הקינוחים של גילה

מתוק מדבש – מעוגות ביתיות ועד קינוחים חגיגיים. כאן תמצאו את המתכונים המתוקים שמלווים את המשפחה שלי כבר שנים, עם כל הטיפים להצלחה מובטחת.

פנקייק פלאפי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

פנקייק פלאפי עם טעם מושלם והכנה קלה

הפנקייק הזה תמיד מחזיר אותי לבקרים של שבת עם הילדים. במיוחד בחורף, כשהגשם מטפטף בחוץ, היינו מתיישבים כולם סביב השולחן, ...

מתכון זלביה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

זלביה מטוגנת עם סירופ מתוק בניחוח מי ורדים – מתכון ביתי קל להכנה

כשהייתי ילדה, הזלביה הייתה הממתק שחיכיתי לו כל שנה בחגים. סבתא הייתה עומדת שעות במטבח, מערבבת את הבצק בידיה ויוצרת ...

גלידת מנגו פרווה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

גלידת מנגו פרווה קרמית וקלה להכנה עם ניחוח פירותי מושלם

יש מתכונים שמחזירים אותי לילדוּת, לשבתות החמות של אמצע הקיץ. כשחיכינו בקוצר רוח שהגלידה הביתית תהיה מוכנה. גלידת המנגו הזו ...

עוגת בנטו

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

4 מנות

עוגת בנטו אישית בתנור עם קצפת צבעונית ותוספות יצירתיות

זוכרים את הימים שבהם היינו מתאספים אצל סבתא בחגים, והריח של עוגות טריות מילא את הבית? עוגת הבנטו שלי מחזירה ...

קינוח ליום הולדת

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

10 מנות

עוגת שוקולד עשירה עם קרם גנאש קטיפתי – פשוטה להכנה ומלאת נוסטלגיה

אין כמו חגיגת יום הולדת מלאה בצחוק, אהבה וריח מתוק שעולה מהמטבח. כשחוגגים אצלנו במשפחה, תמיד חוזרים לקינוח הילדותי הזה, ...

עוגת אפרסקים בחושה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת אפרסקים בחושה עם יוגורט וניל – אוורירית ופשוטה להכנה

עוגת האפרסקים הזו מחזירה אותי ישר למטבח של אמא שלי בשבתות קיץ חמות. תמיד הייתה צלחת עם פרוסות אפרסק במרכז ...

עוגיות קוקוס לפסח מתכון

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

8 מנות

עוגיות קוקוס נימוחות וקלות להכנה לפסח בתנור

בכל פסח אני נזכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה עוגיות קוקוס נימוחות, מנצנצות מסוכר, שהיו נחטפות חם מהתבנית. אמא שלי ...

עוגיות מגולגלות שוקולד

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגיות מגולגלות שוקולד עם בצק פריך ומילוי עשיר

אצלנו בבית, עוגיות מגולגלות שוקולד הן שם נרדף לחמימות ביתית. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה אותן, וכל המטבח ...

עוגה עם מסקרפונה

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת גבינה עם מסקרפונה באפייה קלה ורכות נמסה בפה

כשאני מכינה בבית עוגות גבינה, תמיד עולה לי לראש זיכרון מהילדות – המטבח הישן של סבתא, מלא בריחות של וניל ...

עוגת יוגורט שוקולד

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

עוגת יוגורט שוקולד בתנור עם שוקולד מריר וקקאו איכותי

עוגת יוגורט שוקולד היא אחת מהעוגות האהובות אצלי במטבח. היא תמיד מזכירה לי את הבקרים של שבת, כשהילדים היו מתעוררים ...

עוגה מקמח תפוחי אדמה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגה מקמח תפוחי אדמה בתנור עם מרקם אוורירי ונמס בפה

★★★★★4.8(78 דירוגים) כשאני חושבת על עוגת קמח תפוחי אדמה, אני נזכרת תמיד בחגים שבהם העוגה הזו הייתה כוכבת השולחן אצלנו ...

עוגת גזר טבעונית

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גזר טבעונית בתנור – קלה להכנה, רכה ומושלמת עם גזר טרי וקינמון

הזיכרון הראשון שלי מעוגת הגזר של סבתא הוא הריח. תמיד היה כזה ריח מתוק ועדין שהתגנב מהמטבח לידיים הקטנות שלי, ...

עוגת וניל טבעונית מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת וניל טבעונית בתנור – פשוטה, אוורירית ומושלמת لكل כוס קפה

איזה כיף שהגעתם להכין יחד איתי עוגת וניל טבעונית! יש לי זיכרון חם ממנה, כשהחלטתי לעשות אותה בפעם הראשונה לבית ...

מתכון פנקייק חלבון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

פנקייק חלבון בטעם וניל עם קמח שקדים ויוגורט – מתכון פשוט ובריא

פנקייק חלבון הוא מתכון שהתחיל אצלי כניסיון למשהו בריא וטעים לארוחת הבוקר, אבל מאז הוא הפך לאחד המרקמים האהובים בכל ...

עוגת גבינה אפויה כשרה לפסח

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גבינה אפויה כשרה לפסח במרקם נימוח וטעם עדין של לימון

בעוגת גבינה אפויה יש משהו שמבחינתי שורשיו מגיעים למטבחים של פעם. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה עוגת גבינה ...

סופלה שוקולד קל להכנה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

סופלה שוקולד קל להכנה עם מרקם נימוח ומושלם לתנור הביתי

בכל פעם שאני חושבת על סופלה שוקולד, אני נזכרת בסופי השבוע בהם התכנסנו כל המשפחה לאחר ארוחת הערב. הניחוח של ...

עוגה לגבר ליום הולדת

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

10 מנות

עוגה לגבר ליום הולדת עם שכבות שוקולד עשירות ובסיס פתי-בר קריספי

לפני כמה שנים, ישבתי לחשוב איזו עוגה תוכל לשמח את האיש שלי ביום הולדתו. הוא תמיד אהב קינוחים עם טעמים ...

עוגת גבינה ריקוטה

זמן הכנה:

40-45 דק'

כמות:

8 מנות

עוגת גבינה ריקוטה אפויה רכה ואוורירית

אחד הזיכרונות האהובים שלי הוא מפסח, כשביתנו היה מתמלא בריח מתוק וחלומי של עוגת גבינה. תמיד אהבתי לראות את סבתא ...