הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

גלילת תמרים ניקי

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

גלילת תמרים ניקי בתנור עם בצק נימוח, ממרח תמרים עשיר ואגוזי מלך

כל מי שגדל בבית שבו בישול היה לב השגרה, מכיר את הפינה החמה הזו – שם נרקמים המתכונים המנחמים שהופכים ...

גלידה קראנץ שוקולד

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

גלידה קראנץ שוקולד עם עוגיות קקאו ושברי אגוזי לוז בציפוי שוקולד מריר קראנצ'י נמסה ורכה מבפנים

כשאני נזכרת בילדות שלי, תמיד חוזרת אליי התמונה של שבתות חמות, כשכולנו יחד במטבח והמתוק היה מחכה לנו אחרי הארוחה. ...

קינוחים קלים להכנה לילדים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס בתנור קלות להכנה לילדים

אין משהו שמחמם לי את הלב יותר מהשעה הזאת אחר הצהריים, שבה הילדים מתרוצצים במטבח ומחפשים משהו מתוק לנשנש. אני ...

עוגת לימון פטל

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת לימון פטל בתנור נימוחה ואוורירית

יש מתכונים שמחזירים אותי מיד לרגעים מתוקים של ילדות, כאלה שמריחים בבית כמו חיבוק מהמטבח של סבתא. עוגת לימון פטל ...

מתכון לעוגיות שוקולד ציפס רכות

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

30 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס רכות בתנור עם חמאה ומרקם נמס בפה

מהרגע שהייתי ילדה קטנה, עוגיות שוקולד צ'יפס רכות היו ממתקי הנחמה שלי. אני זוכרת איך המטבח היה מתמלא בריח הנפלא ...

מתכון למאפינס שוקולד ציפס

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

מאפינס שוקולד צ'יפס בתנור רכים ואווריריים

מאפינס שוקולד צ׳יפס מזכירים לי תמיד את החופשים, כשאפים משהו מנחם וחמים במטבח והבית מתמלא ריח של עוגה, בדיוק כמו ...

הקצפת חלבונים עם סוכר

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

הקצפת חלבונים עם סוכר במיקסר לקצף אוורירי ונימוח

כמה זיכרונות מתוקים עולים בי כשאני חושבת על קצפת חלבונים עם סוכר. זה ריח של ילדות, של סופי שבוע אצל ...

גלידת וניל צרפתי

זמן הכנה:

שעה ו-15 דק'

כמות:

8 מנות

גלידת וניל צרפתי עם שמנת מתוקה וחלמונים בריח ומרקם נוסטלגיים

כל פעם שאני מכינה גלידת וניל צרפתי בבית, מתמלא לי הלב בזיכרונות מהקיצים של ילדותי. במטבח של סבתא, בין הניחוחות ...

בראוניז אגוזים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

בראוניז אגוזים בתנור – רך ונימוח עם שוקולד מריר ואגוזי מלך

בראוני אגוזים הוא מבחינתי עוגה שמריחה ריח של חורף ומילדות, מנחם ומושלם עם כוס תה חם. בכל פעם שסיר השוקולד ...

עוגת פרג לפסח

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת פרג לפסח בתנור עם אגוזי מלך וגרדת לימון, נימוחה ואוורירית

בכל פסח, מתערבבים לי בראש ריחות הילדות של הבית – צלילי סירים מבעבעים, ניחוחות אגוזים ופרג באוויר, וההתרגשות סביב שולחן ...

מתכון קרמבו

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

16 מנות

קרמבו ביתי עם עוגיות פתי בר וציפוי שוקולד מריר, אוורירי ונמס בפה

כמה אהבה יש לי לימים החורפיים, כשבחוץ קריר ואני מזמינה את כל המשפחה סביב השולחן עם צלחת קרמבואים מעשה בית. ...

קאפקייקס גבינה לילדים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

קאפקייקס גבינה בתנור נימוחים וקלילים לילדים

אצלי במטבח, ריח של גבינה אפויה תמיד מחזיר אותי לימי שישי בילדות. היינו מתאספים סביב השולחן, וכל ילד היה בוחר ...

עוגת מייפל 2 ביצים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת מייפל עם 2 ביצים בתנור רכה ואוורירית

כשהבית מתמלא בריח של עוגה טרייה, נוגע לי בלב זיכרון מהילדות – ימי שישי בצהריים, אמא מערבבת במרץ במטבח, ואני ...

עוגיות בריאות לצאת הצום

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות בריאות בתנור עם קמח כוסמין, אגוזים וחמוציות אווריריות ונמסות בפה

ברגעים האלה, אחרי הצום, כשהבית מתמלא שוב בריחות של בישול ביתי והלב מתרגש, אני נזכרת כמה עוגיות פשוטות יכולות להיות ...

גלידת פיצוץ

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

גלידת פיצוץ ביתית עם פצפוצי שוקולד, סוכריות קופצות, רוטב קרמל ושברי עוגיות

גלידת פיצוץ בעיני היא הרבה יותר מקינוח; זו נוסטלגיה שמחזירה אותי מדי קיץ לילדות, לערבים חמים שבהם כולנו היינו מתכנסים ...

עוגת מייפל כשרה לפסח

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת מייפל כשרה לפסח בתנור אוורירית ומנחמת עם שקדים ומייפל טבעי

העוגה הזו נולדה במטבח שלי באחד מלילי הסדר, כשחיפשתי משהו שיחזיר לכולנו את החום והקסם של העוגות של פעם – ...

עוגיות שיבולת שועל כוסמין

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות שיבולת שועל כוסמין בתנור נימוחות ובריאות עם קוקוס, צימוקים ואגוזי מלך

כשהייתי ילדה, תמיד חיכיתי לריח של עוגיות חמות מהתנור במטבח של סבתא. עוגיות שיבולת שועל כוסמין מזכירות לי ימים קרירים ...

קינוחי כוסות לפסח

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

קינוחי כוסות לפסח עם שוקולד מריר, קוקוס וקרם וניל – מתכון קליל ומנחם

כל שנה, כשפסח מתקרב, אני נזכרת בימים שבהם היינו מתאספים סביב שולחן רחב, מלא מטעמים שבעיקר חיכינו לסוף – למנה ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by