התוספות של גילה

יותר מסתם תוספת – מאורז מושלם ועד לתפוחי אדמה קריספיים. המתכונים שהופכים כל ארוחה לשלמה, עם טיפים להכנה מראש ורעיונות לגיוון.

פרחי כרובית בתנור

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

4 מנות

פרחי כרובית בתנור – זהובים, קריספיים וטעימים במיוחד

אחד המתכונים שאני הכי אוהבת להכין הוא פרחי כרובית בתנור. זה מתכון שמזכיר לי את שבת בצהריים אצל סבתא, כשהיא ...

חצילים מטוגנים ברוטב

זמן הכנה:

שעה וחצי

כמות:

6 מנות

חצילים מטוגנים ברוטב עגבניות עשיר – מתכון מסורתי וקל להכנה

המנה הזו מחזירה אותי ישר לימי שישי אצל סבתא. החצילים המטוגנים, שספגו את הרוטב העשיר, היו תמיד הכוכב של שולחן ...

פסטה עגבניות חריפה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה עגבניות חריפה עם שום, צ'ילי ובזיליקום – ארוחה ביתית עשירה בטעמים

אין כמו פסטה עגבניות חריפה כשצריך משהו מנחם ומהיר עם טעם עז ומשגע. אני זוכרת איך בימי החורף הקרים, אמא ...

פתיתים ברוטב שמנת

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

6 מנות

פתיתים ברוטב שמנת קטיפתי עם גבינת פרמזן ואגוז מוסקט

אני זוכרת איך כילדה הייתי חוזרת הביתה מבית הספר, והמטבח היה מתמלא בריח של פתיתים חמים עם רוטב עשיר. סבתא ...

איך להכין פופקורן במיקרוגל

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

6 מנות

פופקורן במיקרוגל – מתכון פשוט וטעים תוך דקות

אני זוכרת איך פעם, כשהיינו ילדים, פופקורן היה חלק בלתי נפרד מערבי המשפחה שלנו. לא היו מכונות פופקורן מיוחדות, ובטח ...

סיר אורז למיקרוגל

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

4 מנות

סיר אורז למיקרוגל – פתרון מהיר ונוח לאורז אחד-אחד ונימוח

אחד הדברים החשובים שלמדתי במטבח הוא שלא תמיד צריך להשקיע שעות על גבי שעות כדי לקבל תוצאה מושלמת. כשהילדים היו ...

קישואים בתנור עם שמיר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קישואים בתנור עם שמיר ושום – תוספת קלה, טעימה ובריאה

כשהייתי ילדה, סבתא שלי תמיד הכינה קישואים ברוטב עשיר של שמיר ושום. הריח שהתפשט במטבח היה סימן לבואו של מאכל ...

פסטה פרפרים

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה פרפרים עם רוטב עגבניות עשיר ופרמזן

כשהילדים שלי היו קטנים, "פסטה פרפרים" הייתה אחת המנות האהובות עליהם. משהו בצורה שלהם – עדינה, חמודה, עם שוליים גליים ...

פירה עם בצל

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

פירה עם בצל מטוגן וחמאה – מתכון ביתי רך ומנחם

בילדותי, פירה עם בצל היה מנה שתמיד הייתה מחכה לנו על השולחן בערבי חורף קרירים. לסבתא שלי היה סיר אמייל ...

להכין פתיתים אחד אחד

זמן הכנה:

20-22 דק'

כמות:

6 מנות

פתיתים אחד-אחד בטעמים של בית – מתכון פשוט ואוורירי

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה עומדת ליד הכיריים, מערבבת את הפתיתים בסבלנות עד שיצאו אחד-אחד, רכים, אבל לא דביקים. ...

פסטה עגבניות שרי ופטה

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה עגבניות שרי ופטה בתנור – קלה להכנה וטעימה במיוחד

פסטה עגבניות שרי ופטה זאת מנה שתמיד מזכירה לי ערבי שבת רגועים בבית, כשכל המשפחה מתכנסת סביב השולחן אחרי שבוע ...

תפוח אדמה על האש

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

תפוח אדמה על האש – קליפה פריכה ותוך רך כמו חמאה

אחד הזיכרונות הכי חזקים מהילדות שלי הוא הריח של תפוחי אדמה נשרפים קצת מבחוץ ומתבשלים מבפנים, כשהיינו יושבים סביב המדורה ...

ביצים קשות בדלי

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

6 מנות

ביצים קשות בדלי עם תה שחור וקליפות בצל על גחלים

כשהייתי קטנה, סבתא שלי הייתה מספרת סיפורים על הימים שבהם אנשים חיו בפשטות, וזו בדיוק הייתה הפשטות שכבשה אותי. אחד ...

ארטישוק ירושלמי בתנור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

ארטישוק ירושלמי בתנור עם שום, טימין ומגע לימון – קריספי בחוץ ונימוח בפנים

בכל חורף, כשהארטישוק הירושלמי מתחיל להופיע בשווקים, אני ישר יודעת שהגיע הזמן להכין את המאפה הנהדר הזה. סבתא שלי הייתה ...

מתכון פסטה פסטו

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה פסטו ביתית עם בזיליקום טרי, פרמזן וצנוברים – מהירה ופשוטה להכנה

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי פסטה פסטו בבית. זה היה יום ראשון רגוע, ומשום מה התחשק לי לשחזר את ...

אורז בחמין

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

אורז בחמין – רך, נימוח וסופג טעמים עמוקים מבישול לילה

אין שבת בלי חמין, ואין חמין בלי אורז רך, נימוח ועמוס בטעמים עמוקים של לילה שלם בתנור. בבית שלי, החמין ...

פסטה ירוקה

זמן הכנה:

20-30 דק'

כמות:

5 מנות

פסטה ירוקה עם רוטב קרמי מתרד, בזיליקום ופרמזן

כשאני מכינה פסטה ירוקה, אני תמיד נזכרת בארוחות שישי ששרצו בשולחן שלנו צלחות גדושות בטעמים ובריחות מהמטבח של פעם. יש ...

איך מכינים פסטה במיקרו

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

2 מנות

פסטה במיקרו עם רוטב עגבניות ופרמזן – מתכון מהיר וטעים

לפעמים כולנו צריכים פתרון מהיר כשאין כוח לבשל או כשאנחנו רוצים לאכול משהו חם ומנחם בלי ללכלך את הכיריים. כשאני ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by