המגזין של גילה

יותר מסתם מתכונים – כאן תגלו את הסיפורים מאחורי המנות, טיפים והשראה למטבח הביתי. ממסורות משפחתיות ועד טרנדים קולינריים, מדור המגזין מביא לכם את כל מה שמעניין במטבח הישראלי. תמצאו כאן כתבות מרתקות על עונות השנה במטבח, סודות מהמסעדות האהובות, ראיונות עם שפים, והמלצות על כלי מטבח שכדאי להכיר.

מגדרה מאורז מלא

מגדרה מאורז מלא: מתכון טעים וקל להכנה

מגדרה מאורז מלא היא גרסה מזינה ובריאה יותר של המאכל הערבי המסורתי, המשלבת אורז מלא יחד עם עדשים ...

יוגורט עשיר בחלבון

יוגורט עשיר בחלבון: יתרונות בריאותיים ושימושים מומלצים

יוגורט עשיר בחלבון הוא מוצר חלב המשלב טעם נפלא ותועלות בריאותיות. ריכוז החלבון הגבוה שבו מציב אותו כבחירה ...

איך לקלות בוטנים

איך לקלות בוטנים בבית: שיטה פשוטה ומהירה

קליית בוטנים בבית היא תהליך פשוט, שמאפשר לכם ליהנות מטעם עשיר ופריך יותר בהשוואה לבוטנים שנקנו קלויים מראש. ...

קמח עדשים

קמח עדשים: יתרונות בריאותיים ושימושים במטבח

קמח עדשים הוא חלופה תזונתית מרתקת ומתפתחת לקמחים המסורתיים, המציעה יתרונות בריאותיים מרשימים יחד עם טעמים ומרקמים ייחודיים. ...

שוקולד לבבות

שוקולד לבבות: רעיונות יצירתיים להכנה בבית

שוקולד בצורת לבבות הפך לסמל עולמי לאהבה, רומנטיקה, ואפילו חברות, במיוחד בחגים כמו ולנטיין דיי. מדובר לא רק ...

האם עגבניות זה בריא

האם עגבניות זה בריא? הערכים התזונתיים והיתרונות הבריאותיים

עגבניות הן אחד המרכיבים הבריאים ביותר במטבח, בזכות ערכיהם התזונתיים המגוונים והתרומה המוכחת שלהן לבריאות הלב, העור ומערכות ...

מתכונים לחג פסח

מתכונים לחג פסח: רעיונות כשרים וקלים להכנה

חג הפסח הוא חגיגה קולינרית של טעמים ומסורות, המציעה מגוון עצום של מנות מיוחדות וחגיגיות המתאימות להלכות החג. ...

חמציץ

חמציץ: יתרונות בריאותיים ודרכים יצירתיות לשימוש

חמציץ הוא צמח בר עונתי, נפוץ מאוד באזור הים התיכון ובישראל בפרט, שמוכר בזכות טעמו החמצמץ המרענן המזכיר ...

כמה קלוריות יש בעוגיית אלפחורס

כמה קלוריות יש בעוגיית אלפחורס וכיצד לחשב במדויק

עוגיית אלפחורס אחת מכילה בדרך כלל בין 100 ל-200 קלוריות, תלוי בגודל העוגייה, המרכיבים ובכמות המילוי. אם מדובר ...

פופקורן בריא

האם פופקורן בריא? כל מה שחשוב לדעת

פופקורן, אחד מחטיפי הנשנוש האהובים בעולם, יכול להיות אופציה בריאה להפליא כשמכינים אותו נכון. הוא דל בקלוריות, מלא ...

מתכונים לאירוח חלבי

מתכונים לאירוח חלבי: רעיונות מפתיעים לכל סוגי האירועים

אירוח חלבי מביא איתו קלילות, צבעוניות וטעמים עשירים שמתאימים לכל שעה ביום. בין אם מדובר בארוחת בוקר, ברנץ' ...

חלבון טופו

חלבון טופו: ערכים תזונתיים וטיפים לשילוב בתפריט

הטופו הוא אחד ממקורות החלבון הצמחי הפופולריים ביותר בעולם ומציע מגוון יתרונות תזונתיים לצד גמישות קולינרית מרשימה. הוא ...

כנפיים ערך תזונתי

ערך תזונתי של כנפיים: מה חשוב לדעת

כנפיים הן מאכל שתופס מקום מיוחד על שולחנות האוכל שלנו, בין אם מדובר בארוחה משפחתית, אירוח חברים או ...

קישוא ערך תזונתי

ערך תזונתי של קישוא: יתרונות בריאותיים ושימושים במטבח

קישוא הוא ירק דל קלוריות, עשיר במים ונחשב לבחירה תזונתית מצוינת עבור אנשים המחפשים מזון מזין וקליל. הוא ...

אפשר להקפיא מרק עדשים

האם אפשר להקפיא מרק עדשים? טיפים לאחסון נכון

כן, ניתן להקפיא מרק עדשים, וזוהי דרך מעולה לשמור על טריות המרק לאורך זמן ולמנוע בזבוז מזון. הקפאה ...

פטה כבשים

מה זה פטה כבשים? מידע וטיפים לשימוש נכון

פטה כבשים הוא אחד מסוגי הגבינות הים-תיכוניות האהובות בעולם. מדובר בגבינה מלוחה, בעלת מרקם מעט מתפורר וטעם עשיר ...

האם קינמון בריא

האם קינמון בריא? יתרונות תזונתיים ומה חשוב לדעת

קינמון, מעבר להיותו תבלין פופולרי ומקסים בטעם ובריח, נמצא כבעל יתרונות בריאותיים מגוונים. הוא עשיר בנוגדי חמצון, תורם ...

ערך תזונתי טחינה

ערך תזונתי של טחינה: מה חשוב לדעת

טחינה היא מקור מצוין לשומנים בריאים, סידן וחלבון, והיא תוספת נפלאה לארוחות שלנו מבחינה תזונתית. מדובר באחד המזונות ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by