המגזין של גילה

יותר מסתם מתכונים – כאן תגלו את הסיפורים מאחורי המנות, טיפים והשראה למטבח הביתי. ממסורות משפחתיות ועד טרנדים קולינריים, מדור המגזין מביא לכם את כל מה שמעניין במטבח הישראלי. תמצאו כאן כתבות מרתקות על עונות השנה במטבח, סודות מהמסעדות האהובות, ראיונות עם שפים, והמלצות על כלי מטבח שכדאי להכיר.

האם פיסטוק בריא

האם פיסטוק בריא? היתרונות התזונתיים שכדאי להכיר

פיסטוק הוא אחד מהפירות היבשים האהובים ביותר בעולם, ונשאלת השאלה – האם הוא בריא? התשובה הפשוטה היא כן. ...

פסטה לתינוקות

פסטה לתינוקות: טיפים לבחירה ובישול נכון

פסטה יכולה להיות מזון מצוין להיכרות ראשונית של תינוקות עם מאכלים מוצקים. מדובר במנה קלה לעיכול, טעימה ומגוונת, ...

קינוחים עם ריבת חלב

קינוחים עם ריבת חלב: מתכונים מפתיעים לכל אירוע

קינוחים עם ריבת חלב הם עולם של טעמים עשירים, מתוקים ומנחמים. ריבת החלב, חלב ממותק המובשל לקרמול עדין, ...

תוספת לקוסקוס

תוספת לקוסקוס: רעיונות טעימים ושילובים מומלצים

התוספת המושלמת לקוסקוס היא שילוב בין סיר עשיר של ירקות מבושלים ותחושה ביתית שממלאת את הלב והבטן. בין ...

תרמילי אפונה

תרמילי אפונה: איך מבשלים ומה היתרונות הבריאותיים

תרמילי אפונה הם מרכיב טבעי, פריך ומלא בוויטמינים, אשר יכול להעשיר מגוון רחב של מתכונים – בין אם ...

קלוריות שקשוקה

כמה קלוריות יש בשקשוקה + טיפים לשדרוג קל ובריא

שקשוקה היא מנה נפוצה ומזינה, שמקורה בצפון אפריקה, המשלבת ביצים המתבשלות ברוטב עשיר של עגבניות, בצל, ותבלינים ארומטיים. ...

שולחן חלבי לאירוח

שולחן חלבי לאירוח: רעיונות ומתכונים שכולם יאהבו

שולחן חלבי הוא אפשרות מושלמת לאירוח קליל ומתוחכם, שמביא איתו שפע טעמים ומרקמים ומאפשר לכל אורח למצוא את ...

רעיונות לארוחה חלבית

רעיונות לארוחה חלבית: מנות קלות ומהירות להכנה

ארוחה חלבית יכולה להיות חגיגה קלילה ומענגת, המשלבת מנות מגוונות, צבעוניות ופתרונות פרקטיים למגוון העדפות טעם. היא מתאימה ...

חצילים קטנים

חצילים קטנים: יתרונות שימוש וטיפים למתכונים מוצלחים

חצילים קטנים נחשבים לאחד המרכיבים המגוונים והאהובים במטבח. בזכות גודלם הקומפקטי, הם מתאימים למנות אישיות, למילוי ואף לצלייה ...

סוגי קינוחים

סוגי קינוחים פופולריים: מצרפת ועד יפן

קינוחים הם הדרך המתוקה לסיים כל ארוחה ולעיתים גם הכוכב האמיתי של הערב. הם מגוונים, צבעוניים ומציעים טעמים ...

מתכונים כרובית

מתכונים כרובית: רעיונות קלים ובריאים لكل ארוחה

כרובית היא מרכיב מושלם למגוון מתכונים בזכות מרקמה העדין וטעמה הייחודי, המאפשרים לה להשתלב בתבשילים, מאפים וסלטים בקלות. ...

ארוחת צהריים לחיטוב

ארוחת צהריים לחיטוב: רעיונות בריאים ומשביעים

ארוחת צהריים לחיטוב צריכה להיות מאוזנת מבחינה תזונתית, מספקת וטעימה, תוך שילוב של חלבונים איכותיים, פחמימות מורכבות ושומנים ...

שעועית ירוקה כמה חלבון

כמה חלבון יש בשעועית ירוקה ומה היתרונות התזונתיים

שעועית ירוקה מכילה כמות מתונה של חלבון ביחס לקטניות אחרות, עם כ-1.8 גרם חלבון למנה של 100 גרם ...

קמח כוסמין מלא

קמח כוסמין מלא: יתרונות תזונתיים ושימושים במטבח

קמח כוסמין מלא הוא אלטרנטיבה תזונתית ובריאה לקמחים אחרים, שמקורו בדגן הכוסמין – דגן עתיק בעל ערכים תזונתיים ...

פריכיות אורז

פריכיות אורז: הערכים התזונתיים ומה חשוב לבדוק

פריכיות אורז הן חטיף קליל ופופולרי המציע אלטרנטיבה דלת קלוריות ללחם ולחטיפים מתועשים. הן עשויות לרוב מאורז תפוח ...

כבד עוף ערך תזונתי

כבד עוף ערך תזונתי: המידע המלא והיתרונות הבריאותיים

כבד עוף הוא אחד הרכיבים התזונתיים והעשירים ביותר במטבח, המזוהה עם שלל תרבויות בעולם. הוא מהווה מקור מצוין ...

חזה עוף צלוי ערך תזונתי

ערך תזונתי של חזה עוף צלוי: מה חשוב לדעת

חזה עוף צלוי הוא אחד המאכלים הנפוצים ביותר בזכות הערך התזונתי הגבוה שלו והשימושיות שלו במטבח. הוא דל ...

קינואה תפוחה

קינואה תפוחה: יתרונות בריאותיים וטיפים לשימוש נכון

קינואה תפוחה היא גרסה מעובדת ופריכה של זרע הקינואה, שעוברת תהליך "ניפוח" בטמפרטורה גבוהה. בזכות ערכיה התזונתיים הגבוהים ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by