התוספות של גילה

יותר מסתם תוספת – מאורז מושלם ועד לתפוחי אדמה קריספיים. המתכונים שהופכים כל ארוחה לשלמה, עם טיפים להכנה מראש ורעיונות לגיוון.

סלרי מבושל מתכון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

סלרי מבושל עם עגבניות, לימון ותבלינים בתבשיל מנחם

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מכינה לנו את הסיר המיוחד הזה עם סלרי מבושל בימי החורף הקרים. הריח היה ...

מתכון ציפס בתנור

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

צ'יפס בתנור פריך וטעים במיוחד עם תיבול פפריקה ושום

בימי שישי אחרי הצהריים, כשהבית מתמלא בקולות צחוק וריחות נפלאים, צ'יפס בתנור תמיד היה חביב הילדים. כבר מהביס הראשון, אי ...

פסטה לימון חמאה

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה לימון חמאה עם שמנת ופרמזן – מתכון קליל ומושלם לכל המשפחה

פסטה לימון חמאה תמיד מזכירה לי את שבתות אחר הצהריים בילדותי, כשאמא שלי הייתה מכינה משהו פשוט וטעים לארוחת ערב ...

פסטה עם בולגרית

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה עם בולגרית, עגבניות שרי ובזיליקום – מתכון פשוט וטעים במיוחד

לפני שאשתף אתכם במתכון, אני חייבת לספר לכם שהפסטה הזו מעלה בי זיכרונות מתוקים מערבים משפחתיים חורפיים. כולנו התאספנו במטבח, ...

פיתות קמח מלא

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

פיתות קמח מלא בתנור או על מחבת – פשוטות, רכות ומושלמות להכנה ביתית

זוכרים את הימים של ילדות, כשסבתא הייתה לשה בצק פיתות בידיים מיומנות? הריח הממכר של הבצק שנצרב על התבנית, הטעם ...

מתכון ירקות מוחמצים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

2 מנות

ירקות מוחמצים ביתיים עם שום, שמיר ונגיעה של צ'ילי

אתם מכירים את זה שתוך כדי שאתם מבשלים, עולה פתאום זיכרון ישן ויפה? בשבילי זה תמיד ריח החמוצים של סבתא. ...

זיתים מבושלים מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

זיתים מבושלים בניחוח עשיר עם עגבניות, לימון ותיבול מנחם

זיתים מבושלים תמיד מזכירים לי את ארוחות השבת אצל סבתא שלי. כשהיינו מגיעים אליה, ריח הזיתים המתבשלים על הכיריים היה ...

מתכון קניידלך אווריריים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

קניידלך אווריריים במרקם נמס בפה – מתכון קל ומושלם לפסח

הקניידלך האלה מחזירים אותי ישירות לילדות שלי. בכל פסח, סבתא הייתה עומדת במטבח עם הקערה הגדולה, מקרבת אותי אליה כדי ...

גזרים צבעוניים בתנור

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

גזרים צבעוניים בתנור עם רוזמרין, שום ודבש

אני חייבת לספר לכם על מתכון שמזכיר לי את הימים בהם המטבח שלנו היה מלא ריחות של ירקות טריים. כשהייתי ...

פטוציני מתכון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

פטוצ'יני טרי ביתי עם קמח "00" במתכון קליל למתחילים

פטוצ'יני טרי הוא אחת ההנאות הגדולות של המטבח האיטלקי, וכשהוא ביתי – זה כבר חוויה אחרת לגמרי. אני זוכרת איך ...

פטריות מטוגנות עם בצל

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

פטריות מטוגנות עם בצל בטעם מנחם וכל כך נוסטלגי

יש משהו בחיבור בין פטריות לבצל שמחזיר אותי תמיד למטבח של סבתא. כשהייתי קטנה, היא הייתה אוספת לנו פטריות טריות ...

פסטה פטוציני

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה פטוצ'יני ביתית עם בצק טרי וטעם נוסטלגי

בכל פעם שאני מכינה פסטה פטוצ'יני בבית, אני מיד חוזרת למטבח של אמא שלי. שם, על שולחן השיש הגדול, הייתה ...

תפוח אדמה במים

זמן הכנה:

5 דק'

כמות:

6 מנות

תפוח אדמה מבושל במים עם מלח גס במתכון פשוט ומחמם לב

אין כמו תפוח אדמה מבושל, זה כזה מתכון פשוט אבל כל כך מנחם. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה מושיבה ...

פסטה צדפים קטנים

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

פסטה צדפים קטנים ברוטב עגבניות סמיך ומנחם קל להכנה

את המתכון הזה אני מכינה מאז שהילדים שלי היו קטנים. אם היו שואלים אותם מה הם רוצים שאכין לארוחת ערב ...

אורז כרובית

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

אורז כרובית עם שום, פטרוזיליה ולימון קל להכנה וטעים במיוחד

אורז כרובית תמיד מחזיר אותי למטבח של סבתא שלי. היא לא נהגה לבשל מנות גורמה, אבל כל מה שיצא תחת ...

מתכון לירקות מאודים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

ירקות מאודים בשמן זית ולימון – מתכון פשוט וקל עם טעמים רעננים ובריאים

ירקות מאודים תמיד מזכירים לי את הבית של סבתא. כשהיינו מגיעים אחרי יום בית ספר, היא כבר הייתה מסדרת צלחות ...

ברוקולי עם פטריות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

ברוקולי עם פטריות בתיבול עדין ושומשום קלוי

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי ברוקולי עם פטריות בארוחת ערב שבת. בני המשפחה ישבו סביב השולחן, וכל ריח שהתפזר ...

מוקרם תפוח אדמה ובטטה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

מוקרם תפוחי אדמה ובטטה עם שמנת וגבינות בשכבות מפנקות

המתכון הזה לוקח אותי ישר לארוחות שישי של פעם, כשכולנו התאספנו סביב שולחן העץ הגדול ואמא שלי הייתה מגישה תבנית ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by