התוספות של גילה

יותר מסתם תוספת – מאורז מושלם ועד לתפוחי אדמה קריספיים. המתכונים שהופכים כל ארוחה לשלמה, עם טיפים להכנה מראש ורעיונות לגיוון.

לקט ירוקים להקפצה

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

4 מנות

לקט ירוקים מוקפצים עם שום ורוטב סויה – מתכון מהיר ופריך

לקט ירוקים מוקפצים זה מסוג התוספות שתמיד מככבות אצלי במטבח. כשאני מכינה ארוחת ערב מהירה או תוספת צבעונית לארוחת שבת, ...

פסטה ברוטב תרד

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

פסטה ברוטב תרד ושמנת עם פרמזן ומוסקט

יש ריחות שמחזירים אותי מיד אל הילדות, והתרד הוא אחד מהם. סבתא שלי הייתה מכינה רוטב תרד סמיך לפסטה, עם ...

חציל בתנור שלם

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

4 מנות

חציל בתנור שלם – רך, נימוח ועם ניחוח מעושן

אחד המתכונים הכי אהובים אצלנו בבית הוא חציל שלם בתנור – מתכון נוסטלגי ופשוט שמביא איתו זיכרונות מבית סבתא. אני ...

כרוב מאודה מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

כרוב מאודה עם בצל ושום בטעמים מתקתקים ומנחמים

כרוב מאודה תמיד מחזיר אותי לילדות, כשהבית היה מתמלא בריח עמוק של כרוב שהתבשל לאט על הכיריים. סבתא שלי נהגה ...

קולורבי בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

קולורבי בתנור – זהוב מבחוץ, רך מבפנים ועם תיבול ארומטי

קולורבי תמיד מזכיר לי את סבתא שלי, שהייתה מחזיקה במטבח קערה עם ירקות טריים ומולפת בהם תוך כדי בישולים. היא ...

אנטיפסטי בתנור

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

אנטיפסטי בתנור עם ירקות צלויים ושמן זית

אנטיפסטי בתנור הוא אחד המתכונים האהובים עליי, כי הוא משלב צבעים, טעמים וריחות שממלאים את כל הבית. אני זוכרת את ...

תפוחי אדמה עם פרמזן

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

תפוחי אדמה בתנור עם פרמזן – פריכים מבחוץ ורכים מבפנים

אצלנו בבית אין ארוחה בלי תוספת חמה ומהבילה, ותפוחי אדמה תמיד מככבים על השולחן. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה ...

פיתה טחינה במיקרו

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

1 מנות

פיתה טחינה במיקרו – מהירה, נימוחה ועשירה بطעם אגוזי

תמיד חיפשתי פתרון מהיר וטעים כשנשארתי בלי לחם בבית. בדיוק אז נזכרתי בפיתה טחינה במיקרו—פתרון מופלא שפשוט מציל אותי! הרעיון ...

אורז חיש

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

אורז חיש עם בצל מטוגן ותבלינים – מתכון ביתי מלא טעם

אני זוכרת את הפעם הראשונה שראיתי את סבתא שלי מכינה אורז חיש. עמדתי במטבח, עיני נצצו מהתלהבות, והריח המשגע של ...

כרוב סגול בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

כרוב סגול בתנור – רך, מתקתק עם נגיעות קרמליות וקראנצ'יות

בכל חורף, כשהמטבח מתמלא בריחות של תבשילים חמים, אני נזכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה כרוב סגול בתנור בתיבול פשוט ...

מתכון עם גזר

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

4 מנות

תבשיל גזר מתוק וקרמלי עם דבש וקינמון – קל להכנה ומושלם לכל ארוחה

כל פעם שאני מבשלת עם גזר, עולים לי זיכרונות מהמטבח של סבתא. היא תמיד הייתה שולפת גזרים טריים מהשוק, קולפת ...

אורז ונקניקיות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

אורז ונקניקיות עם בצל מטוגן ותיבול עשיר – מתכון ביתי קל וטעים

יש משהו מאוד מנחם באורז ונקניקיות. זה מתכון שליווה אותי כל הילדות, ותמיד כשהמטבח היה מתמלא בריח של אורז מתבשל ...

תפוח אדמה עם גבינה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

תפוחי אדמה אפויים עם גבינה ושמנת – מאפה עשיר וזהוב בתנור

תפוחי אדמה עם גבינה תמיד מחזירים אותי למטבח של סבתא שלי. כשהייתי ילדה, הריח של תפוחי אדמה שנאפים בתנור מילא ...

אורז מקסיקני אדום

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

אורז מקסיקני אדום עם עגבניות ותבלינים – מתכון קל ומלא טעמים

כשהילדים היו קטנים, תמיד חיפשתי דרכים לגוון את ארוחות הערב ולהכניס צבע ושמחה לצלחות. אורז מקסיקני אדום היה אחד המאכלים ...

בטטה סגולה מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

בטטה סגולה בתנור עם דבש וטימין – נימוחה, מתוקה ומושלמת כתוספת

פעם ראשונה שהכנסתי בטטה סגולה למטבח שלי, זה היה כי ראיתי אותה אצל הירקן והשמלה הסגולה שלה סיקרנה אותי. חתכתי ...

פסטה חמאה ושום

זמן הכנה:

5-7 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה חמאה ושום עם פרמזן ופטרוזיליה – מתכון פשוט ומלא טעם

כשחוזרים הביתה אחרי יום ארוך ואין כוח לבשל, פסטה חמאה ושום היא בדיוק הפתרון המושלם. זה מתכון פשוט, אבל כזה ...

חצילים בתנור עם טחינה

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

חצילים בתנור עם טחינה עשירה ותיבול עדין

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה קולה חצילים על האש, והריח הנפלא היה מתפשט בכל הבית. בעיניי, אין כמו חצילים ...

מתכון פסטה ברוטב עגבניות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה ברוטב עגבניות בסגנון ביתי – רוטב עשיר עם שום, בזיליקום ופרמזן

אין כמו ריח של רוטב עגבניות שמתבשל לאט על הכיריים וממלא את הבית בניחוח מנחם. בבית שלי, פסטה ברוטב עגבניות ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by