ריח של בצל שמזהיב לאט, קצת כמון באוויר, ומיד ...

קציצות ירק עם פירה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

45 דק'

גיליתי קציצות ירק מפנקות עם פירה נימוח (סוד פריך)

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שמחמם את הלב, וריח מהמטבח של פעם שמזכיר בית. קציצות ירק עם פירה ...

הנבטה של עדשים

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

0 דק'

לא קנייה ולא בישול: עדשים מונבטות מרעננות ומפנקות

יש ימים שאני רק רוצה משהו מרענן, רענן ומלא טעם, אבל גם בריא ומזין. ואז אני נזכרת איך במטבח של ...

לביבות בטטה לתינוקות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

15 דק'

8 מרכיבים בלבד: לביבות בטטה לתינוקות מושלמות

יש ימים כאלה במטבח, שכל הבית מחפש משהו מנחם קטן ליד הקפה, ואז אני נזכרת בלביבות הראשונות שהכנתי לתינוקות. הריח ...

מלאווח על בסיס כרובית

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

25 דק'

לא קמח ולא תפוחי אדמה: מלאווח כרובית משגע

יש ימים שאני מתגעגעת לריח מהמטבח של פעם, כזה שממלא את הבית בחום ומושך את כולם לשולחן בלי שצריך לקרוא. ...

ממליגה במיקרו

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 דק'

ממליגה מפנקת ב-10 דקות, בלי סיר ובלי גושים

יש ימים שאני רק רוצה משהו מנחם, מחמם את הלב, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. ממליגה תמיד ...

שקשוקה ירוקה מנגולד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

25 דק'

לא עגבניות ולא פלפלים: שקשוקה ירוקה משגעת מנגולד

שקשוקה תמיד מחממת את הלב, אבל השקשוקה הירוקה הזו מחזירה אותי לריח מהמטבח של פעם. יש בה משהו נוסטלגי ומסורתי, ...

לביבות קינואה ובטטה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

25 דק'

8 מרכיבים בלבד: לביבות קינואה ובטטה משגעות

יש משהו בלביבות שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, כשמחבת חמה עמדה על האש וכל הבית התמלא ציפייה. אני ...

טופו ממרח

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: ממרח טופו מפנק ומלא טעם

יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו מהיר, בריא ומזין, אבל כזה שמרגיש כמו חיבוק. בדיוק אז אני נזכרת איך ...

12382 הבא