העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

קציצות עוף מטוגנות ברוטב צהוב

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

45 דק'

קציצות עוף ברוטב צהוב משגע: ב-45 דק' למחבת

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שמחמם את הלב, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם ומושך את ...

מקלובה דרוזית

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

שעה ו-10 דק'

הסיר הדרוזי המשגע: מקלובה מנחמת שמתהפכת מושלם

בכל פעם שאני מכינה מקלובה, כל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי מסורתי שמחזיר אותי לארוחות שישי ...

פלאפל תימני מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

25 דק'

הפלאפל התימני המשגע: הסוד לפריכות מושלמת בבית

כשאני מכינה פלאפל תימני, אני ישר חוזרת לריח מהמטבח של פעם. הקערה עם החילבה ליד, הלימון חתוך גס, והטיגון הקטן ...

קציצות עוף עם אפונה ברוטב אדום

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

40 דק'

קציצות עוף משגעות ברוטב אדום: מוכנות ב-45 דק'

יש ריחות שמיד מחזירים אותי למטבח של פעם. הרגע שבו הרוטב האדום מתחיל לבעבע, וממלא את הבית בריח מהמטבח של ...

קדרה עם עוף

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

שעה ו-15 דק'

גיליתי קדרת עוף מפנקת שגורמת לכולם לבקש עוד (סוד קטן)

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד על האש, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם ומחזיר אותי לארוחות ...

נקניקיות צוריסוס בתנור

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

45-55 דק'

נקניקיות צ'וריסו בתנור משגעות: ריח מהמטבח של פעם

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי למטבח הביתי והמסורתי, כזה שמחמם את הלב עוד לפני שטועמים. כשאני מכניסה נקניקיות צ'וריסו ...

קוסקוס לראש השנה

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

שעה ו-20 דק'

הקוסקוס של סבתא לראש השנה: סיר קסום שמחמם את הלב

בערב ראש השנה, עוד לפני שמסדרים את השולחן, אני תמיד מחפשת את הריח הזה שממלא את הבית בשקט טוב. ריח ...

להכין קבב

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 דק'

קבב עסיסי ומשגע במחבת ב-25 דקות, בלי מנגל

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי, לרגע שבו כולם מסתובבים ליד המחבת ושואלים מתי כבר אפשר לטעום. זה ...

חזה עוף עם פתיתים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

20 דק'

חזה עוף עם פתיתים משגע: מוכן ב-25 דק' לחג ולכל השנה!

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד, ריח טוב, וארוחה שמרגישה כמו מתכון משפחתי מסורתי. חזה עוף עם פתיתים הוא ...

מתכון פאד תאי עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 דק'

פאד תאי עוף משגע ב-30 דקות בלי רוטב מוכן

יש ימים שאני רק רוצה מנה אחת בסיר או במחבת, שממלאת את הבית בריח מהמטבח של פעם אבל עם טוויסט ...

תבשיל קארי צהוב מתכון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

25 דק'

קארי צהוב משגע שמוכן ב-40 דק' ומחמם את הלב

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח הביתי, כמו הרגע שבו הבצל מתחיל להזהיב והכורכום פוגש שמן חם. זה הריח מהמטבח ...

קישואים עם פילה עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

25 דק'

גיליתי קישואים עם פילה עוף משגע (סוד השחמה קצרה)

יש ימים שאני נכנסת למטבח רק כדי "להעמיד משהו זריז", ואז הריח מתחיל לטייל בבית ומיד כולם מתקרבים. ככה נולד ...

פסטייה עם פרגית

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

35 דק'

הפסטייה המפנקת עם פרגית: בלי בצק מסובך בכלל

פסטייה עם פרגית תמיד מחזירה אותי לריח מהמטבח של פעם, כזה שממלא את הבית ומושך את כולם לשולחן עוד לפני ...

קדאיף עם כבד עוף

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

25 דק'

קדאיף כבד עוף משגע לאירוח: רך בפנים פריך בחוץ

יש מנות שאני מכינה רק כשבא לי לפנק באמת, כאלה שממלאות את הבית בריח מהמטבח של פעם ומיד כולם מתקרבים ...

פיצה עם אנשובי כשר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 דק'

10 מרכיבים בלבד: פיצה אנשובי כשר משגע וקל

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם, עוד לפני שהייתה לנו מילה מפונפנת כמו “פיצרייה”. זה הריח ...

כבד קצוץ לפסח

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

25 דק'

כבד קצוץ לפסח מפנק: בלי פירורי לחם בכלל

כבד קצוץ לפסח זה אחד הדברים שהכי מחממים את הלב אצלי בבית. ברגע שהבצל מתחיל להזהיב במחבת, עולה ריח מהמטבח ...

פרגיות דבש סויה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

15 דק'

פרגיות דבש סויה משגעות: מוכנות ב-25 דק' על המחבת

יש מנות שמספיק שהן מתחילות לבעבע במחבת, וכל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. פרגיות דבש סויה זה בדיוק כזה ...

קציצות עוף עם פתיתים

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

30 דק'

קציצות עוף משגעות עם פתיתים: סיר אחד מנחם

יש ימים שהבית צריך ריח מהמטבח של פעם, כזה שמושך את כולם לשולחן עוד לפני שקראתי. קציצות עוף עם פתיתים ...