הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

קאפקייקס וניל פרווה

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

12 מנות

קאפקייקס וניל פרווה – רכים, נימוחים וקלים להכנה

אני תמיד מחפשת מתכונים פשוטים ומהירים שיעניקו טעם של בית וחום משפחתי. קאפקייקס וניל פרווה זה בדיוק אחד מהמתכונים האלה ...

עוגה קינדר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת קינדר עשירה עם ציפוי שוקולד לבן וניל

כשאני מכינה עוגת קינדר בבית, הריח המתוק שממלא את המטבח מחזיר אותי ישר לילדות. תמיד אהבתי את השוקולד הרך של ...

שוקולד מטומפרר

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

שוקולד מטומפרר – כך תשיגו מרקם מבריק וקראנצ'י כמו בקונדיטוריה

כשהייתי קטנה, סבתא שלי הייתה מכינה לנו שוקולדים ביתיים בכל מיני צורות – פרחים, לבבות וצדפים קטנים. הייתי עומדת לידה ...

עוגיות שיבולת שועל רסק תפוחים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות שיבולת שועל עם רסק תפוחים וקינמון – רכות, בריאות ומושלמות לנשנוש

אין כמו הריח של עוגיות חמימות שמתפשט במטבח ומזכיר ימים של חורף, ספל תה חם ואווירה ביתית נעימה. העוגיות האלו ...

עוגיות שושנים של עדיקוש

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות שושנים של עדיקוש במילוי קקאו וקינמון – קלות, רכות וריחניות

את העוגיות האלה אני מכינה מאז שהילדים היו קטנים. יש משהו כל כך מנחם בריח שעולה מהתנור בזמן שהן נאפות ...

עוגיות חיות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות חיות נימוחות ופריכות עם שוקולד צ'יפס או אגוזים

כשהייתי ילדה, כל ביקור אצל סבתא היה מסתיים עם צלחת מלאה עוגיות חיות רכות ופריכות. הן תמיד חיכו לנו בקופסת ...

עוגת תפוחים עם קמח שקדים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוחים עם קמח שקדים – רכה, נימוחה ומלאת טעם

כשאני מריחה ריח של עוגת תפוחים בתנור, אני ישר חוזרת לילדות שלי. סבתא שלי הייתה מכינה עוגת תפוחים רכה ונימוחה, ...

פאי לימון צרפתי

זמן הכנה:

40-45 דק'

כמות:

8 מנות

פאי לימון צרפתי עם בצק פריך, מלית חמצמצה ומרנג אוורירי

פאי הלימון הצרפתי הזה תמיד מחזיר אותי למטבח של סבתא שלי, כשהייתי קטנה והיא הייתה מכינה אותו עם ריח עדין ...

עוגיות שוקולד ציפס שיבולת שועל

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס עם שיבולת שועל – פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים

כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה אופה עוגיות שוקולד צ'יפס מופלאות עם שיבולת שועל, והניחוח שלהן היה ממלא את הבית בחמימות ...

עוגת מייפל אגוזים טבעונית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת מייפל אגוזים טבעונית – רכה, אוורירית ומושלמת לכל שעה

אחד הזיכרונות הכי מתוקים מהילדות שלי הוא הריח של עוגת מייפל טרייה שהתפשט בכל הבית. סבתא שלי הייתה מכינה עוגה ...

עוגת גבינה מ 3 מרכיבים

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גבינה מ-3 מרכיבים – אוורירית, רכה ונמסה בפה

עוגת גבינה כזאת מזמן לא הכנתם! שלושה מרכיבים בלבד, והקסם פשוט קורה. את המתכון הזה גיליתי לפני שנים, כשניסיתי לפשט ...

קינוח כוסות לוטוס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

קינוח כוסות לוטוס ללא אפייה עם קרם גבינה ופירורי ביסקוויטים

אחד הקינוחים הכי מבוקשים אצלנו בבית הוא קינוח כוסות לוטוס. כל מי שטועם אותו מתאהב בשכבות הקרמיות ובמרקם הנימוח שמתמזג ...

עוגת אגוזים בלי קמח

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת אגוזים בלי קמח – נימוחה, עשירה ופשוטה להכנה

כל שנה, כשהסתיו מתחיל ומגיע הזמן לשבתות סגריריות, אני מכינה את העוגה הזאת. סבתא שלי הייתה מכינה לנו עוגת אגוזים ...

עוגיות שוקולד ללא גלוטן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות שוקולד ללא גלוטן – נימוחות ומושלמות לכל שעה

כשהנכדים מגיעים אחר הצהריים, אין שמחה גדולה יותר מלפתוח את התנור ולהוציא משם מגש עמוס עוגיות שוקולד. הריח שמתפשט בבית ...

איך מכינים ריבת חלב

זמן הכנה:

שעה ו-20 דק'

כמות:

6 מנות

ריבת חלב ביתית קרמלית וסמיכה – מתכון פשוט עם טעם מושלם

ריבת חלב תמיד מחזירה אותי לילדות, כשהמטבח היה מתמלא בניחוח הקרמלי החם שלה. אמא שלי הייתה מכינה ריבת חלב בסבלנות ...

עוגת שמרים ללא ביצים

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת שמרים ללא ביצים במילוי שוקולד – רכה, אוורירית ומפנקת

את העוגת שמרים הזו אני מכינה כבר שנים, והיא הפתרון המושלם לכל מי שרוצה ליהנות מקינוח עשיר ורך בלי ביצים. ...

עוגת יום הולדת לגן

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת יום הולדת לגן – רכה, נימוחה וקלה להכנה

אין דבר מרגש יותר מלהכין עוגת יום הולדת לילד, במיוחד כשמדובר בעוגה שמגיעה למרכז השולחן בגן. אני זוכרת איך הייתי ...

עוגת יום הולדת 10

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת יום הולדת קלאסית עם קרם עדין – רכה, נימוחה ומלאת זיכרונות מתוקים

כשהילדים שלי היו קטנים, כל שנה לפני היום הגדול הם היו מבקשים עוגת יום הולדת מיוחדת. לא סתם עוגה – ...