התוספות של גילה

יותר מסתם תוספת – מאורז מושלם ועד לתפוחי אדמה קריספיים. המתכונים שהופכים כל ארוחה לשלמה, עם טיפים להכנה מראש ורעיונות לגיוון.

מתכון אורז עם חלב

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

אורז עם חלב קרמי עם וניל וקינמון – מתכון מנחם בטעם של בית

בילדותי, כשחזרנו הביתה מהגן בימי החורף הקרים, סבתא תמיד חיכתה לנו עם סיר גדול של אורז עם חלב. הריח המתוק ...

מלפפון במלח

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

2 מנות

מלפפון במלח ביתי עם שום ושמיר – מתכון קל לחמוצים פריכים

לפני שנים, בכל קיץ, סבתא שלי הייתה מכינה צנצנות זכוכית מלאות במלפפונים במלח. הריח המוכר של שום ושמיר התפשט במטבח, ...

פטריות מוקפצות עם בצל וטריאקי

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

פטריות מוקפצות עם בצל וטריאקי – תוספת קרמלית וטעימה ב-15 דקות

★★★★★4.9(107 דירוגים) יש מאכלים שמזכירים לי רגעים קסומים במטבח של אמא שלי. כשהייתי ילדה, אחד הריחות שהיו ממלאים את הבית ...

איך מכינים פירה

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

6 מנות

פירה ביתי קרמי ומושלם עם חמאה ושמנת

אחד הזיכרונות הכי מתוקים שיש לי מהמטבח של סבתא הוא הפירה הרך והחמאתי שהייתה מכינה. כשהיינו מגיעים לביקור אחרי יום ...

פטריות בתנור אנטיפסטי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

פטריות בתנור אנטיפסטי עם שום, טימין וחומץ בלסמי

בכל פעם שאני מכינה פטריות בתנור אנטיפסטי, אני נזכרת בארוחות שישי בילדותי. סבתא שלי תמיד הייתה מכינה תבנית מלאה בירקות ...

תפוחי אדמה עם מיונז בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

תפוחי אדמה עם מיונז בתנור – פריכים מבחוץ ורכים מבפנים

תפוחי אדמה עם מיונז בתנור זה אחד המתכונים שאני מכינה שוב ושוב, במיוחד כשאני רוצה משהו קל, טעים ומנחם. אני ...

אורז עם עשבי תיבול

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

6 מנות

אורז עם עשבי תיבול – מתכון קל וטעים בטעמים עשירים

כשהייתי ילדה, סבתא שלי תמיד הייתה מכינה סיר ענק של אורז עם עשבי תיבול, והריח היה ממלא את כל הבית. ...

בצלי שאלוט בתנור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

בצלי שאלוט בתנור – רכים, מתקתקים ונמסים בפה

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי בצלי שאלוט בתנור לארוחת שישי. סבתי תמיד הייתה משתמשת בבצל רגיל לתבשילים, אבל כשגיליתי ...

כרובית עם טחינה בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

כרובית עם טחינה בתנור – פריכה מבחוץ ורכה מבפנים

אחד המתכונים האהובים עליי מאז שהייתי ילדה הוא כרובית אפויה עם טחינה. תמיד זכרתי את הריח הנפלא שלה כשהייתה יוצאת ...

פסטה ברוטב רוזה בסיר אחד

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

פסטה ברוטב רוזה בסיר אחד – קרמי, עשיר וקל להכנה

פסטה ברוטב רוזה תמיד מזכירה לי ארוחות ערב משפחתיות, כשהילדים היו מחכים לריח המדהים שיתפשט במטבח. זו אחת המנות הראשונות ...

פירה תפוח אדמה ובטטה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

פירה תפוח אדמה ובטטה – רך, נימוח ומתקתק

אין כמו פירה חם, נימוח ורך כדי לחמם את הלב בערב חורפי. פעם, כשהילדים היו קטנים, אני זוכרת איך היינו ...

פירה בטטה מתכון

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

פירה בטטה קרמי עם חמאה וכרישה – מתכון מפנק וקל להכנה

פירה בטטה זה אחד מהתוספות הכי מפנקות שיש. הרכות של הבטטה, המתיקות הטבעית והמרקם הנמס בפה – כל אלה הופכים ...

כרוב אדום מבושל

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

6 מנות

כרוב אדום מבושל עם תפוחים וחומץ – תוספת רכה במתיקות מעודנת

אחד הריחות הכי נוסטלגיים מהמטבח שלי הוא של כרוב אדום מתבשל לאט בסיר עם תפוחים, חומץ וסוכר. אמא שלי הייתה ...

תפוח אדמה בתנור מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

תפוחי אדמה בתנור – זהובים, פריכים מבחוץ ונימוחים מבפנים

אני זוכרת איך בילדותי היינו מגיעים לבית של סבתא ביום שישי, והריח של תפוחי אדמה זהובים שנאפו בתנור היה מקדם ...

ירקות צלויים בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

ירקות צלויים בתנור עם שום, טימין ופפריקה – תוספת קלה וטעימה

אין תחליף לריח של ירקות צלויים שמתפשט במטבח וממלא את הבית בניחוח חמים ומנחם. זה אחד המתכונים שהכי מזכירים לי ...

מתכון לאןרז

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

אורז בסמטי אחד אחד עם בצל מטוגן וכורכום

אורז זה משהו שתמיד היה לנו בבית, וכל אחד במשפחה אהב לגרסה קצת אחרת שלו. סבתא שלי הייתה מכינה אורז ...

מתכון חצילים בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

8 מנות

חצילים בתנור עם תיבול ארומטי – רכים מבפנים ושזופים מבחוץ

כל מי שמכיר אותי יודע שחצילים הם אהבה גדולה במטבח שלי. זה ירק שמחזיר אותי לילדות, כשריח החצילים הקלויים היה ...

סלק צלוי בתנור

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

סלק צלוי בתנור עם חומץ בלסמי ועשבי תיבול

כשאני מכינה סלק צלוי בתנור, אני מיד נזכרת במטבח של אמא שלי. היא הייתה צולה סלקים שלמים במשך שעות, עד ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by