הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

מאפינס עוגת דבש

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

מאפינס עוגת דבש נימוחים עם קינמון וציפורן

כל שנה, כשעונת החגים מתקרבת, המטבח שלי מתמלא בריח מתוק של דבש, קינמון וציפורן. מאפינס עוגת דבש זה אחד המתכונים ...

חלה מתוקה מתכון

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

2 מנות

חלה מתוקה בתנור – אוורירית וריחנית כמו בבית של סבתא

אין כמו הריח של חלה מתוקה שאופה בתנור. זה ריח שילדות שלמה מסתתרת בתוכו – שבתות אצל סבתא, שולחן מלא ...

עוגיה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות חמאה וקינמון נימוחות בתנור – קלות להכנה וטעימות במיוחד

העוגיות האלו מחזירות אותי ישר למטבח של סבתא שלי, כשהייתי קטנה וריח חמאה וקינמון מילא את האוויר. כל שבת היינו ...

פאי פקאן מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

פאי פקאן קלאסי עם בצק פריך ומלית קרמלית עשירה

בכל חג ובכל אירוע משפחתי גדול, מתישהו מישהו שואל: "איפה הפאי פקאן של גילה?" זה הקינוח שתמיד מחזיר אותי לילדות, ...

עוגת סולת ניקי

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת סולת ניקי בתנור – רכה, נימוחה וספוגה בסירופ מתוק

כשאני חושבת על עוגת סולת, הראש שלי ישר חוזר לחליפות שבת, ריח של תה עם נענע וסירים מבעבעים על הכיריים. ...

עוגת תפוחים ושזיפים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת תפוחים ושזיפים נימוחה עם קינמון וסוכר חום

העוגה הזו מחזירה אותי לימי שישי בילדותי, כשהמטבח היה מלא בניחוח חמאה, פירות מתוקים וקינמון. סבתא שלי תמיד הכינה עוגת ...

מעדן שוקולד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

מעדן שוקולד סמיך ומפנק עם שוקולד מריר וקקאו

יש ריחות במטבח שמחזירים אותי ישר לילדות, לשבתות קסומות בבית של סבתא. כשנכנסתי, הריח של השוקולד הנמס היה עוטף אותי ...

כדור שוקולד ענק

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

כדור שוקולד ענק עם ביסקוויטים וקקאו – קינוח פשוט ונמס בפה

כשהייתי ילדה, אמא שלי תמיד הכינה לנו כדורי שוקולד קטנים וסידרה אותם יפה על צלחת עם קוקוס מסביב. אבל תמיד ...

מתכון עוגת טורט וניל

זמן הכנה:

40-45 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת טורט וניל אוורירית ונימוחה – קלאסיקה לכל אירוע

עוד כשהייתי ילדה קטנה, הריח של עוגת טורט וניל היה ממלא את הבית לפני כל אירוע חגיגי. אמא שלי תמיד ...

מתכון עוגת חלבה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת חלבה נימוחה עם טחינה וחלבה מפוררת

במוצאי שבת, כשכולם עוד מתפנקים עם כוס תה חם, אני תמיד אוהבת להפתיע בעוגה ריחנית שמתבשלת בתנור. עוגת חלבה היא ...

מתכון לכדורי שוקולד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

כדורי שוקולד קלאסיים עם ציפוי קוקוס או סוכריות – קינוח קל ללא אפייה

כדורי שוקולד הם הקינוח האולטימטיבי שמשלב מתיקות נוסטלגית והכנה פשוטה. אני זוכרת איך כילדה הייתי עומדת לצד אמא שלי במטבח, ...

עוגיות יין של פסח

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות יין של פסח – פריכות ומתפוררות עם ניחוח חגיגי

העוגיות האלה מחזירות אותי ישר לילדות. כל שנה, רגע לפני פסח, המטבח של סבתא שלי התמלא בריח הייחודי של עוגיות ...

פנקייקים ללא גלוטן

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

פנקייקים ללא גלוטן – אווריריים ונמסים בפה

כל שבת בבוקר, הילדים היו מתעוררים מהריח המתוק של פנקייקים טריים שממלא את כל הבית. עם השנים, כשהתוודענו לרגישויות שונות ...

ארטיק ללא גלוטן

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

ארטיק ללא גלוטן עם חלב קוקוס ופירות – קל להכנה ומרענן

כשהיינו ילדים, לא היה דבר מרענן יותר מארטיק תוצרת בית בימים חמים. אני זוכרת איך אמא שלי הייתה מכינה עבורנו ...

גלידת אקסטרים פאי לימון

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

גלידת אקסטרים פאי לימון עם מרנג אוורירי ובסיס ביסקוויטים פריך

כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה פאי לימון שלא היה דומה לשום דבר אחר. הבסיס היה פריך וזהוב, המילוי חמצמץ-מתוק ...

עוגיות טבעוניות כוסמין

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות טבעוניות מכוסמין – פריכות מבחוץ ונימוחות בפנים

תמיד אהבתי ריח של עוגיות שנאפות בתנור, במיוחד כאלה שממלאות את הבית בתחושת חמימות ונוסטלגיה. כשהתחלתי להתנסות במתכונים טבעוניים, חיפשתי ...

טירמיסו לפסח

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

8 מנות

טירמיסו לפסח עם מצות, קרם מסקרפונה וקקאו – קינוח כשר ועשיר

כשהייתי קטנה, פסח היה מתקשר אצלי לריחות של אגוזים, שוקולד וקפה. סבתא שלי תמיד דאגה לפנק אותנו בקינוחים מיוחדים לחג, ...

קרואסון שוקולד מתכון

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

12 מנות

קרואסון שוקולד ביתי עם בצק חמאה אוורירי ומילוי שוקולד נמס

אין כמו הריח של קרואסון טרי שיוצא מהתנור וממלא את כל הבית בניחוח חמאתי מתוק. אני זוכרת איך בילדותי היינו ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by