הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

עוגה עם פודינג שוקולד

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה עם פודינג שוקולד – נימוחה, אוורירית וציפוי עשיר

את הפעם הראשונה שעשיתי עוגה עם פודינג שוקולד אני זוכרת היטב – זה היה יום חורפי וגשום, כשהילדים חזרו הביתה ...

מיני קוקיס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

30 מנות

מיני קוקיס נימוחים עם שוקולד צ'יפס – קלים ומהירים להכנה

אני זוכרת איך כשהילדים היו קטנים, היינו מתחילים שבת עם ניחוחות של עוגיות טריות. מיני קוקיס תמיד היו הפתרון המושלם ...

תחליף ליוגורט בעוגה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

תחליף ליוגורט בעוגה – כך תשמרו על מרקם רך ואוורירי

תמיד אהבתי לאפות עוגות בחושות, במיוחד כשכל הבית מתמלא בריח של מאפה טרי שיוצא מהתנור. אבל לא פעם נתקלתי במצב ...

עוגה בחושה קפה וקינמון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה בחושה קפה וקינמון – קלה להכנה, נימוחה ובניחוח מפנק

אין כמו עוגה בחושה שהריח שלה ממלא את המטבח בתחושה חמימה ונעימה. העוגה הזו מזכירה לי את ימי ראשון בבוקר, ...

עוגת שוקולד חמה מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

עוגת שוקולד חמה בתנור – קינוח עשיר וקל להכנה עם לב נוזלי מושלם

אין כמו עוגת שוקולד חמה שממלאת את הבית בריח מופלא של שוקולד נמס. אני זוכרת איך בילדותי סבתא שלי נהגה ...

פאי שוקולד קרמל מלוח

זמן הכנה:

35-40 דק'

כמות:

10 מנות

פאי שוקולד קרמל מלוח עם תחתית ביסקוויטים וקציפת מלח עדינה

פאי שוקולד קרמל מלוח הוא אחד הקינוחים שמצליחים להחזיר אותי לילדות. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מניחה סיר קטן ...

ציפוי לעוגת גבינה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

ציפוי לעוגת גבינה עם שמנת חמוצה ווניל – קרמי ונימוח

עוגת גבינה תמיד מזכירה לי שבת בבוקר, כשכולם מתאספים סביב השולחן עם כוס תה חם. אבל מה שהופך אותה באמת ...

שוקולד לאפיה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

8 מנות

שוקולד לאפייה ביתי עם מרקם חלק וזיגוג מושלם

אין דבר שמריח טוב יותר בבית מאשר שוקולד נמס שמתבשל לאט על הכיריים. אני זוכרת איך בילדותי, סבתא שלי הייתה ...

עוגת שוקלוד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שוקולד רכה ונימוחה בתנור – קלה להכנה ומשגעת בטעמה

יש מתכונים שפשוט אי אפשר לוותר עליהם, ועוגת שוקולד טובה היא אחד מהם. אני זוכרת איך כילדה הייתי עומדת ליד ...

עוגה שוקלד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת שוקולד נימוחה ועשירה בטעם – קלאסיקה משפחתית בתנור

בילדותי, בכל יום שישי אחר הצהריים, היה מתפשט בכל הבית ריח משכר של עוגת שוקולד חמה שזה עתה יצאה מהתנור. ...

עוגיות שוקולד ציפס מקמח שקדים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

12 מנות

עוגיות שוקולד צ'יפס מקמח שקדים – נימוחות, מפנקות וקלות להכנה

כשאני מכינה עוגיות שוקולד צ’יפס מקמח שקדים, אני תמיד נזכרת בשבתות החורף הקרות, כשהילדים רצו הביתה אחרי משחק בחוץ, והמטבח ...

גלידת סורבה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

גלידת סורבה ביתית מפירות קפואים – קלילה, מרעננת וללא צורך במכונת גלידה

כשגרתי אצל סבתא שלי בילדות, אף פעם לא היה קיץ בלי גלידת הסורבה הביתית שלה. היינו מכינים יחד סורבה פירות ...

עוגת גבינה קרה עם אוכמניות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

9 מנות

עוגת גבינה קרה עם אוכמניות ללא אפייה – קלה, קרמית ומרעננת

אצלנו בבית, עוגת גבינה קרה תמיד מתקשרת לשבתות חמות בקיץ, כשכולם מחפשים משהו מרענן ומתוק. סבתא שלי הייתה מכינה עוגת ...

עוגת תפוזים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת תפוזים אוורירית ונימוחה עם גרידת תפוז ומיץ טרי

יש ריח מיוחד שעוטף את הבית בחורף – התפוזים הטריים, הקרירות שבחוץ והחום של התנור שעובד שעות נוספות. עוגת תפוזים ...

איך מכינים וופל בלגי בטוסטר

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

וופל בלגי בטוסטר – מתכון קל ומפנק לארוחת בוקר מושלמת

בבית שלנו, וופל בלגי היה ותמיד יהיה סמל לארוחת בוקר מפנקת. זה התחיל כשחברה טובה הביאה לי מתכון ישן מהמשפחה ...

עוגת תפוחים ללא קמח

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת תפוחים ללא קמח – נימוחה, קלה להכנה ומלאת טעם

עוגת תפוחים היא מסוג הקינוחים שתמיד מעלים חיוך על הפנים. אני זוכרת את הריח שלה ממלא את המטבח של סבתא ...

סורבה מנגו מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

סורבה מנגו ביתי מרענן ללא מכונת גלידה

אין כמו סורבה מנגו צונן ביום קיץ חם! אני זוכרת איך בילדותי היינו מחכים בקוצר רוח לעונת המנגו. כשהייתי חוזרת ...

מתכון לעוגת מוס שוקולד

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת מוס שוקולד עשירה ואוורירית – קינוח מפנק לכל אירוע

כשאני מכינה עוגת מוס שוקולד, ריח השוקולד הממכר מיד משתלט על המטבח ומחזיר אותי לימי שבת אצל סבתא. היא תמיד ...