התוספות של גילה

יותר מסתם תוספת – מאורז מושלם ועד לתפוחי אדמה קריספיים. המתכונים שהופכים כל ארוחה לשלמה, עם טיפים להכנה מראש ורעיונות לגיוון.

עגבניות קונפי

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

עגבניות קונפי בתנור עם שום, טימין ורוזמרין

יש משהו קסום בעגבניות קונפי. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה צנצנות מלאות בעגבניות קטנות ושזופות, רוחשות בטעם של ...

מתכון פטריות מוקפצות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

פטריות מוקפצות בשום, חמאה וטימין – מתכון קל וטעים במיוחד

במטבח שלי, פטריות מוקפצות הן אחד התוספות הכי אהובות. זה מתכון מהיר ופשוט שתמיד מזכיר לי את שבתות החורף בבית ...

תפוחי אדמה וביצים

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

תפוחי אדמה וביצים במחבת – ארוחה קלה, מנחמת ומלאת טעמים

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה את המנה הזו בכל שבת בבוקר. הבית היה מתמלא בריח משגע של תפוחי ...

ציפס הפלא

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

צ'יפס ביתי פריך מבחוץ ורך מבפנים – עם טיפים לטיגון מושלם

כשהילדים שלי היו קטנים, צ'יפס ביתי היה המאכל שתמיד הביא חיוך לשולחן. אני זוכרת איך היינו יושבים יחד ומקלפים תפוחי ...

הפסטה הטרייה

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

4 מנות

הפסטה הטרייה עם מרקם נימוח וטיפים להכנה ביתית מושלמת

פסטה טרייה זה משהו אחר לגמרי. מי שטעם פעם פסטה ביתית, כזו שמכינים ביד ובעמל, כבר לא יוכל לחזור בקלות ...

חצילים בתנור עם שום ולימון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

חצילים בתנור עם שום ולימון – רכים, נימוחים ומלאי טעם

כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה מכינה חצילים בתנור עם שום ולימון שהיו פשוט ממכרים. בכל פעם שהיינו מגיעים אליה לארוחת ...

אורז אדום עיראקי

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

אורז אדום עיראקי עם רוטב עגבניות עשיר ואורז אוורירי

בכל פעם שאני מכינה אורז אדום עיראקי, אני חוזרת לילדות. סבתא שלי הייתה מכינה אותו בסירים כבדים, מבשלת לאט-לאט עד ...

אורז מטוגן מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

אורז מטוגן עם ירקות, ביצה ורוטב סויה – מתכון קל וטעים

אורז מטוגן זה אחד מהמאכלים שתמיד מזכירים לי את הבית. כשנשאר לנו אורז מבושל מאתמול, אמא שלי ידעה להפוך אותו ...

פסטה עם פירורי לחם

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה עם פירורי לחם מטוגנים, שום ופטרוזיליה – מנה פשוטה ומנחמת

כשאני ניגשת להכין מתכון שמביא את ניחוחות המטבח של פעם, אני תמיד נזכרת בסבתא שלי ובתבשילים הפשוטים שהיא ידעה להפוך ...

תפוחי אדמה ברוטב צהוב

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

תפוחי אדמה ברוטב צהוב עם כורכום, לימון ופטרוזיליה – מתכון ביתי ומחמם

לתפוחי האדמה ברוטב הצהוב הזה יש מקום חם בלב שלי, כי הוא תמיד מזכיר לי את המאכל שסבתא שלי הייתה ...

דלעת מקורמלת בתנור

זמן הכנה:

5-10 דק'

כמות:

4 מנות

דלעת מקורמלת בתנור עם טימין ודבש

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהחלטתי להכין דלעת בתנור. זה היה באחד מהימים הקרירים של הסתיו, כשהעלים כבר התחילו לשנות ...

הכנת אורז במיקרו

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

4 מנות

אורז במיקרו קל להכנה ומדויק – יצא אחד אחד מושלם

★★★★★4.6(156 דירוגים) אני חייבת לשתף אתכם בסיפור קטן ששמתי לב שהרבה מאיתנו שותפים לו. כשעברתי לדירה הראשונה שלי, הייתי מתמודדת ...

פתיתים צהובים מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

פתיתים צהובים עם גזר ובצל בתיבול כורכום וכמון

אין דבר שיותר מנחם אותי מאשר לפתוח סיר של פתיתים צהובים חמים ולהרגיש את הריח שעולה מהם. זה מחזיר אותי ...

קוסקוס בינוני

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

6 מנות

קוסקוס בינוני באידוי עם סולת אוורירית ושמן זית לטעם

מה שאני אוהבת במיוחד במטבח – זה שהמתכונים מכילים את כל הזיכרונות והסיפורים של הבית. קוסקוס בינוני, למשל, מחזיר אותי ...

מתכון לאורז מיוחד

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

אורז בסמטי עם אפונה, גמבה ושקדים בטעמים עשירים

כשאני חושבת על אורז, אני מיד נזכרת בערבי שבת במטבח של סבתא. כל הבית היה מתמלא בריח מנחם ומחמם לב ...

מתכון ברוקולי בתנור

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

4 מנות

ברוקולי בתנור עם שומשום, פפריקה ולימון – מתכון קל ומהיר

אצלנו בבית ברוקולי הוא כוכב קבוע בארוחות המשפחתיות. יש משהו כל כך מנחם בירק הירוק הזה כשהוא יוצא מהתנור, עם ...

חמוצים מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

2 מנות

חמוצים ביתיים מתכון פשוט לטעמים קראנצ'יים ונוסטלגיים

זוכרים איך הבית של סבתא תמיד היה מלא בצנצנות חמוצים? הריח החמצמץ, הטעמים שמשתלבים כל כך יפה עם לחם טרי ...

ציפס שמנת בצל

זמן הכנה:

שעה ו-10 דק'

כמות:

4 מנות

צ'יפס שמנת עם בצל מקורמל ומגע אגוז מוסקט

תמיד יש לי פינה חמה בלב למתכונים שמזכירים את הילדות. כשהיינו קטנים, אמא שלי הייתה מכינה לנו צ'יפס ביתיים במחבת, ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by