התוספות של גילה

יותר מסתם תוספת – מאורז מושלם ועד לתפוחי אדמה קריספיים. המתכונים שהופכים כל ארוחה לשלמה, עם טיפים להכנה מראש ורעיונות לגיוון.

בישול תפוח אדמה במיקרו

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

8 דק'

תפוח אדמה במיקרו ב-7 דקות, בלי סיר בכלל מפנק

יש ימים שהמטבח קורא לי, אבל אין זמן לעמוד ליד הסיר. ואז אני חוזרת לשיטה הביתית הזאת, של תפוח אדמה ...

תפוחי אדמה ובטטה בתנור קריספי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

50 דק'

7 מרכיבים בלבד: תפוחי אדמה ובטטה קריספיים משגע

יש ימים שאני רק רוצה ריח מהמטבח של פעם, כזה שמזכיר לי איך פעם תבנית אחת בתנור הייתה מספיקה כדי ...

בורגול כמה מים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

15 דק'

לא אורז ולא קוסקוס: בורגול מפנק שתמיד מצליח

בורגול זה אחד הדברים הכי נוסטלגיים שיש לי במטבח. אני זוכרת סירים קטנים על האש, ריח מהמטבח של פעם, ומזלג ...

גראטן תפוחי אדמה מהיר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

25 דק'

גראטן תפוחי אדמה מפנק ב-45 דקות, בלי שמנת כבדה

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי למטבח הביתי של פעם, וזה ריח של תפוחי אדמה שנאפים לאט עם שום וקצת ...

10 דקות קוסקוס

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

5 דק'

10 דקות קוסקוס מפנק ונמס בפה: סוד הסיר החם

יש ימים שאני רק רוצה משהו מנחם ומחמם את הלב, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. קוסקוס זה ...

מגדרה של סבתות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

35 דק'

הסיר הקסום של סבתא: מגדרה משגעת שמחממת לב

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם: בצל שמיטגן לאט עד שהוא זהוב כהה, כמעט קרמלי. ככה ...

צ יפס דפי אורז במיקרוגל

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

15 דק'

3 מרכיבים בלבד: צ'יפס דפי אורז מפנק במיקרוגל

יש ימים שבא לי משהו קראנצ'י ליד הסלט, אבל בלי לפתוח סיר שמן ובלי ללכלך חצי מטבח. בדיוק אז אני ...

ניוקי צ יפס

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

12 דק'

לא פסטה ולא תפוחי אדמה: ניוקי צ׳יפס משגע

בפעם הראשונה שטיגנתי ניוקי כמו צ׳יפס, זה היה בערב חורפי כזה שמבקש משהו מנחם. עמדתי ליד המחבת, והריח מהמטבח של ...

אטריות בטטה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 דק'

אטריות בטטה משגעות: 4 מרכיבים בלבד ומלא טעם

אטריות בטטה תמיד מזכירות לי את הימים שבהם רציתי להכין משהו מהיר, אבל עדיין שירגיש מנחם ומחמם את הלב. יש ...

תפוחי אדמה בצ'ילי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

35 דק'

5 מרכיבים בלבד: תפוחי אדמה בצ'ילי מפנק וקסום

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם, בלי להתאמץ בכלל. זה הריח של תפוחי אדמה שמיטגנים לאט, ...

קוסקוס ללא גלוטן

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

40 דק'

קוסקוס ללא גלוטן משגע: רך ואוורירי בלי סולת

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שמחמם את הלב, בלי להתחכם. קוסקוס הוא בדיוק הדבר הזה בשבילי, ריח מהמטבח ...

דלורית אנטיפסטי

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

40 דק'

דלורית אנטיפסטי משגעת: בתנור ב-40 דק' בלבד

דלורית אנטיפסטי זה אחד הריחות שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם. אני זוכרת איך הייתי פותחת תנור, והבית היה ...

לביבות זוקיני

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

20 דק'

לביבות זוקיני משגעות ב-25 דקות בלי לטגן עמוק

לביבות זוקיני תמיד מחזירות אותי לריח מהמטבח של פעם, כשהמחבת כבר חמה והשולחן מתמלא בצלחות קטנות לכל הטועמים. זה מתכון ...

תפוחי אדמה דרוסים בתנור

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

45 דק'

תפוחי אדמה דרוסים משגעים בתנור ב-45 דק'

תפוחי אדמה דרוסים בתנור זה בדיוק הריח מהמטבח של פעם שאני הכי אוהבת. כשאני מוציאה את התבנית, כל הבית מתמלא ...

פתיתים 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

15 דק'

פתיתים מפנקים ב-10 דקות, בלי להסתבך בכלל

יש ימים שכל מה שמתחשק לי זה סיר קטן על האש, משהו מנחם שמריח כמו ריח מהמטבח של פעם. פתיתים ...

לביבות מתכון 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

25 דק'

לביבות תפוחי אדמה משגעות ב-10 דקות בלי מיקסר

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם, וזה ריח של לביבות שמטגנות במחבת. בבית, זה היה הרגע ...

פולנטה קוביות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

35 דק'

5 מרכיבים בלבד: פולנטה קוביות מפנקת וזהובה

יש מאכלים שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, כזה שממלא את הבית ומחמם את הלב עוד לפני שטועמים. פולנטה ...

פול ירוק לפסח

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

45 דק'

גיליתי פול ירוק לפסח ממכר בטירוף (סוד הלימון)

בכל פסח, רגע לפני שמתחילים להתארגן לשולחן החג, אני תמיד מוצאת את עצמי חוזרת לאותו סיר אהוב של פול ירוק. ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by