העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

קוסקוס לראש השנה

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

שעה ו-20 דק'

הקוסקוס של סבתא לראש השנה: סיר קסום שמחמם את הלב

בערב ראש השנה, עוד לפני שמסדרים את השולחן, אני תמיד מחפשת את הריח הזה שממלא את הבית בשקט טוב. ריח ...

להכין קבב

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 דק'

קבב עסיסי ומשגע במחבת ב-25 דקות, בלי מנגל

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי, לרגע שבו כולם מסתובבים ליד המחבת ושואלים מתי כבר אפשר לטעום. זה ...

חזה עוף עם פתיתים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

20 דק'

חזה עוף עם פתיתים משגע: מוכן ב-25 דק' לחג ולכל השנה!

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד, ריח טוב, וארוחה שמרגישה כמו מתכון משפחתי מסורתי. חזה עוף עם פתיתים הוא ...

מתכון פאד תאי עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 דק'

פאד תאי עוף משגע ב-30 דקות בלי רוטב מוכן

יש ימים שאני רק רוצה מנה אחת בסיר או במחבת, שממלאת את הבית בריח מהמטבח של פעם אבל עם טוויסט ...

תבשיל קארי צהוב מתכון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

25 דק'

קארי צהוב משגע שמוכן ב-40 דק' ומחמם את הלב

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח הביתי, כמו הרגע שבו הבצל מתחיל להזהיב והכורכום פוגש שמן חם. זה הריח מהמטבח ...

קישואים עם פילה עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

25 דק'

גיליתי קישואים עם פילה עוף משגע (סוד השחמה קצרה)

יש ימים שאני נכנסת למטבח רק כדי "להעמיד משהו זריז", ואז הריח מתחיל לטייל בבית ומיד כולם מתקרבים. ככה נולד ...

פסטייה עם פרגית

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

35 דק'

הפסטייה המפנקת עם פרגית: בלי בצק מסובך בכלל

פסטייה עם פרגית תמיד מחזירה אותי לריח מהמטבח של פעם, כזה שממלא את הבית ומושך את כולם לשולחן עוד לפני ...

קדאיף עם כבד עוף

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

25 דק'

קדאיף כבד עוף משגע לאירוח: רך בפנים פריך בחוץ

יש מנות שאני מכינה רק כשבא לי לפנק באמת, כאלה שממלאות את הבית בריח מהמטבח של פעם ומיד כולם מתקרבים ...

פיצה עם אנשובי כשר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 דק'

10 מרכיבים בלבד: פיצה אנשובי כשר משגע וקל

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם, עוד לפני שהייתה לנו מילה מפונפנת כמו “פיצרייה”. זה הריח ...

כבד קצוץ לפסח

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

25 דק'

כבד קצוץ לפסח מפנק: בלי פירורי לחם בכלל

כבד קצוץ לפסח זה אחד הדברים שהכי מחממים את הלב אצלי בבית. ברגע שהבצל מתחיל להזהיב במחבת, עולה ריח מהמטבח ...

פרגיות דבש סויה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

15 דק'

פרגיות דבש סויה משגעות: מוכנות ב-25 דק' על המחבת

יש מנות שמספיק שהן מתחילות לבעבע במחבת, וכל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. פרגיות דבש סויה זה בדיוק כזה ...

קציצות עוף עם פתיתים

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

30 דק'

קציצות עוף משגעות עם פתיתים: סיר אחד מנחם

יש ימים שהבית צריך ריח מהמטבח של פעם, כזה שמושך את כולם לשולחן עוד לפני שקראתי. קציצות עוף עם פתיתים ...

קציצות עוף דיאטטיות

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

40 דק'

קציצות עוף דיאטטיות משגעות ב-25 דק' בלי טיגון

יש ימים שאני רק רוצה סיר קטן על האש וריח מנחם שמתפשט בבית, כמו ריח מהמטבח של פעם. קציצות עוף ...

לזניה ללא גלוטן

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

שעה ו-5 דק'

לזניה ללא גלוטן מפנקת: רוטב עשיר שנמס בפה

יש ימים שאני רק מחפשת משהו שימלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. לזניה כזאת תמיד עושה לי סדר בלב, ...

קציצות עוף פרסיות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

50 דק'

קציצות עוף פרסיות משגעות: הסוד לרוטב מנחם

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם: בצל שמזהיב לאט בסיר, ואז נכנסות קציצות ומתחיל קסם של ...

קציצות עוף אפונה וגזר

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

35 דק'

גיליתי קציצות עוף משגעות עם אפונה וגזר (סוד עסיסי)

יש ימים שהבית מבקש אוכל מנחם, כזה שמחמם את הלב עוד לפני הביס הראשון. אצלי זה תמיד מתחיל מהריח שעולה ...

קציצות הודו דלעת

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

הקציצות הודו דלעת המפנקות: עסיסיות ורכות ב-30 דק'

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד על האש, ריח שממלא את הבית, ומשהו מנחם שמחזיר אותנו לרגעים של אוכל ...

כנפיים לפורים

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

50 דק'

כנפיים משגעות לפורים: רוטב דבש סויה שמחמם את הלב

בכל שנה לפני פורים אני מוצאת את עצמי חוזרת לאותה תבנית מוכרת במטבח. הריח של כנפיים בתנור עם רוטב מתקתק ...

12350 הבא