המגזין של גילה

יותר מסתם מתכונים – כאן תגלו את הסיפורים מאחורי המנות, טיפים והשראה למטבח הביתי. ממסורות משפחתיות ועד טרנדים קולינריים, מדור המגזין מביא לכם את כל מה שמעניין במטבח הישראלי. תמצאו כאן כתבות מרתקות על עונות השנה במטבח, סודות מהמסעדות האהובות, ראיונות עם שפים, והמלצות על כלי מטבח שכדאי להכיר.

עדשים ערך תזונתי

ערך תזונתי של עדשים כולל יתרונות בריאותיים

עדשים נחשבות לאחד מהמזונות העשירים והבריאים ביותר, עם ערך תזונתי גבוה במיוחד. הן מקור מצוין לחלבון צמחי, סיבים ...

עדשים מונבטות ערך תזונתי

ערך תזונתי של עדשים מונבטות כולל יתרונות בריאותיים

עדשים מונבטות מכילות ערך תזונתי גבוה במיוחד. הן עשירות בחלבון מלא, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, ונספגות בגוף בקלות. ...

כבד עוף יש ברזל

האם יש ברזל בכבד עוף? עובדות תזונתיות חשובות

כבד עוף מכיל כמות גבוהה של ברזל ביחס למאכלים רבים מהחי והצומח. ברזל זה נמצא בצורת ברזל מסוג ...

קוסקוס זה פחמימה

האם קוסקוס זה פחמימה? ערכים תזונתיים וחשיבות בתפריט

קוסקוס הוא מאכל פחמימתי מסורתי, שמקורו בצפון אפריקה ומבוסס על גרגירי סולת חיטה. הקוסקוס נחשב לפחמימה בשל תכולת ...

חצילים האם זה בריא

האם חצילים בריאים? תועלות תזונתיות ומידע עדכני

חצילים נחשבים למזון בריא הודות לערכם התזונתי, תכולת הסיבים הגבוהה והנוגדי החמצון שהם מכילים. אכילת חציל יכולה לתרום ...

ארטישוק 4 אותיות

ארטישוק 4 אותיות: מידע וטיפים לבחירה נכונה

ארטישוק הוא ירק ממשפחת המורכבים, שנחשב לאחד מהמעדנים הבריאים והמיוחדים במטבח הים־תיכוני והעולמי. הארטישוק מכיל ארבע אותיות בעברית ...

מה זה פסטה פטוציני

מה זה פסטה פטוציני והיכן הכי נהוג להשתמש

פסטה פטוציני היא סוג של פסטה שטוחה ורחבה, שמוצאה מאזור מרכז וצפון איטליה. הפטוציני נפוצה בעיקר במנות עשירות ...

כמה קלוריות יש במנת צלעות בקר

כמה קלוריות יש במנת צלעות בקר והמלצות לתוספות בריאות

במנת צלעות בקר ממוצעת (כ-200 גרם לאחר בישול) יש בין 500 ל-700 קלוריות, בהתאם לתיבול, אחוזי השומן ושיטת ...

ממליגה ערך קלורי

ערך קלורי של ממליגה: הסבר מלא וטיפים לחישוב

ממליגה היא דייסה המבוססת על קמח תירס, ונחשבת למאכל מסורתי ומרגיע שמגיע אלינו מהמטבחים הרומניים והאיטלקיים. הערך הקלורי ...

מגדרה להכנה מהירה

מגדרה להכנה מהירה: מדריך שלב אחר שלב

מגדרה היא תבשיל מסורתי ומנחם שמצד אחד מרגיש כמו חיבוק חם, אבל מצד שני – עם כמה טיפים ...

האם עדשים זה משמין

האם עדשים זה משמין? מה אומרים המומחים והמחקרים

עדשים נחשבות למזון דל בקלוריות ובעל ערך תזונתי גבוה. הן אינן נחשבות משמינות כאשר משלבים אותן בתפריט מאוזן ...

רוטב שמנת פטריות קלוריות

כמה קלוריות יש ברוטב שמנת פטריות וטיפים לשמירה על דיאטה

רוטב שמנת פטריות הוא רוטב עשיר וטעים המכיל לרוב שמנת מתוקה, פטריות מתובלות ולעיתים יין לבן או תבלינים ...

ברכה על מרק בטטה

ברכה על מרק בטטה והמשמעות ההלכתית שלה

הברכה הנאמרת על מרק בטטה היא "בורא פרי האדמה". הסיבה לכך היא שבטטה נחשבת ירק שמבושל בדרך כלל ...

קציצות דגים כמה קלוריות

כמה קלוריות יש בקציצות דגים וטיפים לשמירה על תזונה מאוזנת

קציצות דגים נחשבות למנה משביעה ודלה יחסית בקלוריות בהשוואה לקציצות בשריות. קציצה ממוצעת שמשקלה כ-40 גרם מכילה בסביבות ...

האם בקלאווה זה חלבי

האם בקלאווה זה חלבי? הסבר מלא על מרכיבים והכנה

בקלאווה היא בדרך כלל מאפה פריך המורכב משכבות דקיקות של בצק פילו, סירופ סוכר או דבש ואגוזים קלויים. ...

ערך תזונתי דג מקרל

ערך תזונתי של דג מקרל כולל יתרונות בריאותיים

דג מקרל מספק ערך תזונתי גבוה במיוחד, עם ריכוז גבוה של חלבון, אומגה 3, ויטמינים ומינרלים. דג זה ...

שעועית לבנה האם זה בריא

האם שעועית לבנה בריאה? יתרונות תזונתיים ומה חשוב לדעת

שעועית לבנה היא קטניה עתירת ערכים תזונתיים שנחשבת בריאה מאוד, בהינתן צריכה מאוזנת ודרך הכנה טובה. היא מכילה ...

כמה קלוריות יש בטטה

כמה קלוריות יש בטטה ומדריך לערכים תזונתיים

בטטה מכילה בממוצע כ-86 קלוריות ל-100 גרם בטטה טרייה מבושלת. ערך זה משתנה לפי שיטת ההכנה וגודל הבטטה. ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by