הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת גבינה שתמיד מצליחה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת גבינה שתמיד מצליחה – אוורירית, יציבה ונמסה בפה

כל שנה, כשהשבועות מתקרב, הזיכרון של עוגת הגבינה של סבתא שלי עולה באפי. היא הייתה מכינה עוגת גבינה גבוהה, אוורירית, ...

עוגת תפוחים עם קמח כוסמין

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוחים עם קמח כוסמין – נימוחה ומפנקת עם קינמון ושקדים

עוגת תפוחים תמיד מזכירה לי את הימים בהם אמא שלי הייתה מכינה אותה בסופי השבוע. הריח הנפלא של התפוחים המתבשלים ...

וופל בלגי עם גלידה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

וופל בלגי עם גלידה – קראנצ'י מבחוץ, רך מבפנים ומתוק במידה הנכונה

בילדות שלי לא היו מכונות להכנת וופל בלגי בבית, אבל כשהיינו הולכים לטיול בעיר הגדולה, תמיד חיכינו לדוכן הקטן בפינה ...

אמרטי עוגיות שקדים איטלקיות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

אמרטי עוגיות שקדים איטלקיות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים

אני זוכרת את הפעם הראשונה שטעמתי עוגיות אמרטי – זה היה בבית של שכנה איטלקייה, שפתחה לי את הדלת עם ...

עוגת פירות בחושה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת פירות בחושה קלה להכנה, רכה ואוורירית

אין דבר שמזכיר לי את הבית של סבתא יותר מריח של עוגת פירות בחושה שמתפשט במטבח. הייתי יושבת לידה בציפייה ...

עוגת יומולדת וניל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת יומולדת וניל רכה ונימוחה בתנור – מתכון קלאסי ופשוט

עוגת יום הולדת היא לא רק קינוח – היא המרכז של כל חגיגה, במיוחד כשהיא עשויה באהבה בבית. אני זוכרת ...

איך להכין כדורי שוקולד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

כדורי שוקולד קלאסיים עם ציפוי קוקוס או סוכריות – מתכון קל ומהיר

כדורי שוקולד הם אחד המתכונים הראשונים שלמדתי להכין כילדה. תמיד אהבתי לעזור לאמא שלי במטבח, וזו הייתה אחת הדרכים הראשונות ...

עוגת גבינה עם תחתית אפויה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גבינה עם תחתית אפויה ומלית עשירה ונימוחה

עוגת גבינה היא אחת העוגות האהובות והנוסטלגיות ביותר בבית שלנו. אני זוכרת את סבתא שלי עומדת במטבח לפני שבת, מקציפה ...

עוגת שיש בלי מיקסר

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שיש בלי מיקסר – קלה, נימוחה ומושלמת לקפה

כשהייתי ילדה, בכל יום שישי אחר הצהריים, הבית היה מתמלא בריח מתוק של עוגה בתנור. סבתא שלי הייתה מכינה עוגת ...

להכין עוגיות חמאה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות חמאה פריכות עם ניחוח וניל – מתכון קלאסי ופשוט

כשאני מכינה עוגיות חמאה, הבית מתמלא בריח שכאילו מחזיר אותי לילדות. סבתא שלי הייתה מכינה את העוגיות האלה בדיוק באותה ...

גלידה קטוגנית

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

4 מנות

גלידה קטוגנית קרמית ללא מכונה – מתכון קל ופשוט

כשעברתי לתזונה דלה בפחמימות, היה לי קשה לוותר על מתוקים, ובמיוחד על גלידה קרה ומנחמת בקיץ החם. אני זוכרת איך ...

עוגת ענבים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת ענבים בתנור – אוורירית, נימוחה ובטעם מתקתק של ילדות

עוגת הענבים הזו היא מהמתכונים שעוברים אצלנו במשפחה מדור לדור. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מוציאה עוגה חמימה מהתנור, ...

בראוניז בלי ביצים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

בראוניז בלי ביצים – נימוחים מבפנים וקראנצ'יים מבחוץ עם טעם שוקולד עוצמתי

הבראוניז האלה מזכירים לי את אחר הצהריים של שבתות חורפיות, כשכל הבית מתמלא בריח של שוקולד וחמימות. תמיד חיפשתי מתכון ...

חיתוכיות ריבה ניקי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

חיתוכיות ריבה בטעם חמאה ווניל – פריכות, מתוקות ומושלמות לצד כוס תה

כשאני מכינה חיתוכיות ריבה, אני תמיד נזכרת בשבתות בבית של סבתא. היא הייתה אופה מגש גדול של עוגיות פריכות עם ...

עוגת מצות שוקולד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת מצות שוקולד עם שכבות רכות וציפוי עשיר

כל שנה בפסח, הילדים שלי מחכים לעוגה הזאת יותר מכל מנה אחרת. סבתא שלי הייתה מכינה אותה עם שוקולד מריר ...

עוגת שמרים מקמח כוסמין

זמן הכנה:

35-40 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שמרים מקמח כוסמין – רכה, נימוחה ומלאה בטעם

כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה עוגות שמרים בכל שבת. הבית היה מתמלא בניחוח משגע של בצק שמרים שתופח לאט, ...

עוגה קצפת

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת קצפת רכה ואוורירית עם שכבות ספוג וקישוט שוקולד או פירות

העוגה הזו היא זיכרון מתוק מהילדות שלי. תמיד בימי ההולדת, סבתא שלי הכינה לנו עוגת קצפת גבוהה, רכה ונימוחה, עם ...

דייניש קינמון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

דייניש קינמון עם בצק שמרים אוורירי וזיגוג מתוק

הדייניש הזה הוא החלום של כל חובב קינמון. אני זוכרת שאמא שלי הייתה מכינה לנו מאפים מתוקים לשבת בבוקר, והבית ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by