הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

קלפוטי דובדבנים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

קלפוטי דובדבנים בתנור – קינוח צרפתי קל ונמס בפה

כשהייתי ילדה, סבתא שלי הכינה לנו קלפוטי דובדבנים בכל קיץ, כשהדובדבנים היו בשיאם. ריח הווניל והחמאה שהתפשט בכל הבית תמיד ...

בייקרי עוגת פחזניות

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת פחזניות עם קרם פטיסייר וציפוי שוקולד – קינוח חגיגי ומפנק

כשנכנסים לבית וריח של בצק אפוי וניל מתפשט בכל פינה, זה מזכיר לי את סופי השבוע אצל סבתא שלי. היא ...

עוגת שוקולד עם קמח כוסמין

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת שוקולד עם קמח כוסמין – נימוחה, אוורירית וקלה להכנה בתנור

אצלנו בבית עוגת שוקולד היא תמיד חגיגה, אבל בשנים האחרונות התחלתי לחפש דרכים להפוך אותה לבריאה יותר מבלי לוותר על ...

עוגיות טבעוניות חמאת בוטנים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

20 מנות

עוגיות טבעוניות חמאת בוטנים עם שוקולד – רכות ונימוחות

יש לי חיבה לעוגיות ביתיות שמתפוררות בעדינות בפה ומשאירות אחריהן טעם נוסטלגי של בית. פעם, כשהילדים היו קטנים, היינו מכינים ...

עוגת שזיפים ללא גלוטן

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת שזיפים ללא גלוטן – רכה, לחה ונמסה בפה

עוגת השזיפים הזו מחזירה אותי לילדות, כשסבתא שלי הייתה מכינה אותה בעונת הקיץ עם שזיפים טריים מהבוסתן שלה. הריח שהתפזר ...

קצפת שוקולד לבן

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

קצפת שוקולד לבן אוורירית ונמסה בפה

פעם, כשהילדים שלי היו קטנים, כל חגיגה בבית הייתה מתחילה בשאלה: "מה לקינוח?" אחת ההברקות הכי גדולות שלי באותן שנים ...

פנקייק גבינה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

פנקייק גבינה רך ואוורירי עם אבקת סוכר או דבש

אצלנו בבית, פנקייק גבינה זה לא עוד סתם מתכון – זה טעם של ילדות. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה ...

סהרוני קינמון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סהרוני קינמון נימוחים ועדינים בציפוי מתוק

יש ריח אחד בבית שתמיד מחזיר אותי לילדות – קינמון שנאפה בתנור. בכל חורף, כשבחוץ קריר ואפור, הייתי מתגנבת למטבח ...

עוגת גבינה ללא סוכר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת גבינה ללא סוכר – קרמית, נימוחה וקלה להכנה בתנור

עוגת גבינה תמיד מזכירה לי שבתות בבית של סבתא. היא הייתה מכינה אותה עם ידיים מיומנות, בלי מתכונים כתובים – ...

עוגיות במיקרוגל

זמן הכנה:

2 דק'

כמות:

4 מנות

עוגיות במיקרוגל – קלות, רכות ומוכנות בדקות

לפעמים יש רגעים שבא לנו משהו מתוק ומנחם, אבל אין כוח להפעיל את התנור ולחכות. בדיוק בשביל זה אני מכינה ...

מתכון לעוגת וניל בחושה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת וניל בחושה – רכה, אוורירית ופשוטה להכנה

עוגת וניל בחושה היא מסוג העוגות שתמיד מזכירות לי שבתות חורפיות בבית של סבתא. בחוץ הגשם דופק בחלון, ובמטבח מתפשט ...

עוגת גבינה אפויה בסיר גחנון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת גבינה אפויה בסיר ג'חנון – נימוחה ושזופה בטעם של פעם

עוגת גבינה אפויה תמיד מזכירה לי את שבתות הילדות שלי בבית של אמא. הריח המתקתק שהתפשט בבית כשהעוגה הייתה נאפית ...

קוקי לבנה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קוקי לבנה – עוגיות נימוחות עם שקדים בציפוי אבקת סוכר

קוקי לבנה הוא עוגיית ילדות שאי אפשר לשכוח. כשאמא שלי הייתה מכינה את העוגיות האלה, הריח המתוק היה ממלא את ...

מתכון לפנקייק יפני

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

פנקייק יפני אוורירי וגבוה – מתכון מפנק עם טיפים לתוצאה מושלמת

פעם ראשונה שהכנתי פנקייק יפני היה כשהנכדים ביקשו "פנקייק ענני" שראו בסרטון. לא הבנתי בהתחלה למה הכוונה, אבל אחרי קצת ...

מתכון פנקייק יוגורט

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

פנקייק יוגורט רך ונימוח – מתכון קל ומפנק לארוחת בוקר

בוקר שבת אצלנו תמיד מרגיש כמו חגיגה קטנה. כל הבית מתמלא ריח מתוק ומנחם של פנקייקים זהובים שמתבשלים על המחבת, ...

כדורי וופל בלגי

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

כדורי וופל בלגי פריכים מבחוץ ורכים מבפנים – קינוח קליל וממכר

כל מי שמכיר אותי יודע כמה אני אוהבת וופל בלגי – המתיקות העדינה, המרקם הפריך מבחוץ והרך מבפנים. כשהייתי קטנה, ...

עוגת גבינה יפנית

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

8 מנות

עוגת גבינה יפנית אוורירית ונמסה בפה – מתכון מושלם עם טיפים להצלחה

אצלי במטבח, עוגות גבינה תמיד היו סמל לאירועים מיוחדים. אבל כשגיליתי את העוגה הזו – עוגת גבינה יפנית – הבנתי ...

פנקייק שוקולד

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

12 מנות

פנקייק שוקולד רך ואוורירי עם שוקולד צ'יפס

אין כמו שבת בבוקר כשהבית מתמלא בריח של פנקייקים חמים והשוקולד נמס בתוכם. אצלנו בבית זאת מסורת – בכל סוף ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by