הסלטים של גילה

צבע וטעם במנה אחת – סלטים רעננים וססגוניים שהופכים כל ארוחה לחגיגה. מתכונים פשוטים שמשלבים ירקות טריים עם רטבים ביתיים מיוחדים.

סלט שורשים טעים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט שורשים חורפי מרענן ומלא טעם

יש ימים שהמטבח שלי מבקש משהו פשוט, מסורתי ומנחם, אבל גם כזה שמרגיש חגיגי על השולחן. סלט שורשים כזה תמיד ...

סלט ארטישוק ולימון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט ארטישוק עם לימון רענן ומלא טעם

יש סלטים שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, עוד לפני שמניחים אותם על השולחן. סלט ארטישוק עם לימון תמיד ...

סלט קינואה עדשים

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

8 מנות

סלט קינואה עם עדשים רענן ומזין

יש ימים שאני רוצה משהו בריא ומזין, אבל גם כזה שמרגיש כמו חיבוק. בדיוק אז אני מכינה סלט קינואה עם ...

סלט ארטישוק צלוי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט ארטישוק צלוי מרענן ומלא טעם

יש ימים שאני רק פותחת את התנור, וכבר הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. ארטישוק בתנור עושה לי משהו בלב, ...

סלט בורגול תיבול

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט בורגול מתובל מרענן ומלא טעם

יש משהו בסלט בורגול מתובל שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם. אני זוכרת איך הייתי עומדת ליד השיש, רק מהריח ...

סלט פסטה עם גבינה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט פסטה עם גבינה מדהים, מרענן ומלא טעם כמו של פעם

יש ימים שאני רק רוצה קערה גדולה באמצע השולחן, שכל אחד ייקח לעצמו וינשום רגע. סלט פסטה עם גבינה תמיד ...

מתכון סלט ירוקים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט ירוקים מדהים עם לימון ושום, כמו של סבתא

יש סלטים שמרגישים לי כמו נשימה עמוקה באמצע היום. סלט ירוקים רענן תמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, כשעל ...

מתכון סלט גזר מגורד

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט גזר מגורד מדהים כמו של סבתא – מרענן, מלא טעם ומחמם את הלב

יש סלטים שברגע שמגרדים את הגזר, כל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. אצלי זה תמיד מחזיר אותי לשולחן המשפחתי, ...

סלט נבטים עם צנון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט נבטים עם צנון מדהים ורענן כמו של פעם

יש סלטים שאני מכינה ברגע, אבל הם נשארים בזיכרון הרבה זמן. סלט נבטים עם צנון הוא בדיוק כזה: מרענן, רענן, ...

סלט קוסקוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט קוסקוס מרענן מלא טעם כמו של סבתא

סלט קוסקוס תמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, כשהקערה הגדולה הייתה מחכה במרכז השולחן וכל אחד היה “טועם רק ...

סלט חצילים עם עגבניות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט חצילים עם עגבניות שמרגיש כמו של סבתא

יש ימים שאני רק פותחת את התנור, וכבר עולה ריח מהמטבח של פעם שמחזיר אותי לשולחן המשפחתי. חצילים קלויים עם ...

סלט טונה פיקנטי נון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט טונה פיקנטי נון מדהים ומרענן – כמו של סבתא, בקערה אחת

יש ימים שאני רק פותחת קופסת טונה, וכבר עולה לי באף הריח מהמטבח של פעם. זה תמיד מחזיר אותי לשולחן ...

סלט ירוק עם פקאן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט ירוק עם פקאן ברוטב לימון-דבש שמחמם את הלב

יש ימים שאני רק שוטפת עלים ירוקים בכיור, וכבר עולה לי ריח מהמטבח של פעם. הרגע הזה שבו המים הקרים ...

סלט סלק עם מנגו

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט סלק עם מנגו מדהים ורענן כמו של פעם

יש ימים שאני רק פותחת את המקרר ומחפשת משהו מרענן, מלא טעם, אבל עדיין ביתי ומסורתי. סלט סלק עם מנגו ...

סלט חציל קוביות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט חציל קוביות מדהים עם ריח מהמטבח של פעם

יש סלטים שמספיק להריח אותם כדי להרגיש בבית, וסלט חציל קוביות הוא בדיוק כזה. אצלי הוא תמיד נולד מהרגע שהחצילים ...

מתכון סלט נבטים

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט נבטים מרענן עם רוטב סויה-לימון ושומשום קלוי

יש סלטים שאני מכינה רק פעם אחת, ויש כאלה שחוזרים אליי שוב ושוב, כי הם פשוט מחממים את הלב גם ...

סלט חצילים הכי טעים בעולם

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט חצילים מדהים כמו של פעם, מלא טעם ומחמם את הלב

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם: חצילים על האש, עם הקליפה שנחרכת לאט והבפנים שמתרכך והופך ...

אנטיפסטי סלט

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

אנטיפסטי סלט מדהים בתנור עם ירקות קלויים וריח מהמטבח של פעם

יש ימים שאני רק פותחת את התנור, ומיד עולה ריח מהמטבח של פעם. אנטיפסטי כזה תמיד מזכיר לי את השולחן ...