הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

ממרח לימון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

12 דק'

3 מרכיבים בלבד: ממרח לימון מפנק שלא תאמינו שכל כך קל

אני מתחילה את ממרח הלימון ברגע הקטן הזה שבו גרידת הלימון פוגשת את הסוכר בקערה, ואני מועכת ביניהם עם האצבעות. ...

ציפוי שוקולד מבריק פרווה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

3 מרכיבים בלבד: ציפוי שוקולד מבריק פרווה מפנק

ברגע שהמים החמים פוגשים את השוקולד הקצוץ, קורה הקסם הכי שקט במטבח. אני עומדת עם כף ומערבבת לאט, ורואה איך ...

עוגיות שקדים קיטו מתכון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

10-12 דק'

7 מרכיבים בלבד: עוגיות שקדים קיטו מפנקות בטירוף

כשאני מערבבת קמח שקדים עם חמאה רכה, יש רגע קטן שבו הבצק נראה פירורי ואז פתאום מתחבר לכדור רך ונעים. ...

גנאש שוקולד חלב

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

5 דק'

5 מרכיבים בלבד: גנאש שוקולד חלב מפנק שמסמיך מושלם

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם: שוקולד שמתחמם לאט, ומיד כל הבית מריח כמו קונדיטוריה קטנה. ...

גלידת תות לימון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: גלידת תות לימון מפנקת בבית

יש משהו בגלידת תות לימון שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם. בקיץ, כשהתותים היו בשיא שלהם, הייתי עומדת ליד ...

איך מכינים קצפת עם פודינג וניל

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

0 דק'

4 מרכיבים בלבד: קצפת וניל מפנקת שנמסה בפה

יש רגע כזה במטבח, שמקציפים קצפת ופתאום כל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. אני זוכרת איך תמיד הייתי עומדת ...

קרם שוקולד לבן

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

5 דק'

קרם שוקולד לבן משגע: מוכן ב-10 דקות לחג ולכל השנה!

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם, וזה הריח של שוקולד לבן שנמס לאט. כשהייתי מכינה קרם ...

גלידת וניל ביתית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

0 דק'

3 מרכיבים בלבד: גלידת וניל מפנקת בלי מכונה

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, וזה וניל אמיתי שנפתח בבקבוק קטן. כשהייתי מכינה בבית גלידה ...

עוגת ביסקוויטים ללא גבינה לבנה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

0 דק'

9 מרכיבים בלבד: עוגת ביסקוויטים מפנקת בלי גבינה לבנה

יש מתכונים שמספיק לפתוח קופסת ביסקוויטים כדי שהבית יתמלא ריח מהמטבח של פעם. העוגה הזאת נולדה אצלי בדיוק ככה, בערב ...

פצפוצי אורז מתכון

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

10 דק'

4 מרכיבים בלבד: פצפוצי אורז משגעים שנמסים בפה

פצפוצי אורז זה אחד המתכונים הכי נוסטלגיים שיש לי במטבח. אני זוכרת את הריח המתוק שמתפשט בבית כשהמסה החמה פוגשת ...

בלינצס של פסח

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

40 דק'

הבלינצס של סבתא לפסח: שיטה מפנקת בלי קמחים

בפסח, כשכל הבית מתמלא בריח מהמטבח של פעם, תמיד יש רגע אחד שמחזיר אותי ישר לילדות: מחבת קטנה על האש, ...

בלינצס רומני מתכון

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

25 דק'

בלינצ'ס רומני מפנק: ריח מהמטבח של פעם בבית

יש מתכונים שמספיק לפתוח מחבת, וכבר מרגישים איך הבית נהיה שקט וחמים. בלינצ'ס רומני הוא בדיוק כזה, נוסטלגי, מחמם את ...

ממרח שוקולד

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

10 דק'

5 מרכיבים בלבד: ממרח שוקולד משגע שלא תאמינו שקל

יש ריח אחד שמחזיר אותי מיד לריח מהמטבח של פעם: שוקולד חמים שמתערבב בקערה, והכפית הראשונה שנעלמת עוד לפני שהצנצנת ...

ממרח גבינה ושוקולד

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

5 דק'

3 מרכיבים בלבד: ממרח גבינה ושוקולד מפנק וקסום

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם: שוקולד נמס על אש קטנה, ומיד כולם מתקרבים לראות מה ...

מתכון ממרח אגוזי לוז

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

15 דק'

7 מרכיבים בלבד: ממרח אגוזי לוז מפנק שנמס בפה

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם: אגוזי לוז קלויים. פעם הייתי קולה אותם במחבת קטנה, רק ...

עוגת בלינצס מסקרפונה

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

55 דק'

עוגת בלינצס מסקרפונה מפנקת שמחממת את הלב

יש משהו בבלינצס שמחזיר אותי מיד לריח מהמטבח של פעם. אני זוכרת איך הייתי עומדת ליד המחבת, מחכה לקרפ הראשון, ...

פצפוצי אורז עם שוקולד

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

3 מרכיבים בלבד: פצפוצי אורז משגעים עם שוקולד

יש מתכונים שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, כשהשוקולד נמס על בן מארי וכל הבית מתמלא מתיקות נוסטלגית. זה ...

שיפודי ממתקים

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

0 דק'

5 מרכיבים בלבד: שיפודי ממתקים מפנקים שאי אפשר להפסיק

יש ימים שאני רק רוצה משהו קטן ומתוק שיעשה לנו שמח בלי להדליק תנור ובלי להתחיל בלגן. שיפודי ממתקים זה ...

כלי נגישות
- Powered by