הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגיות חיות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות חיות נימוחות ופריכות עם שוקולד צ'יפס או אגוזים

כשהייתי ילדה, כל ביקור אצל סבתא היה מסתיים עם צלחת מלאה עוגיות חיות רכות ופריכות. הן תמיד חיכו לנו בקופסת ...

עוגת תפוחים עם קמח שקדים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוחים עם קמח שקדים – רכה, נימוחה ומלאת טעם

כשאני מריחה ריח של עוגת תפוחים בתנור, אני ישר חוזרת לילדות שלי. סבתא שלי הייתה מכינה עוגת תפוחים רכה ונימוחה, ...

פאי לימון צרפתי

זמן הכנה:

40-45 דק'

כמות:

8 מנות

פאי לימון צרפתי עם בצק פריך, מלית חמצמצה ומרנג אוורירי

פאי הלימון הצרפתי הזה תמיד מחזיר אותי למטבח של סבתא שלי, כשהייתי קטנה והיא הייתה מכינה אותו עם ריח עדין ...

עוגיות שוקולד ציפס שיבולת שועל

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס עם שיבולת שועל – פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים

כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה אופה עוגיות שוקולד צ'יפס מופלאות עם שיבולת שועל, והניחוח שלהן היה ממלא את הבית בחמימות ...

עוגת מייפל אגוזים טבעונית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת מייפל אגוזים טבעונית – רכה, אוורירית ומושלמת לכל שעה

אחד הזיכרונות הכי מתוקים מהילדות שלי הוא הריח של עוגת מייפל טרייה שהתפשט בכל הבית. סבתא שלי הייתה מכינה עוגה ...

עוגת גבינה מ 3 מרכיבים

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גבינה מ-3 מרכיבים – אוורירית, רכה ונמסה בפה

עוגת גבינה כזאת מזמן לא הכנתם! שלושה מרכיבים בלבד, והקסם פשוט קורה. את המתכון הזה גיליתי לפני שנים, כשניסיתי לפשט ...

קינוח כוסות לוטוס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

קינוח כוסות לוטוס ללא אפייה עם קרם גבינה ופירורי ביסקוויטים

אחד הקינוחים הכי מבוקשים אצלנו בבית הוא קינוח כוסות לוטוס. כל מי שטועם אותו מתאהב בשכבות הקרמיות ובמרקם הנימוח שמתמזג ...

עוגת אגוזים בלי קמח

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת אגוזים בלי קמח – נימוחה, עשירה ופשוטה להכנה

כל שנה, כשהסתיו מתחיל ומגיע הזמן לשבתות סגריריות, אני מכינה את העוגה הזאת. סבתא שלי הייתה מכינה לנו עוגת אגוזים ...

עוגיות שוקולד ללא גלוטן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות שוקולד ללא גלוטן – נימוחות ומושלמות לכל שעה

כשהנכדים מגיעים אחר הצהריים, אין שמחה גדולה יותר מלפתוח את התנור ולהוציא משם מגש עמוס עוגיות שוקולד. הריח שמתפשט בבית ...

איך מכינים ריבת חלב

זמן הכנה:

שעה ו-20 דק'

כמות:

6 מנות

ריבת חלב ביתית קרמלית וסמיכה – מתכון פשוט עם טעם מושלם

ריבת חלב תמיד מחזירה אותי לילדות, כשהמטבח היה מתמלא בניחוח הקרמלי החם שלה. אמא שלי הייתה מכינה ריבת חלב בסבלנות ...

עוגת שמרים ללא ביצים

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת שמרים ללא ביצים במילוי שוקולד – רכה, אוורירית ומפנקת

את העוגת שמרים הזו אני מכינה כבר שנים, והיא הפתרון המושלם לכל מי שרוצה ליהנות מקינוח עשיר ורך בלי ביצים. ...

עוגת יום הולדת לגן

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת יום הולדת לגן – רכה, נימוחה וקלה להכנה

אין דבר מרגש יותר מלהכין עוגת יום הולדת לילד, במיוחד כשמדובר בעוגה שמגיעה למרכז השולחן בגן. אני זוכרת איך הייתי ...

עוגת יום הולדת 10

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת יום הולדת קלאסית עם קרם עדין – רכה, נימוחה ומלאת זיכרונות מתוקים

כשהילדים שלי היו קטנים, כל שנה לפני היום הגדול הם היו מבקשים עוגת יום הולדת מיוחדת. לא סתם עוגה – ...

עוגת ביסקוויטים קפה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת ביסקוויטים קפה ללא אפייה עם קרם וניל ושוקולד

כשגדלתי, עוגת הביסקוויטים בקפה הייתה אחד הקינוחים האהובים עלינו בבית. אמא שלי הייתה מכינה אותה בכל סוף שבוע, ותמיד היינו ...

עוגיות טבעוניות פשוטות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות טבעוניות פשוטות – רכות מבפנים ופריכות מבחוץ

כשהילדים שלי היו קטנים, חיפשתי כל הזמן מתכונים לעוגיות קלות ומהירות שאפשר להכין יחד. בעוגיות האלו תמיד היה משהו מנחם ...

עוגת מוס שוקולד חלב

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת מוס שוקולד חלב קרמית ועשירה שמתמוססת בפה

יש מתכונים שפשוט אי אפשר לעמוד בפניהם, ועוגת מוס שוקולד חלב היא בדיוק כזאת. אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי ...

עוגיות טחינה ב 10 דקות

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות טחינה פריכות ונימוחות ב-10 דקות – מתכון קל ופשוט

אין כמו המתכון הזה לעוגיות טחינה – קל, מהיר, ונמס בפה בדיוק כמו עוגיות מהילדות. אני זוכרת איך סבתא שלי ...

עוגיות בצק פריך מגולגלות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות בצק פריך מגולגלות עם ריבה, אגוזים וקינמון – קלות להכנה ונמסות בפה

כשאני מכינה עוגיות בצק פריך מגולגלות, אני נזכרת בריחות שהתפשטו בבית של סבתא שלי. היא הייתה אופָה אותן בכל יום ...