הדגים של גילה

מהים ישר לצלחת – מתכוני דגים פשוטים שכל אחד יכול להכין. בין אם זה דג שלם בתנור או פילה סלמון עסיסי, כאן תגלו איך להפוך כל דג לארוחה מושלמת עם טיפים לבחירת דגים טריים וטכניקות בישול מנצחות.

קציצות דגים סלמון ונסיכה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות דגים מסורתיות מסלמון ונסיכה ברוטב עגבניות מנחם

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד על האש, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם ומחזיר אותי ישר ...

דג חריף עם פול ירוק

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

דג חריף עם פול ירוק מדהים ומנחם

יש ימים שאני רק מריחה את השום והכמון במחבת, וכבר הלב נרגע. זה בדיוק הריח מהמטבח של פעם, כזה שמזכיר ...

ניגירי סלמון

זמן הכנה:

40 דק'

כמות:

4 מנות

ניגירי סלמון ביתי מושלם כמו של מסעדה

בפעם הראשונה שהכנתי ניגירי בבית, גיליתי כמה זה מדהים ופשוט כשעושים את זה נכון. הריח של אורז הסושי המתובל בחומץ ...

דג בס במחבת

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

דג בס במחבת עסיסי כמו של סבתא

יש ימים שאני רק רוצה ארוחה שמכינים מהר, אבל מרגישה מדהים על השולחן. דג בס במחבת תמיד מחזיר אותי לריח ...

דג סלמון שלם בתנור

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

דג סלמון שלם בתנור עסיסי ומסורתי

יש רגעים במטבח הביתי שמחזירים אותי ישר לריח מהמטבח של פעם. סלמון שלם בתנור הוא בדיוק כזה, מנה מדהימה שממלאת ...

איך להכין חריימה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

חריימה דגים חריף ומנחם כמו של סבתא

יש ריחות שאני רק פותחת איתם סיר, והלב מיד נרגע. חריימה בשבילי זה ריח מהמטבח של פעם: שום שנמעך ביד, ...

מתכון לדג מקרל כבוש

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

דג מקרל כבוש מושלם כמו של סבתא

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם, וזה הריח של חומץ עדין עם עלי דפנה ופלפל ...

מקרל על האש

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

מקרל על האש מדהים כמו של פעם

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם, עוד לפני שטועמים בכלל. זה הריח של דג על האש, ...

פורל כדורים

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

פורל בקציצות עסיסיות מחממות את הלב

יש ימים שאני רק מריחה בצל שמיטגן קלות, וכבר כל הבית נהיה נוסטלגי. ככה בדיוק מתחיל אצלי המתכון הזה, קציצות ...

חריימה סלמון

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

חריימה סלמון מסורתי מחמם את הלב

יש ימים שאני רק פותחת את קופסת הפפריקה, וכבר עולה לי הריח מהמטבח של פעם. חריימה סלמון הוא בדיוק מהסוג ...

דג בתנור עם קישואים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

דג בתנור עם קישואים מדהים וריח מהמטבח של פעם

יש מתכונים שמספיק לפתוח תנור בשביל שהם יחזירו אותי ישר לשולחן משפחתי, עם ריח מהמטבח של פעם שמתפזר בכל הבית. ...

דג קרפיון על האש

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

דג קרפיון על האש בטעם נוסטלגי, כמו של פעם

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם. קרפיון על האש הוא בדיוק כזה: עשן עדין, שום שנפתח בחום, ולימון ...

קציצות דג אמנון

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות דג אמנון מדהימות ברוטב עגבניות מנחם

יש ימים שהמטבח שלי מריח בדיוק כמו פעם, ריח מהמטבח של פעם שמחזיר אותי ישר לסירים המבעבעים של הבית. קציצות ...

סושי דג מטוגן

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

6 מנות

סושי דג מטוגן ביתי מדהים עם קראנץ׳ מנחם

יש ימים שאני רק רוצה משהו שמחמם את הלב, אבל גם עושה חשק לצלם לפני שטורפים. בפעם הראשונה שהכנתי סושי ...

סלמון עם קראסט פיסטוק

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלמון עם קראסט פיסטוק מדהים בתנור, כמו בארוחת שישי בבית

יש מנות שמספיק לפתוח תנור כדי שהלב כבר יירגע. סלמון עם קראסט פיסטוק הוא בדיוק כזה, מחמם את הלב עם ...

שניצל דג דניס

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

שניצל דג דניס מדהים בציפוי פריך כמו של פעם

יש ריח אחד שמחזיר אותי מיד למטבח הביתי של פעם: דג טרי שמקבל תיבול עדין, ואז נכנס לציפוי פריך שממלא ...

ברמונדי ברוטב עגבניות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

ברמונדי ברוטב עגבניות מדהים שמחמם את הלב

יש מנות דג שמיד מחזירות אותי לריח מהמטבח של פעם. סיר קטן על האש, עגבניות מבעבעות לאט, ושום שמטגן בשקט ...

ברמונדי סביצ ה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

ברמונדי סביצ'ה מדהים עם ליים וכוסברה, מרענן ומלא טעם

יש ימים חמים שבהם אני רק רוצה משהו קל, רענן, ובכל זאת כזה שמחמם את הלב בדרך שלו. פעם, באחת ...