המגזין של גילה

יותר מסתם מתכונים – כאן תגלו את הסיפורים מאחורי המנות, טיפים והשראה למטבח הביתי. ממסורות משפחתיות ועד טרנדים קולינריים, מדור המגזין מביא לכם את כל מה שמעניין במטבח הישראלי. תמצאו כאן כתבות מרתקות על עונות השנה במטבח, סודות מהמסעדות האהובות, ראיונות עם שפים, והמלצות על כלי מטבח שכדאי להכיר.

ירקות לבנים

ירקות לבנים: יתרונות בריאותיים ושימושים במטבח

ירקות לבנים הם קבוצה מרתקת של ירקות הכוללים שום, בצל, כרובית, תפוח אדמה, סלרי, לפת ועוד. הם עשירים ...

גריסי חיטה קשים

גריסי חיטה קשים: ערכים תזונתיים ושימושים מומלצים

גריסי חיטה קשים הם גרעיני חיטה שלמים שנוקו, נשברו ונשארו עם הקליפה. הם עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, ...

ממרח שקדים

ממרח שקדים: יתרונות בריאותיים, שימושים וטיפים לבחירה נכונה

ממרח שקדים הוא אופציה מזינה וטעימה למי שמחפש תחליף טבעי ובריא לחמאת בוטנים או ממרחים מסחריים אחרים. הוא ...

ארוחת עשר לילדים

ארוחת עשר לילדים: רעיונות בריאים ומשביעים לבית הספר

ארוחת עשר לילדים צריכה להיות מאוזנת, מזינה וקלה לאכילה. חשוב לשלב חלבונים, פחמימות וסיבים תזונתיים כדי לתת אנרגיה ...

ערך תזונתי דג אמנון

ערך תזונתי של דג אמנון: רכיבים ויתרונות בריאותיים

דג אמנון (המוכר גם בשם מושט) הוא מקור מצוין לחלבון רזה, עשיר בוויטמינים ומינרלים, ודל בשומן רווי. הוא ...

חטיף אנרגי

חטיף אנרגי: יתרונות תזונתיים וטיפים לבחירה נכונה

חטיף אנרגיה הוא חטיף מזין ודחוס באנרגיה, המעניק לגוף דלק מהיר וזמין. לרוב הוא מכיל שיבולת שועל, אגוזים, ...

חלבון בדג סלמון

חלבון בדג סלמון: הערכים התזונתיים והחשיבות לבריאות

דג סלמון הוא אחד המקורות העשירים והאיכותיים ביותר לחלבון מן החי. ב-100 גרם של סלמון יש כ-20-25 גרם ...

גבינות לפיצה

גבינות לפיצה: אילו סוגים הכי מתאימים ואיך לבחור

הגבינה הטובה ביותר לפיצה היא גבינת מוצרלה, בזכות מרקמה הגמיש ויכולתה להינמס בצורה מושלמת. עם זאת, ניתן לשלב ...

תפריט תזונה נכונה

תפריט תזונה נכונה: עקרונות בסיסיים וטיפים ליישום יומיומי

תפריט תזונה נכונה הוא שילוב מאוזן של פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים, המתאים לצרכים האישיים ולרמת הפעילות הגופנית. ...

מתכון לאוכל בריא

מתכון לאוכל בריא: רעיונות קלים ומזינים לכל ארוחה

מתכון לאוכל בריא צריך להיות מאוזן, טעים ופשוט להכנה. השילוב של חלבונים, פחמימות מורכבות ושומנים טובים מעניק לגוף ...

מנות טבעוניות

מנות טבעוניות: רעיונות מגוונים ומתכונים קלים להכנה

מנות טבעוניות הפכו לפופולריות בשנים האחרונות בזכות היתרונות הבריאותיים שלהן והמודעות הגוברת לאיכות הסביבה ולרווחת בעלי החיים. הטבעונות ...

כוסמת בריאות

כוסמת ובריאות: היתרונות התזונתיים והשפעתה על הגוף

הכוסמת היא מקור מצוין לחלבון, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, מה שהופך אותה למרכיב בריא ומזין בתזונה היומית. היא ...

רטבים

רטבים לכל מנה: סוגים, שימושים וטיפים לשדרוג הטעם

רטבים הם הדרך הקלה והטעימה להוסיף עומק, טעם ומרקם לכל מנה. רוטב טוב יכול לשדרג אפילו את המנה ...

מזונות עם חלבונים

מזונות עם חלבונים: רשימה מפורטת וטיפים לשילוב בתפריט

חלבון הוא מרכיב חיוני לתחזוקת הגוף, בניית שרירים ולפעילות תקינה של מערכות שונות. צריכת חלבון מספקת מגיעה ממקורות ...

ארוחת ערב מהירה לילדים

ארוחת ערב מהירה לילדים: רעיונות קלים ומזינים

כשמתכננים ארוחת ערב מהירה לילדים, חשוב לשים דגש על שילוב רכיבים מזינים, טעמים מוכרים וזמן הכנה קצר. מנות ...

גלידה פרסית

גלידה פרסית: טעמים מסורתיים ומתכון ביתי להכנה

גלידה פרסית היא קינוח עשיר וארומטי המשלב טעמים מיוחדים כמו זעפרן, מי ורדים ופיסטוקים. מדובר בגלידה מסורתית שמגיעה ...

דגי ים למאכל

דגי ים למאכל: מהם הסוגים המומלצים ולמה הם בריאים

דגי ים הם מקור מצוין לחלבון רזה, חומצות שומן חיוניות ומינרלים. הם מגיעים ממי מלח טבעיים ומציעים טעמים ...

האם טונה זה בריא

האם טונה בריאה? היתרונות והתועלות הבריאותיות

הטונה היא מקור מצוין לחלבון רזה, אומגה 3 ומינרלים חיוניים, אך יש להתייחס גם לרמות הכספית שבה. שילוב ...

כלי נגישות
- Powered by