העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

כבד עוף עם תפוחי אדמה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

30 דק'

כבד עוף עם תפוחי אדמה ב-35 דק' — בלי יובש

יש ריחות שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, עוד לפני שטועמים. כבד עוף עם תפוחי אדמה הוא בדיוק כזה: ...

שקשוקה רסק עגבניות

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

שקשוקה עם רסק עגבניות מדהימה ומנחמת

יש ימים שהמטבח מבקש משהו פשוט, מסורתי, ומחמם את הלב. אצלי זה תמיד חוזר לשקשוקה עם רסק עגבניות, כמו של ...

מוקפץ עוף כמו במסעדות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

5 מנות

מוקפץ עוף כמו במסעדות מדהים ומלא טעם

יש ימים שאני רוצה ארוחה שמרגישה חגיגה, אבל בלי לעמוד שעות במטבח. אז אני חוזרת למוקפץ הזה, שממלא את הבית ...

קציצות עוף ב - 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף מהירות ומדהימות תוך 10 דקות

יש ימים שהבית מבקש אוכל מנחם, כזה שממלא את המטבח בריח מהמטבח של פעם, אבל הזמן קצר. בדיוק בשביל זה ...

קציצות עוף עם סודה לשתיה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף אווריריות עם סודה לשתייה כמו של סבתא

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם: בצל שמיטגן לאט במחבת, ואז מצטרפות אליו קציצות עוף שמבעבעות ברוטב. ...

קציצות עוף מטוגנות 10 דקות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף מטוגנות 10 דקות מדהימות

יש ימים כאלה, שהבית מבקש אוכל מנחם מהר, משהו שמחמם את הלב ומריח כמו ריח מהמטבח של פעם. אצלי, קציצות ...

קציצות הודו עם רוטב

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות הודו עם רוטב עגבניות מדהים ומנחם

יש מתכונים שמספיק להתחיל לטגן את הבצל, והבית כבר מריח כמו ריח מהמטבח של פעם. ככה בדיוק קורה לי עם ...

שוקיים ברוטב טריאקי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

שוקיים ברוטב טריאקי מדהים ומנחם

יש ימים שהבית צריך ריח שמחזיר אותנו לרגע למטבח של פעם. אצלי זה קורה כששוקיים נכנסות לתנור, והניחוח המתוק-מלוח מתחיל ...

קציצות עוף ובקר ברוטב עגבניות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף ובקר ברוטב עגבניות מנחם ומסורתי

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם, בלי לשאול שאלות. הסיר שמתבשל לאט עם רוטב עגבניות ובתוכו קציצות רכות, ...

קציצות טונה קטוגניות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

קציצות טונה קטוגניות מדהימות ומנחמות

יש ימים שאני רק רוצה משהו פשוט, מסורתי ומנחם, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם בלי לעבוד קשה. ...

מתכון כבד עוף עם פירה

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

6 מנות

כבד עוף עם פירה כמו של סבתא

יש ימים שאני רק מריחה בצל מטוגן, וכבר הלב מתרכך. זה הריח מהמטבח של פעם, שממלא את הבית ומכריז שארוחה ...

קציצות טונה תפוח אדמה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות טונה עם תפוח אדמה כמו של סבתא

יש ימים שאני רק פותחת קופסת טונה, וכבר עולה לי באף ריח מהמטבח של פעם. בבית תמיד ידעו שקציצות טונה ...

כנפיים פיקנטיות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

כנפיים פיקנטיות בתנור מדהים ומנחם

יש משהו בכנפיים פיקנטיות שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם. כשהכנפיים נכנסות לתנור, כל הבית מתמלא ריח מתובל, קצת ...

לזניה מפורקת

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

לזניה מפורקת מנחמת כמו של סבתא

יש ימים שאני רוצה לזניה, אבל בלי כל הסיפור של לסדר שכבות ולחכות שהכול יתייצב. אז אני חוזרת ללזניה המפורקת ...

קציצות עוף עם כרובית

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף עם כרובית מדהימות ומנחמות

יש ימים שהבית צריך ריח מהמטבח של פעם, כזה שמזכיר ארוחה מסורתית של שבת בצהריים. אני זוכרת איך הייתי עומדת ...

שקשוקה קלאסית

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

שקשוקה קלאסית מסורתית מחממת ומנחמת

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם: עגבניות שמתבשלות לאט עם שום, פלפל ופפריקה. בבית, כשהשקשוקה על ...

קציצות טונה קטוגניות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

5 מנות

קציצות טונה קטוגניות מדהימות ומנחמות

יש ימים שאני רק רוצה משהו קטן במחבת, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם ונותן תחושת ביטחון. קציצות ...

כדורי קציצות עוף

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

כדורי קציצות עוף ברוטב עגבניות מסורתי

יש ימים שבהם כל מה שאני רוצה זה סיר אחד על האש, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. ...