העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

שווארמה טונה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

15 דק'

לא עוף ולא בשר: שווארמה טונה משגעת במחבת

יש ימים שאני רוצה משהו מדהים ומנחם, אבל בלי להיכנס לסיר גדול ובלי לחכות שעות. ואז אני נזכרת בשווארמה של ...

פרגיות בצל מקורמל

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

45-55 דק'

פרגיות ב-45 דקות: רוטב בצל מקורמל משגע

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם: בצל שמתחיל להשחים לאט במחבת, מתוק ועדין, וממלא את הבית ...

קציצות טונה עם ירקות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 דק'

קציצות טונה משגעות ב-25 דקות, בלי טיגון עמוק

יש ימים שאני רוצה משהו מדהים, מנחם ומחמם את הלב, אבל בלי להסתבך. בדיוק בשביל זה קציצות טונה עם ירקות ...

המבורגר עוף מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 דק'

המבורגר עוף מפנק ב-30 דק', בלי פירורי לחם

יש משהו במטבח הביתי שמחזיר אותי מיד לריח מהמטבח של פעם. כשאני מכינה המבורגר עוף, אני תמיד נזכרת בערבים שבהם ...

פילה עוף לימוני

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 דק'

פילה עוף לימוני משגע: מוכן ב-25 דקות לחג ולכל השנה!

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי למטבח הביתי של פעם, וזה הריח של לימון ושום שנפגשים על מחבת חמה. פעם ...

קציצות עוף עם זיתים ירוקים

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

45 דק'

קציצות עוף משגעות עם זיתים ירוקים: מושלם לשישי

יש ימים שהבית צריך משהו מנחם, כזה שמחמם את הלב עוד לפני שטועמים. קציצות עוף עם זיתים ירוקים הן בדיוק ...

כבד עוף עם סילאן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

35 דק'

כבד עוף מפנק עם סילאן: כולם מבקשים עוד (סוד הבצל)

כבד עוף עם סילאן זה אחד המתכונים הכי נוסטלגיים שיש לי במטבח. כל פעם שאני מטגנת את הבצל לאט, הבית ...

פאד תאי עם חמאת בוטנים

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

12 דק'

פאד תאי משגע עם חמאת בוטנים: רוטב נמס בפה ב-25 דק'

יש ימים שאני רוצה משהו שמרגיש מסורתי ומנחם, אבל עדיין קליל ומהיר. פעם אחת, באמצע שבוע עמוס, ערבבתי חמאת בוטנים ...

קציצות טונה ועדשים כתומות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

25 דק'

קציצות טונה ועדשים כתומות משגעות: מושלם לשישי

יש ימים שאני רק רוצה משהו מנחם, כזה שמחמם את הלב בלי להסתבך יותר מדי. פעם, כשנשארה לי קופסת טונה ...

קציצות פרגית לילדים

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

35 דק'

קציצות פרגית מפנקות ב-25 דקות: בלי טיגון עמוק

יש ימים שהמטבח שלי צריך לעשות שלום בית קטן, במיוחד כשילדים מבקשים “משהו טעים אבל לא מסובך”. אז אני חוזרת ...

שניצל פילה עוף

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

15 דק'

שניצל פילה עוף מפנק ב-25 דק': בלי השרייה בחלב

יש ימים שכל מה שמתחשק זה אוכל מסורתי שמחמם את הלב, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. שניצל ...

דפי אורז במילוי פרגיות

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

20 דק'

דפי אורז ממולאים פרגיות מפנקות: בלי טיגון עמוק

יש ימים שהמטבח מבקש משהו מנחם, כזה שמחמם את הלב עוד לפני שטועמים. אני זוכרת איך בשישי בצהריים הייתי מסדרת ...

קציצות עוף עם פול

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

40 דק'

קציצות עוף עם פול מפנקות שמחממות את הלב

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שמריח כמו ריח מהמטבח של פעם. קציצות עוף עם פול זה בדיוק זה ...

קציצות עוף בקארי צהוב

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

35 דק'

קציצות עוף בקארי צהוב מפנקות שמחממות את הלב

יש ימים שאני רק פותחת את ארון התבלינים ומריחה קארי צהוב, וכל הבית מיד חוזר להיות כמו פעם. זה ריח ...

מקלובה אהבה הפוכה

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

שעה

המקולובה של סבתא: הסוד שיוצא משגע בכל פעם

יש ימים שאני רק מחכה לרגע הזה במטבח, כשהסיר כבר מבעבע בשקט וכל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. מקולובה ...

קציצות עוף עם פסטה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

35 דק'

קציצות עוף משגעות עם פסטה: רוטב שמחמם את הלב

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שכולם מתכנסים סביבו, עם ריח מהמטבח של פעם שממלא את הבית ומרגיע את ...

קציצות עוף פיקנטיות

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

40 דק'

קציצות עוף פיקנטיות משגעות: עסיסיות בלי פירורי לחם

יש ימים שהמטבח שלי פשוט מבקש קציצות. הריח של בצל מטוגן קלות, תבלינים שמתחממים במחבת, ואז הקציצות שמתחילות להשחים ולקרוץ ...

המבורגר פצץ

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

16 דק'

גיליתי המבורגר פצץ עסיסי שכולם מבקשים עוד (סוד התיבול)

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח הביתי, לרגע שבו המחבת כבר חמה והבשר מתחיל לבעבע בשקט. אצלנו בבית, המבורגר טוב ...

12352 הבא