הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

בצק פילו במילוי מתוק

זמן הכנה:

שעה

כמות:

8 מנות

בצק פילו במילוי מתוק בתנור עם אגוזי מלך, שקדים, צימוקים וסירופ דבש

ריח מתוק ונפלא, קראנצ'יות עדינה של בצק דקיק ומילוי עשיר ומפנק – אלו הזיכרונות שמלווים אותי מבית אמא. בכל פעם ...

עוגה בחושה עם גבינת כנען

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה בחושה עם גבינת כנען בתנור אוורירית ונימוחה

יש רגעים במטבח שמחזירים אותי ישר לילדות, לריח המתקתק של עוגה בחושה שיצאה מהתנור, עם המיתרים הדקים של גבינת כנען ...

עוגת דובוש אמיתית

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת דובוש אמיתית עם שכבות בצק אוורירי, קרם חמאה עשיר וציפוי קרמל

בעיני, עוגת דובוש היא אחד המתכונים הכי נוסטלגיים ומנחמים שאני מכירה. כל פעם שהייתי נכנסת למטבח של סבתא שלי, הריח ...

סינבון טבעוני

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

סינבון טבעוני בתנור עם בצק אוורירי, מלית קינמון מנחמת וגלייז סוכר נמס בפה

בתור אחת שגדלה בבית שכל כולו ריחות של קינמון ושמרים, סינבון תמיד מזכיר לי חורף חמים וערבים משפחתיים. כשהחלטתי להכין ...

עוגיות קורנפלקס ודבש

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות קורנפלקס ודבש ללא אפייה קלות ומהירות – נמסות בפה

אחד הזיכרונות הכי יפים שלי מהמטבח הוא הריח המתוק והחמים של עוגיות קורנפלקס ודבש, שממלא את כל הבית. כל פעם ...

מתכון עוגיות וניל

זמן הכנה:

חצי שעה

כמות:

40 מנות

עוגיות וניל בתנור ביתיות נימוחות וקלות להכנה

לכל אחת יש עוגיית ילדות שמחזירה אותה לריחות של מטבח חם ומנחם, אמא מרדדת בצק, התה רותח בכוס והצלחת מתמלאת ...

תערובת כדורי שוקולד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

תערובת כדורי שוקולד עם ביסקוויטים ושוקולד מריר, קלה להכנה ונמסה בפה

כל פעם שמתחילים להכין כדורי שוקולד, מתפשט בכל הבית ריח שוקולדי מחמם לב. זה מזכיר לי את שבתות הילדות, כשישבנו ...

עוגות בחושות ללא גלוטן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגות בחושות ללא גלוטן בתנור אווריריות ונמסות בפה עם שוקולד צ'יפס או אגוזים

יש משהו בעוגה בחושה שנאפתה באהבה שמחזיר אותי אל בוקר חורפי במטבח של אמא. הריח הנוסטלגי של עוגה אוורירית, נמסה ...

עוגיות מספן

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות מספן עם אגוזי מלך וקינמון בציפוי סוכר נמסות בפה, קלות להכנה ומלאות טעם נוסטלגי

העוגיות האלה, עוגיות מספן, מלוות אותי מאז ילדותי. הזיכרון הראשון שלי מהן הוא מטבח חמים בחורף גשום, ריח נמס בפה ...

עוגיות מגולגלות עדיקוש

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

8 מנות

עוגיות מגולגלות עדיקוש בתנור עם ריבת משמש וקוקוס אווריריות ונמסות בפה

יש משהו כל כך נוסטלגי וקסום בריח של עוגיות מגולגלות עדיקוש שיוצאות מהתנור. כל פעם שאני אופה אותן, אני נזכרת ...

פאי שוקולד חמאת בוטנים

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

10 מנות

פאי שוקולד חמאת בוטנים בציפוי גאנש שוקולד נימוח ועשיר

יש משהו במתכון של פאי שוקולד חמאת בוטנים שפשוט ממיס לי את הלב בכל פעם מחדש. כל ביס מזכיר לי ...

בקלאווה מיוחדת עם טחינה וקוקוס

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

16 מנות

בקלאווה עם טחינה וקוקוס בתנור נמסה בפה ומלאת טעמים מנחמים

תמיד כשאני מכינה בקלאווה לבית, הריח המתוק שמתפשט במטבח מזכיר לי ערבים משפחתיים חמים, בדיוק כמו של סבתא, עם מגש ...

עוגיות שומשום ללא קמח

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות שומשום ללא קמח בתנור פריכות ונימוחות עם קינמון ודבש

יש רגעים שאמא שלי הייתה פותחת קופסה מפח, מוציאה עוגיות שומשום זהובות, וממלאה את המטבח בריח מהמטבח של פעם. אותן ...

עוגת פיסטוק ביסקוויטים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת פיסטוק ביסקוויטים עם קרם מסקרפונה ופיסטוקים קלויים, אוורירית ונימוחה

הריח של עוגת ביסקוויטים עם הפיסטוקים ממלא אצלי את המטבח בניחוח נוסטלגי של ילדות. כל פעם שהכנתי אותה, הילדים היו ...

עוגיות סהרונים עם אגוזים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

40 מנות

עוגיות סהרונים עם אגוזים בתנור רכות ונימוחות עם אבקת סוכר

בכל פעם שאני מכינה עוגיות סהרונים עם אגוזים, הריח פשוט לוקח אותי ישר לשבתות של ילדותי. אמא שלי הייתה אופה ...

קאפקייקס ללא גלוטן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

קאפקייקס ללא גלוטן בתנור עם קמח שקדים ורסק תפוחים נימוחים ואווריריים

במטבח שלי, ריח של קמח טרי תמיד מתקשר לחיבוק של בית. לא פעם, כשבני המשפחה ביקשו מתוק קטן ליד התה, ...

מתכון עוגת דובדבנים בחושה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת דובדבנים בחושה בתנור רכה ואוורירית עם חמיצות עדינה

לפעמים כל מה שצריך בשביל להרגיש את החום של הבית זה עוגה בחושה עם ריח של דובדבנים שמתפשט מהתנור וסוחף ...

מתכון לעוגת וניל גבוהה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת וניל גבוהה בתנור רכה ואוורירית, קלה להכנה ומלאה בטעם מחבק

אי אפשר לטעות עם עוגת וניל גבוהה, כזו שנראית מפוארת וממלאת את המטבח בריח נוסטלגי של פעם. בילדותי, כל חג ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by