הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת שמרים שושנים

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שמרים שושנים בתנור עם וניל וקינמון בצק רך ואוורירי וציפוי סירופ סוכר

כל פעם שאני פותחת את התנור וניחוח עוגת השמרים שושנים מתפשט ברחבי הבית, אני חוזרת לרגעים של שבת אצל ההורים, ...

עוגת יום הולדת לגיל שנה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת יום הולדת לגיל שנה בתנור עם וניל וגרידת לימון, נימוחה ואוורירית בציפוי שמנת וקונפטי

עוגת יום הולדת ראשונה תמיד מזכירה לי את השולחן הגדול בסלון, עטוף מפה לבנה, וכל בני המשפחה סביבו – מחכים ...

גלידת פירות יער מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

גלידת פירות יער ביתית קלה להכנה עם יוגורט ושמנת, מרעננת ונמסה בפה

אני זוכרת איך בקיץ היינו מתאספים סביב השולחן במטבח, מחפשים משהו שירענן אחרי יום חם וארוך. גלידת פירות יער תמיד ...

עוגת לימון טבעונית בחושה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת לימון טבעונית בחושה בתנור רכה ואוורירית

יש משהו כל כך מנחם ומושלם בעוגת לימון בחושה, במיוחד כשיש ריח מהמטבח של פעם והעוגה יוצאת אוורירית ונמסה בפה. ...

עוגת ביסקויטים פרווה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת ביסקויטים פרווה עם קצפת צמחית ושכבות נימוחות

יש מתכונים שמחזירים אותי מיד לילדות, והשילוב של ביסקוויטים וקצפת תמיד ממלא אותי בתחושת חמימות ונוסטלגיה. עוגת ביסקויטים פרווה הייתה ...

עוגת דמקה

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת דמקה בתנור רכה ואוורירית עם קקאו, וניל וציפוי גנאש שוקולד מריר

את עוגת הדמקה הכנתי לראשונה באחד מימי ההולדת של בני הבית, ממש כמו שעשו פעם אצלנו במשפחה – עוגה שמחממת ...

עוגת פיסטוק ופטל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת פיסטוק ופטל בתנור נימוחה ואוורירית עם שמן זית ויוגורט

יש משהו בעוגת פיסטוק ופטל שמחזיר אותי לימי השישי בבית של אמא. ריח אגוזי עדין מהפיסטוקים והחמיצות מרעננת של הפטל ...

פרלינים שוקולד לבן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

פרלינים שוקולד לבן עם אגוזים, גרידת לימון וקוקוס בטבילה

כל פעם שאני מכינה פרלינים של שוקולד לבן, אני נזכרת בימי שישי בילדות. סבתי הייתה פורשת על השולחן קערות עם ...

קאפקייקס עדיקוש

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

קאפקייקס עדיקוש בתנור עם אגוזים, שבבי שוקולד וגרידת תפוז – נימוחים ורכים, קלים להכנה

יש משהו ממלא בלב ובנשמה בניחוח של קאפקייקס עדיקוש שממלא את כל המטבח. בכל פעם שאני אופה אותם, אני נזכרת ...

עוגיות הולנדיות

זמן הכנה:

40-45 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות הולנדיות עם חמאה קינמון וסוכר חום בתנור נמסות בפה

כמה ריחות מנחמים עולים לי מהמטבח כשאני חושבת על עוגיות הולנדיות. בילדותי, בכל חורף, היינו אוספים את עצמנו אחה"צ סביב ...

מתכון למרציפן

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

מרציפן מסורתי עם שקדים טבעיים ותמצית שקדים נימוח בפה וטבול בשוקולד מריר

מרציפן היה אחת ההפתעות הכי מרגשות בילדות שלי. בכל פעם שסבתא הייתה מביאה קופסה מגרמניה, כל הבית היה מתמלא ריח ...

בקלאווה פרווה

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

8 מנות

בקלאווה פרווה בתנור עם אגוזי מלך, פיסטוקים ושקדים ברוטב סירופ מתוק

בכל פעם שעולה לי חשק למתוק שמחמם את הלב, אני חוזרת לזיכרונות ילדותי – לאותם רגעים שבהם המטבח נמלא בריח ...

פאי עם פירות יער

זמן הכנה:

שעה ו-30 דק'

כמות:

8 מנות

פאי עם פירות יער בתנור עם בצק פריך וניחוח וניל

תוך כדי שאני מכינה פאי פירות יער במטבח שלי, ריח נעים של חמאה וניל ממלא את הבית וגורם לזיכרונות ילדות ...

קצפת לעוגת ביסקוויטים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

10 מנות

קצפת לעוגת ביסקוויטים עם שמנת מתוקה, סוכר וניל ופודינג וניל נימוחה ואוורירית

כל מי שגדל בבית שבו מכינים עוגת ביסקוויטים מכיר את הרגע הזה – ערב שבת, יש ריח של קפה במטבח, ...

קינוח ב10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

קינוח ב-10 דקות עם שמנת מתוקה, ביסקוויטים ושוקולד קל להכנה ומנחם

אין כמו כשמתחשק משהו מתוק ומנחם בסוף ארוחה, והריח הזה שמציף את המטבח מזמן אל השולחן את כל המשפחה. אני ...

עוגת שוקולד אגוזים

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת שוקולד אגוזים בתנור עם אגוזים קלויים וציפוי שוקולד נמס בפה

כל פעם שאני מכינה עוגת שוקולד אגוזים, עולות בי תמונות מהבית של אמא שלי – הריח המשכר של שוקולד נמס ...

פאי אגסים

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

פאי אגסים בתנור עם קינמון וציפורן – מתכון משפחתי פשוט ומחמם לב

תמיד כשאני אופפת את המטבח בריח מתוק של פאי אגסים, חוזרות בי תמונות מהחורפים בבית משפחתי, כשכולנו התאספנו סביב שולחן ...

שוקולד צ יפס עוגיות טבעוניות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות בתנור רכות ונמסות בפה

העוגיות האלו מזכירות לי ערבים חמימים במטבח עם ריח ניחוח של שוקולד מתפשט באוויר. כשהילדים חוזרים הביתה מהלימודים וכל הבית ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by