התוספות של גילה

יותר מסתם תוספת – מאורז מושלם ועד לתפוחי אדמה קריספיים. המתכונים שהופכים כל ארוחה לשלמה, עם טיפים להכנה מראש ורעיונות לגיוון.

איך להכין ציפס קריספי

זמן הכנה:

30-40 דק'

כמות:

4 מנות

צ'יפס קריספי בטיגון כפול – מתכון פשוט למרקם מושלם

זיכרון שתמיד מעלה לי חיוך הוא הרגעים שסבתא שלי הייתה עומדת מול המטבח הקטן שלה ומטגנת צ'יפס לכל המשפחה. לא ...

קוביות בטטה במחבת

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

4 מנות

קוביות בטטה במחבת עם שום, פפריקה וסילאן – מתכון קל ומנחם

לא תאמינו כמה פשוט וכמה טעים אפשר להכין עם בטטה! המנה הזו נכנסה לי ישר ללב ביום סוער אחד, כשבני ...

קוביות תפוחי אדמה בתנור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

קוביות תפוחי אדמה בתנור עם תיבול פפריקה וטימין

פעם, כשהייתי קטנה, סבתא שלי תמיד הכינה קוביות תפוחי אדמה בתנור בערב שבת. הריח המדהים של התפוחי אדמה המתובלים, שהיה ...

ציפס קריספי עם קורנפלור

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

צ'יפס קריספי עם קורנפלור בטיגון עמוק

לפעמים, המתכונים הכי פשוטים הם אלה שמחזירים אותנו לילדות – כמו צלחת צ'יפס חם מהשמן, פריך מבחוץ ורך מבפנים. זוכרים ...

פסטה טריה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה טרייה ביתית עם טיפים סודיים ותוצאה מושלמת

פעם, כשהייתי ילדה, הייתי עומדת שעות במטבח של סבתא שלי, מסתכלת איך היא לשה את הבצק לפסטה בידיים מיומנות. היא ...

פתיתים רסק עגבניות

זמן הכנה:

7-10 דק'

כמות:

4 מנות

פתיתים ברסק עגבניות במתכון קל, מהיר ומנחם כמו בבית של סבתא

מכירים את הרגע הזה שבו אתם חוזרים מהעבודה או מבית הספר, רוצים משהו פשוט אבל באותו הזמן טעים, מנחם ומרגיש ...

פסטה פוזילי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה פוזילי ברוטב שמנת ועגבניות עם בזיליקום טרי

לפסטה תמיד היה מקום מיוחד בלב שלי. אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי פוזילי – זה היה מתכון שמצאתי בכתב ...

כנפיים ותפוחי אדמה בתנור

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

כנפיים ותפוחי אדמה בתנור עם תיבול מתוק-חריף ומרקם מושלם

זה מתכון שמכניס אותי ישר לחום של מטבח ביתי. כנפיים ותפוחי אדמה בתנור תמיד מזכירים לי את שבת אחר הצהריים, ...

כמה מים על כוס אורז

זמן הכנה:

5-7 דק'

כמות:

4 מנות

אורז בסמטי או פרסי עם כורכום בקלות ובדיוק מושלם

בבית שלנו אורז תמיד היה נוכח על שולחן האוכל, במיוחד בארוחות שבת או חגים. אני זוכרת איך סבתא שלי נהגה ...

פסטה צהובה לילדים

זמן הכנה:

שעה ו-10 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה צהובה ברוטב קרמי עם חמאה וכורכום קל להכנה ונפלא לילדים

כשילדיי היו קטנים, אחת המנות האהובות עליהם הייתה "פסטה צהובה". למי שלא מכיר, מדובר בפסטה שמבוססת על רוטב עדין וקרמי ...

תפוחי אדמה עם וויסקי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

תפוחי אדמה צלויים עם וויסקי בתנור למנה חגיגית ומנחמת

תפוחי אדמה צלויים עם וויסקי תמיד מזכירים לי את השבתות בבית של סבתא שלי. שֶׁם, במטבח הקטן ההוא, הייתי יושבת ...

איך להכין קרוטונים

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

6 מנות

קרוטונים בתנור עם שמן זית, שום ותיבול עשיר – מתכון קל ופריך לכל סלט או מרק

אני זוכרת את הפעמים הראשונות שהתחלתי להכין קרוטונים בבית. זה היה כשהילדים התחילו לבקש משהו מיוחד לסלטים, כמו שהם רואים ...

איך להכין תפוחי אדמה בתנור

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

תפוחי אדמה בתנור עם שום, פפריקה ועשבי תיבול – מתכון קל וקריספי

כשאני מכינה תפוחי אדמה בתנור, אני מיד נזכרת ברגעים ההם שהיינו מתאספים כל המשפחה אחרי יום שבת עמוס, מתיישבים יחד ...

מוקפץ אורז

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

4 מנות

מוקפץ אורז עם ירקות ורוטב סויה מתקתק קל ומהיר להכנה

תמיד כשאני מכינה מוקפץ אורז, אני נזכרת בבית ילדותי. אחרי פסח, סבתא שלי תמיד הייתה ממלאת מחבת גדולה בכל שאריות ...

יין אורז סיני

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

יין אורז סיני ביתי עם טעמים מורכבים ותהליך התססה מסורתי

זוכרים את הפעם הראשונה שבה טעמתי יין אורז סיני? זה היה באחת מארוחות השבת המשפחתיות שלנו, כשדודים רחוקים שהגיעו לביקור ...

מועך תפוח אדמה

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

מועך תפוחי אדמה קלאסי עם חמאה ושמנת במרקם נימוח ומושלם

כשהייתי ילדה, אחד הרגעים הכי מחממים בלב היה כשישבתי במטבח עם סבתא שלי והיא הייתה מכינה מועך תפוחי אדמה. הקערה ...

תפוחי אדמה עם רוזמרין

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

4 מנות

תפוחי אדמה עם רוזמרין בתנור – מתכון קל לפריכות זהובה וטעם מושלם

המתכון הזה מחזיר אותי ישר לתקופה שהייתי קטנה, וסבתא שלי הייתה מכינה תפוחי אדמה ברוזמרין בתנור. כל פעם שהיינו מתאספים, ...

טמפורה לכרובית

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

טמפורה לכרובית פריכה ונימוחה עם טיפים סודיים להצלחה

לפני שנים, כשהילדים היו קטנים, הכרובית הייתה ירק שעורר ריחות נוסטלגיים בכל הבית. סבתא שלי, שתמיד ידעה להפוך כל ירק ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by