הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגת גבינה עם תחתית אפויה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גבינה עם תחתית אפויה ומלית עשירה ונימוחה

עוגת גבינה היא אחת העוגות האהובות והנוסטלגיות ביותר בבית שלנו. אני זוכרת את סבתא שלי עומדת במטבח לפני שבת, מקציפה ...

עוגת שיש בלי מיקסר

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שיש בלי מיקסר – קלה, נימוחה ומושלמת לקפה

כשהייתי ילדה, בכל יום שישי אחר הצהריים, הבית היה מתמלא בריח מתוק של עוגה בתנור. סבתא שלי הייתה מכינה עוגת ...

להכין עוגיות חמאה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות חמאה פריכות עם ניחוח וניל – מתכון קלאסי ופשוט

כשאני מכינה עוגיות חמאה, הבית מתמלא בריח שכאילו מחזיר אותי לילדות. סבתא שלי הייתה מכינה את העוגיות האלה בדיוק באותה ...

גלידה קטוגנית

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

4 מנות

גלידה קטוגנית קרמית ללא מכונה – מתכון קל ופשוט

כשעברתי לתזונה דלה בפחמימות, היה לי קשה לוותר על מתוקים, ובמיוחד על גלידה קרה ומנחמת בקיץ החם. אני זוכרת איך ...

עוגת ענבים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת ענבים בתנור – אוורירית, נימוחה ובטעם מתקתק של ילדות

עוגת הענבים הזו היא מהמתכונים שעוברים אצלנו במשפחה מדור לדור. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מוציאה עוגה חמימה מהתנור, ...

בראוניז בלי ביצים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

בראוניז בלי ביצים – נימוחים מבפנים וקראנצ'יים מבחוץ עם טעם שוקולד עוצמתי

הבראוניז האלה מזכירים לי את אחר הצהריים של שבתות חורפיות, כשכל הבית מתמלא בריח של שוקולד וחמימות. תמיד חיפשתי מתכון ...

חיתוכיות ריבה ניקי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

חיתוכיות ריבה בטעם חמאה ווניל – פריכות, מתוקות ומושלמות לצד כוס תה

כשאני מכינה חיתוכיות ריבה, אני תמיד נזכרת בשבתות בבית של סבתא. היא הייתה אופה מגש גדול של עוגיות פריכות עם ...

עוגת מצות שוקולד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת מצות שוקולד עם שכבות רכות וציפוי עשיר

כל שנה בפסח, הילדים שלי מחכים לעוגה הזאת יותר מכל מנה אחרת. סבתא שלי הייתה מכינה אותה עם שוקולד מריר ...

עוגת שמרים מקמח כוסמין

זמן הכנה:

35-40 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שמרים מקמח כוסמין – רכה, נימוחה ומלאה בטעם

כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה עוגות שמרים בכל שבת. הבית היה מתמלא בניחוח משגע של בצק שמרים שתופח לאט, ...

עוגה קצפת

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת קצפת רכה ואוורירית עם שכבות ספוג וקישוט שוקולד או פירות

העוגה הזו היא זיכרון מתוק מהילדות שלי. תמיד בימי ההולדת, סבתא שלי הכינה לנו עוגת קצפת גבוהה, רכה ונימוחה, עם ...

דייניש קינמון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

דייניש קינמון עם בצק שמרים אוורירי וזיגוג מתוק

הדייניש הזה הוא החלום של כל חובב קינמון. אני זוכרת שאמא שלי הייתה מכינה לנו מאפים מתוקים לשבת בבוקר, והבית ...

קייק פופס

זמן הכנה:

40-70 דק'

כמות:

12 מנות

קייק פופס קלים להכנה עם ציפוי שוקולד וקישוטים צבעוניים

כשהנכדים באים לביקור, אני תמיד מחפשת קינוח חמוד וקל להכנה שיעשה להם שמח ויגרום לכל המטבח להריח כמו אפייה של ...

קערת אסאי מתכון

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

2 מנות

קערת אסאי קרירה עם גרנולה, בננה ותותים – מתכון קל ומרענן

כשהגעתי בפעם הראשונה לברזיל, ישר נשביתי בטעמים המיוחדים של המטבח המקומי, אבל דבר אחד במיוחד כבש אותי – קערת אסאי ...

גלידת וניל פרווה בלי ביצים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

גלידת וניל פרווה בלי ביצים – קרמית וטעימה בלי מכונת גלידה

★★★★★4.6(92 דירוגים) לפעמים, כל מה שמתחשק זה קינוח מתוק, קריר ומנחם, כזה שאפשר להכין בבית בלי הרבה טרחה. גלידת הווניל ...

עוגת שוקולד שחיתות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד שחיתות עשירה ונימוחה עם ציפוי מבריק

אין כמו עוגת שוקולד עשירה ונימוחה שריח הקקאו שלה ממלא את הבית ומחזיר אותי לילדות. אני זוכרת איך סבתא שלי ...

פופקורן מתוק

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

פופקורן מתוק בציפוי קרמל פריך וטעים במיוחד

כשאני מכינה פופקורן מתוק בבית, הריח שממלא את המטבח מחזיר אותי ישר לילדות. אני זוכרת איך אמא שלי הייתה מכינה ...

עוגה עם גבינה לבנה 5

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה עם גבינה לבנה 5% – רכה, אוורירית וקלה להכנה

העוגה הזו זורקת אותי כל פעם מחדש למטבח של סבתא שלי, שם תמיד עמד ריח מתקתק של גבינה וניל. בכל ...

בלינצס דל קלוריות

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

בלינצ’ס דל קלוריות אוורירי וטעים עם קמח מלא

בילדותי, בכל סוף שבוע, סבתא הייתה מכינה בלינצ’ס חם וזהוב, ממלאת בגבינה מתוקה ומגישה בנדיבות. הריח של החמאה הנמסה על ...