הדגים של גילה

מהים ישר לצלחת – מתכוני דגים פשוטים שכל אחד יכול להכין. בין אם זה דג שלם בתנור או פילה סלמון עסיסי, כאן תגלו איך להפוך כל דג לארוחה מושלמת עם טיפים לבחירת דגים טריים וטכניקות בישול מנצחות.

שרימפס עם אורז

זמן הכנה:

20 דק'

זמן בישול:

35 דק'

גיליתי שרימפס עם אורז משגע בסיר אחד (סוד הרוטב)

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד על האש, ריח שממלא את הבית, ומנה שמחממת את הלב בלי יותר מדי ...

קציצות דגים עם זיתים

זמן הכנה:

25 דק'

זמן בישול:

30 דק'

הקציצות דגים המשגעות ב-30 דק' (עם זיתים)

יש ימים שאני רק רוצה סיר קטן על האש, ריח של שום וכמון, ומשהו מנחם שמחזיר אותי לריח מהמטבח של ...

שרימפס חמאה שום ויין לבן

זמן הכנה:

20 דק'

זמן בישול:

10 דק'

שרימפס חמאה שום ויין לבן משגע ב-20 דק'

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של פעם, גם אם זו מנה שלא גדלנו עליה בבית. הריח של שום שמתחמם ...

דג עם כרובית

זמן הכנה:

20 דק'

זמן בישול:

35 דק'

דג וכרובית משגעים: מוכן ב-35 דקות לחג ולכל השנה!

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שמריח כמו ריח מהמטבח של פעם, בלי יותר מדי כלים ובלי דרמות. ככה ...

סלמון אפוי לסושי

זמן הכנה:

10 דק'

זמן בישול:

15 דק'

סלמון סושי משגע בתנור (שמוכן ב-10 דק' הכנה!)

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם, גם כשאני מכינה משהו מודרני כמו סלמון לסושי. זה הרגע ...

קציצות דג מטוגן

זמן הכנה:

25 דק'

זמן בישול:

20 דק'

קציצות דג מטוגן משגעות: לא בתנור ולא ברוטב

כשאני מטגנת קציצות דג, כל הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה ריח נוסטלגי שמחזיר אותי ישר לשולחן המשפחתי, עם ...

קארי שרימפס

זמן הכנה:

20 דק'

זמן בישול:

15 דק'

גיליתי קארי שרימפס משגע שמרגיש כמו חופשה בסיר

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שיעשה שקט בבית. כזה שממלא את המטבח בריח מהמטבח של פעם, אבל עם ...

סלמון שלם בתנור עם סילאן

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

35 דק'

סלמון שלם מפנק עם סילאן: בתנור ב-35 דק'

יש ימים שאני רק רוצה ריח מהמטבח של פעם, כזה שממלא את הבית ומביא את כולם לשולחן בלי שקוראים להם. ...

פופקורן שרימפס

זמן הכנה:

25 דק'

זמן בישול:

12 דק'

גיליתי פופקורן שרימפס מפנק שמריח כמו חוף בבית

יש ימים שאני רק רוצה לשמוע את השמן מתחיל ללחוש במחבת, ולהרגיש את הריח הנוסטלגי הזה שממלא את הבית, ריח ...

קציצות דגים חריפות ברוטב

זמן הכנה:

25 דק'

זמן בישול:

45 דק'

קציצות דגים חריפות מפנקות: מחמם את הלב בסיר אחד

יש ימים שאני רק מריחה שום קצוץ ופטרוזיליה, וכבר נהיה לי בבית ריח מהמטבח של פעם. קציצות דגים חריפות ברוטב ...

דג עראיס

זמן הכנה:

20 דק'

זמן בישול:

20 דק'

דג עראיס משגע במחבת: מוכן ב-25 דקות לארוחה מושלמת

יש משהו בעראיס שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם. פעם ראשונה שהכנתי עראיס בבית, הבנתי שזה בדיוק האוכל המנחם ...

סלמון ברוטב סויה

זמן הכנה:

20 דק'

זמן בישול:

12 דק'

גיליתי סלמון סויה משגע שמוכן ב-20 דק' (סוד הזיגוג)

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של פעם, גם אם זו מנה מודרנית: סויה שמתקרמלת במחבת עם שום ...

כיסונים עם שרימפס

זמן הכנה:

45 דק'

זמן בישול:

15 דק'

לא בורקס ולא גיוזה: כיסונים מפנקים עם שרימפס

יש משהו בכיסונים שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, גם כשאני מכינה אותם במילוי קצת אחר ומפתיע. פעם הייתי ...

ציפוי לדג מטוגן

זמן הכנה:

15 דק'

זמן בישול:

15 דק'

ציפוי לדג מטוגן של סבתא: הסוד לציפוי מושלם ונמס בפה

ריח הדגים המטוגנים שמילא את הבית בכל יום שישי בצהריים הוא אחד הזיכרונות החזקים ביותר שלי מבית ילדותי. סבתא שלי ...

לברק עם ניוקי

זמן הכנה:

25 דק'

זמן בישול:

20 דק'

לברק משגע עם ניוקי במחבת: לא פסטה ולא אורז

יש מנות שמריחות לי ישר כמו שישי בבית, גם כשמכינים אותן באמצע השבוע. לברק עם ניוקי זו בדיוק מנה כזאת, ...

דג עם שעועית ירוקה

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

35 דק'

דג עם שעועית ירוקה מפנק שמוכן ב-30 דקות

יש ימים שאני רק רוצה סיר אחד שמריח כמו ריח מהמטבח של פעם, כזה שמחזיר אותי לארוחות משפחתיות פשוטות וטובות. ...

טונה אדומה צרובה מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

זמן בישול:

5 דק'

טונה אדומה צרובה משגעת ב-10 דק' בלי מרינדה

יש מנות שמחזירות אותי ישר לריח מהמטבח של פעם, גם אם הן נראות מודרניות. בפעם הראשונה שצרבתי טונה אדומה בבית, ...

פילה בקלה בתנור

זמן הכנה:

15-20 דק'

זמן בישול:

25 דק'

פילה בקלה בתנור משגע שמוכן ב-25 דקות לחג ולכל השנה!

יש מנות שמספיק שהן נכנסות לתנור כדי שהבית יתמלא ריח מהמטבח של פעם, כזה שמושך את כולם לשולחן עוד לפני ...

כלי נגישות
- Powered by