הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

חותמת לעוגיות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

חותמות לעוגיות בתנור עם חמאה וקורנפלור לעוגיות נימוחות ואווריריות

כל שנה, בסוף הקיץ, היינו נפגשים סביב השולחן ואופים את החותמות לעוגיות – עוגיות קטנות, נימוחות, שמלאות בריח של ילדות ...

עוגת קרמבו אוראו

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת קרמבו אוראו עם בסיס ביסקוויט נימוח וקצפת אוורירית, מצופה קרם שוקולד ומעוטרת עוגיות אוראו

יש משהו מרגש בעוגות שמחזירות אותנו לרגעים מתוקים של ילדות. את עוגת הקרמבו אוראו למדתי להכין אחרי שבת משפחתית קרירה, ...

גלידת חלבה פרווה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

גלידת חלבה פרווה עם קרם קוקוס וטחינה גולמית ביתית נימוחה

כל בית צריך טעם של ילדות בקיץ. זוכרים איך בתור ילדים היינו עומדים מסוחררים מריח אבקת הסוכר והטחינה בבית ההורים, ...

סופלה שוקולד פרווה מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סופלה שוקולד פרווה בתנור נימוח וקל להכנה

כל פעם שאני מכינה סופלה שוקולד פרווה, הלב שלי מתמלא געגוע לריח הנהדר של שוקולד נמס שעטף לנו את כל ...

מתכון עוגת קוקוס ושוקולד מגורד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת קוקוס ושוקולד מגורד בתנור נימוחה ורכה

הריח של קוקוס קלוי מזכיר לי את המטבח של אמא שלי. כשהייתי קטנה, היינו אופות יחד עוגות פשוטות עם טעמים ...

עוגת קוקוס גבוהה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת קוקוס גבוהה בתנור, אוורירית ונמסה בפה

יש משהו כל כך מנחם בריח של עוגת קוקוס בתנור, שמחזיר אותי מיד לילדות ולאפייה עם סבתא בימי שישי. בכל ...

עוגת גבינה תחתית ביסקוויטים

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

12 מנות

עוגת גבינה עם תחתית ביסקוויטים בתנור קלה, נימוחה ואוורירית

כל שנה בשבועות, הריח של עוגת גבינה עם תחתית ביסקוויטים התמלא בכל הבית. לא היה צריך לטעום – רק להרגיש ...

עוגיות חלווה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות חלווה עם טחינה וחמאה בתנור נימוחות ומפנקות

מדי שבת היינו יושבים במרפסת, עם קפה שחור קטן בצלוחית, ומגש עוגיות חלווה ביתיות שהכנתי בבוקר. הריח האגוזי של הטחינה ...

עוגת קוקוס בחושה עם שמנת חמוצה

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת קוקוס בחושה עם שמנת חמוצה בתנור רכה ואוורירית

כל פעם שאני מכינה עוגת קוקוס בחושה עם שמנת חמוצה, אני נזכרת בערבים של שבת אצל אמא שלי. ריח נעים ...

רולדה קצפת ותותים

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

10 מנות

רולדה קצפת ותותים בתנור רכה ואוורירית

כל שנה, כשנפתחת עונת התותים, מתעורר בי רגש נוסטלגי של ימי שישי אצל אמא שלי במטבח, עם הריח של עוגת ...

עוגה לאירוח

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה לאירוח בתנור עם תפוזים נימוחה ואוורירית, מפוזרת אבקת סוכר

אין כמו עוגה ביתית שממלאת את המטבח בריח של פעם, מחמם את הלב וגורם לכולם לחייך. כשאני מכינה עוגה לאירוח, ...

כדורי רפאלו מתכון

זמן הכנה:

חצי שעה

כמות:

6 מנות

כדורי רפאלו עם שוקולד לבן, קוקוס ושקד קלוי במתכון ביתי פשוט ונימוח

תמיד כשאני רוצה להחזיר את התחושה של חורף חמים מהילדות, אני נזכרת איך היינו מתכנסים כולנו סביב השולחן בסלון, מחכים ...

אוראו עוגיות

זמן הכנה:

שעה

כמות:

8 מנות

אוראו עוגיות בתנור עם קרם וניל, מתכון ביתי נמס בפה

הפעם אני רוצה לשתף אתכם במתכון מנחם ושובב, כזה שכולם מבקשים ממני עוד ועוד – עוגיות אוראו ביתיות. הזיכרון הכי ...

עוגת קפרזה

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

8 מנות

עוגת קפרזה בתנור עם שוקולד מריר ואגוזי לוז נמסה בפה ומלאת ניחוח אגוזי

כמה שאני אוהבת עוגות שוקולד פשוטות שמחממות את הלב! כשהייתי ילדה, היו ימים שחוזרים מבית הספר ואמא מחכה עם עוגה ...

איך מכינים עוגיות שוקולד ציפס

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

8 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס בתנור נשפכות ונימוחות בפה

כל פעם שאני מכינה עוגיות שוקולד צ’יפס, אני חוזרת רגע לילדות שלי. המטבח היה מתמלא ריח מתוק וחמים כמו חיבוק, ...

קרוטית עוגיות תמרים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

קרוטית עוגיות תמרים בתנור עם אגוזי מלך וקינמון במרקם נימוח ונמס בפה

ריח של קרוטית תמרים שמתפשט בבית תמיד מזכיר לי חורפים קרירים אצל סבתא. היינו מתאספים כולנו בסלון, מחכים שהיא תוציא ...

עוגיות טחינה מתכון

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות טחינה בתנור נימוחות וקלות להכנה עם שומשום ואבקת סוכר

אצלי במטבח, עוגיות טחינה תמיד עושות שמח ומלאות רגש. כל שבת בבוקר הריח הזה מתפשט בכל הבית ומחזיר אותי לזיכרונות ...

עוגת פרג ניקי

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת פרג ניקי בתנור עם אגוזי מלך ומרקם נימוח

בתקופת החגים, כשהמטבח מתמלא בניחוחות נעימים של אפייה, אני תמיד נזכרת בעוגת הפרג הנוסטלגית של סבתא שלי. כל חורף, כשהיה ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by