הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

פאי אננס פרווה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

פאי אננס פרווה בתנור עם קוקוס וקליפת לימון, אוורירי ונמס בפה

כמה שאני אוהבת פאי אננס נוסטלגי! כל פעם שאני אופה אותו, הריח מתפשט במטבח ומחזיר אותי לילדות. הייתי עומדת לצד ...

עוגה צרפתית

זמן הכנה:

שעה ו-15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה צרפתית בתנור נימוחה ואוורירית עם חמאה וגרידת לימון

פעם, לפני כל יום הולדת במשפחה, היינו נכנסות כולנו למטבח – אני, אמא שלי וסבתא, ומייצרות ניחוחות שלא אפשר לשכוח. ...

פריכיות עם שוקולד

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

פריכיות עם שוקולד וקראנץ' פריך במרקם נמס בפה, קלות ומהירות להכנה

לא הרבה יודעים, אבל אחת ההנאות הגדולות שלי בימי שישי בצהריים הייתה להכין יחד עם הילדים פריכיות עם שוקולד. זה ...

עוגיות שקדים פרוסים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות שקדים פרוסים בתנור נימוחות עם קראנץ’ מושלם

יש מתכונים שמחזירים אותי ישר לשישי בצהריים, כשהמטבח היה מתמלא בריח מתקתק ורך, כזה שמחמם את הלב. עוגיות שקדים פרוסים ...

מתכון עוגת סולת בחושה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת סולת בחושה בתנור עם יוגורט, גרידת לימון וקינמון אוורירית ומתוקה

אני זוכרת איך בתור ילדה הייתי עומדת על שרפרף גבוה במטבח של אמא שלי, מקשיבה לריח של הסולת, החמאה ותמצית ...

קרם לפחזניות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קרם לפחזניות על הגז עם וניל נמס בפה ואוורירי

יש משהו במילוי קרם לפחזניות שמחזיר אותי מיד לריח המנחם של המטבח של אמא בערבי שישי. כשהייתי ילדה, פחדתי שהתהליך ...

עוגת שמרים שקדים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת שמרים שקדים בתנור עם מילוי עשיר ושקדים קלויים

כמו הרבה ממתכוני הילדות שלי, גם עוגת שמרים שקדים נולדה בריחות של שבת וחגים סביב השולחן הגדול של המשפחה. אני ...

מתכון עוגת מייפל פרווה

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

8 מנות

עוגת מייפל פרווה בתנור נימוחה ואוורירית

ריח מייפל שנאפה במטבח מזכיר לי ימים קרירים של סתיו, כשהיינו מתכנסים סביב השולחן אחרי הצהריים. אמא שלי תמיד אפתה ...

אינסטנט פודינג וניל ללא סוכר

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

אינסטנט פודינג וניל ללא סוכר עם חלב קוקוס במרקם נימוח ואוורירי

כל מי שמבקש ממני קינוח מחמם את הלב, מזכיר לי את הפודינג הנוסטלגי שסבתא שלי הייתה מכינה בשבתות. הריח המתוק, ...

עוגות גבינה לשבועות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגות גבינה לשבועות בתנור עם גבינה לבנה או ריקוטה אוורירית ורכה

כל שנה, כשהאביב מתחמם לקראת חג השבועות, אני נזכרת איך במטבח של אמא שלי הכנו יחד עוגות גבינה. הריחות שהציפו ...

עוגיות יו יו מתכון

זמן הכנה:

שעה ו-15 דק'

כמות:

35 מנות

עוגיות יו יו מטוגנות בדבש עם גרידת לימון וקוקוס טחון, נמסות בפה ומושלמות ליד התה

כל פעם שהייתי נכנסת למטבח של אמא שלי, היה איתה ריח מיוחד כזה: שמן חם, חמצמצות של לימון, ונגיעות וניל ...

מתכון עוגת שוקולד עסיסית

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שוקולד עסיסית בתנור עם שוקולד מריר ושמנת מתוקה – רכה ואוורירית

תמיד כשאני חושבת על עוגת שוקולד עסיסית, אני נזכרת בחורפים של ילדותי, עם הריח המתוק שעלה מהמטבח של אמא בשישי ...

ריבת חלב לייט

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

ריבת חלב לייט בישול ארוך על הכיריים עם סוכר ווניל למרקם נימוח וטעם קרמלי מעודן

יש משהו קסום בריח של ריבת חלב שמבעבע על הכיריים, עוטף את כל הבית בניחוח מתוק ומנחם. בילדותי, כשהיינו חוזרים ...

מתכון לעוגיות פריכות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות פריכות בתנור עם חמאה וסוכר וניל, נמסות בפה

אין ריח שממלא את הבית בזיכרונות נעימים כמו של עוגיות פריכות שיוצאות מהתנור. כשהייתי ילדה קטנה, אהבתי לעמוד ליד דלת ...

עוגת בננה לתינוקות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת בננה לתינוקות בתנור רכה ואוורירית עם רסק תפוחים וקינמון

הזיכרון הראשון שלי עם עוגת בננה חמים ונימוח מגיע מהתקופה שהכנתי לעוללים הראשונים במשפחה ביסים קטנים, רכים ומחממים את הלב. ...

עוגיות טחינה ללא קמח

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות טחינה ללא קמח בתנור עם שומשום קלוי ומרקם נימוח ואוורירי

יש משהו בעוגיות טחינה שמחזיר אותי אל שולחן המטבח של ילדותי. אני זוכרת את סבתא שלי לשה את הבצק בידיים ...

מתכון עוגיות עם קרם קוקוס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות עם קרם קוקוס בתנור נימוחות ומתוקות

ריח של עוגיות טריות עם קרם קוקוס תמיד מחזיר אותי לימי שישי בבית, כשהתנור חימם את המטבח וריח מתקתק התפזר ...

וופל שוקולד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

וופל שוקולד במכשיר וופל בלגי נימוח ומנחם

אני רוצה לשתף אתכם היום במתכון שמחזיר אותי ישר לילדות, לרגעים בהם הייתי פותחת את דלת המטבח בריח של שוקולד ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by