הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

סושי מתוק מתכון

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

6 מנות

סושי מתוק עם אורז וחלב קוקוס, פירות טריים וקוקוס קלוי – מתכון ביתי מושלם לחגיגה

סושי מתוק תמיד מזכיר לי את ימי שישי אחר הצהריים, כשהניקטיון כבר מאחורינו, ואני מזמינה את הילדים והנכדים לשבת סביב ...

עוגת שוקולד טבעונית כשרה לפסח

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד טבעונית כשרה לפסח בתנור נימוחה ועשירה עם אגוזי מלך

כל שנה בפסח, כשהבית מתמלא בריח של עוגות שוקולד טריות, אני נזכרת איך התאספנו סביב השולחן עם פרוסה חמה, מתפנקת ...

עוגות פס

זמן הכנה:

40-45 דק'

כמות:

8 מנות

עוגות פס בתנור רכות ואווריריות עם יוגורט וגרדת לימון

אצלנו בבית, עוגות פס הן סמל למטבח הביתי של פעם. כל שישי, כשהריח של עוגת פס טרייה מתפשט בבית, מיד ...

מתכון עם פודינג וניל

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

פודינג וניל ביתי קל להכנה נמס בפה ואוורירי

הפודינג וניל תמיד מזכיר לי שיש דברים קטנים בחיים שמחממים את הלב. כשהייתי ילדה, בכל יום גשום, אמא שלי הייתה ...

עוגות עם קרם

זמן הכנה:

שעה ו-20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגות עם קרם וניל נימוח בתנור עם קישוט אגוזים או שוקולד – מתכון משפחתי מושלם

אין כמו הריח של עוגה נמסה בתנור, קרם וניל משגע וקרום זהוב שמביאים איתם טעם נוסטלגי של בית. אני תמיד ...

עוגה בחושה שמנת חמוצה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה בחושה עם שמנת חמוצה בתנור אוורירית, נימוחה ופשוטה

העוגה הזו מחזירה אותי לכל אותן שבתות של ילדות, כשהמטבח התמלא בריח מדהים וחמים של עוגה טרייה, ממש כמו של ...

עוגת גבינה שוקולד לבן

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה שוקולד לבן עם קוקוס ואגוזי לוז בתנור רכה ואוורירית

יש קסם בעוגת גבינה שוקולד לבן – המתיקות העדינה של השוקולד הלבן פוגשת את הרכות המנחמת של גבינת שמנת, וכל ...

עוגה לקפה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה לקפה בתנור רכה ואוורירית עם גרידת לימון ואגוזים

אין דבר שמרגיע אותי יותר מריח של עוגה לקפה שמתפשט במטבח, במיוחד בשבת בבוקר, כשכולם מתעוררים לאט ואני מכינה לכולם ...

כדורי שוקולד קלים להכנה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

כדורי שוקולד קלים להכנה עם ביסקוויטים, קוקוס ואגוזים

אין דבר שכמו ריח של שוקולד מהמטבח שמחזיר אותי למטבח של הילדות. כל פעם שאני מכינה כדורי שוקולד בבית, עולה ...

עוגיות מיני שוקולד ציפס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות מיני שוקולד צ'יפס בתנור רכות ונמסות בפה עם אגוזי לוז

יש משהו בעוגיות שוקולד צ'יפס קטנות שמחזיר אותי אוטומטית לילדות. כשהייתי ילדה, אימא שלי הייתה אופה במטבח עוגיות מיני שוקולד ...

קינוח יוגורט קפוא

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

קינוח יוגורט קפוא עם תותים ואוכמניות בתוספת פיסטוקים וקוקוס, מרענן ואוורירי

בכל קיץ כשהחום מתחיל להכביד, המטבח שלי מתמלא ניחוחות של פירות רעננים וקינוחים קלים ומנחמים. אני אוהבת להחזיר את המשפחה ...

עוגת שמרים עם גבינה

זמן הכנה:

חצי שעה

כמות:

10 מנות

עוגת שמרים עם גבינה בתנור רכה ואוורירית

את עוגת השמרים עם גבינה הכנתי לראשונה כשהייתי ילדה, יחד עם אמא וסבתא שלי. הזיכרון הכי חזק שלי הוא הריח ...

עוגת גבינה אפויה דיאטטית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

12 מנות

עוגת גבינה אפויה דיאטטית בתנור עם גבינה ויוגורט דלי שומן אוורירית ונימוחה

עוגת גבינה אפויה דיאטטית תמיד מזכירה לי את שבתות בבוקר, כשהיינו מתאספים סביב השולחן וריח אפיה אוורירי ומתוק היה ממלא ...

עוגיות בוטנים חצי ירח

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

40 מנות

עוגיות בוטנים חצי ירח בתנור עם בוטנים קלויים ומרקם נמס בפה

כמה פעמים עמדתי במטבח, והריח הנפלא של עוגיות בוטנים מילא את כל הבית – אותו ריח חמים, נוסטלגי, כמו של ...

קינוחים מתכון

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד נימוחה בתנור עם אגוזים קלויים – קינוח עשיר, רך ומושלם לשבת או חג

אצלנו בבית אין שולחן שבת או חג בלי קינוח מנחם שמחמם את הלב וגורם לכל המשפחה להתאסף סביבו, לצחוק ולאכול ...

עוגת גבינה ביסקוויטים פירורים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה ביסקוויטים עם פירורים בציפוי פריך ומרקם נמס בפה

עוגת גבינה ביסקוויטים פירורים בשבילי תמיד מזכירה את תקופת הילדות, כשהיינו מכינים אותה יחד אחרי שבתות ארוכות עם המשפחה. הריח ...

עוגת אגוזים עשירה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת אגוזים עשירה בתנור עם אגוזי מלך ולוז, קינמון ומרקם נימוח ואוורירי

בכל פעם שאני מכינה עוגת אגוזים עשירה, המטבח שלי מתמלא בריח של אגוזים קלויים, קינמון, וסוכר – בדיוק כמו בבית ...

ארטיק שוקו בננה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

10 מנות

ארטיק שוקו בננה ביתי עם שוקולד מריר ובננות בשלות קפוא ואוורירי

ארטיק שוקו בננה תמיד מזכיר לי את ימי הקיץ שחזרנו הביתה מבית הספר עם לחיים אדומות וידיים דביקות, ואז המטבח ...