המגזין של גילה

יותר מסתם מתכונים – כאן תגלו את הסיפורים מאחורי המנות, טיפים והשראה למטבח הביתי. ממסורות משפחתיות ועד טרנדים קולינריים, מדור המגזין מביא לכם את כל מה שמעניין במטבח הישראלי. תמצאו כאן כתבות מרתקות על עונות השנה במטבח, סודות מהמסעדות האהובות, ראיונות עם שפים, והמלצות על כלי מטבח שכדאי להכיר.

מנות ראשונות קלות

מנות ראשונות קלות: רעיונות מהירים ומרשימים

מנות ראשונות קלות הן דרך נהדרת לפתוח כל ארוחה. הן צריכות להיות לא רק טעימות, אלא גם פשוטות ...

מתכונים תוספות

מתכונים לתוספות: רעיונות מגוונים לכל ארוחה

תוספות הן חלק בלתי נפרד מכל ארוחה מוצלחת. הן מוסיפות טעמים, מרקמים וצבעים שהופכים כל מנה עיקרית לעשירה ...

קציצות עוף קלוריות

כמה קלוריות יש בקציצות עוף? מדריך לחישוב מדויק

קציצות עוף נחשבות לאחת המנות האהובות והגמישות ביותר במטבח. הן קלות להכנה, עשירות בטעמים ומאפשרות התאמה למגוון דיאטות, ...

ארוחות צהריים דיאטטיות

ארוחות צהריים דיאטטיות: רעיונות טעימים ומאוזנים ליום יום

כשחושבים על ארוחות צהריים דיאטטיות, המטרה היא לא רק לשמור על מספר הקלוריות אלא גם לספק לגוף את ...

שבולת שועל

שבולת שועל: יתרונות בריאותיים וטיפים לשילוב בתפריט

שבולת שועל, המוכרת גם כאחד הדגנים הבריאים והפופולריים בעולם, היא מרכיב תזונתי עשיר ומגוון. מדובר במזון על שמספק ...

האם פיסטוק בריא

האם פיסטוק בריא? היתרונות התזונתיים שכדאי להכיר

פיסטוק הוא אחד מהפירות היבשים האהובים ביותר בעולם, ונשאלת השאלה – האם הוא בריא? התשובה הפשוטה היא כן. ...

פסטה לתינוקות

פסטה לתינוקות: טיפים לבחירה ובישול נכון

פסטה יכולה להיות מזון מצוין להיכרות ראשונית של תינוקות עם מאכלים מוצקים. מדובר במנה קלה לעיכול, טעימה ומגוונת, ...

קינוחים עם ריבת חלב

קינוחים עם ריבת חלב: מתכונים מפתיעים לכל אירוע

קינוחים עם ריבת חלב הם עולם של טעמים עשירים, מתוקים ומנחמים. ריבת החלב, חלב ממותק המובשל לקרמול עדין, ...

תוספת לקוסקוס

תוספת לקוסקוס: רעיונות טעימים ושילובים מומלצים

התוספת המושלמת לקוסקוס היא שילוב בין סיר עשיר של ירקות מבושלים ותחושה ביתית שממלאת את הלב והבטן. בין ...

תרמילי אפונה

תרמילי אפונה: איך מבשלים ומה היתרונות הבריאותיים

תרמילי אפונה הם מרכיב טבעי, פריך ומלא בוויטמינים, אשר יכול להעשיר מגוון רחב של מתכונים – בין אם ...

קלוריות שקשוקה

כמה קלוריות יש בשקשוקה + טיפים לשדרוג קל ובריא

שקשוקה היא מנה נפוצה ומזינה, שמקורה בצפון אפריקה, המשלבת ביצים המתבשלות ברוטב עשיר של עגבניות, בצל, ותבלינים ארומטיים. ...

שולחן חלבי לאירוח

שולחן חלבי לאירוח: רעיונות ומתכונים שכולם יאהבו

שולחן חלבי הוא אפשרות מושלמת לאירוח קליל ומתוחכם, שמביא איתו שפע טעמים ומרקמים ומאפשר לכל אורח למצוא את ...

רעיונות לארוחה חלבית

רעיונות לארוחה חלבית: מנות קלות ומהירות להכנה

ארוחה חלבית יכולה להיות חגיגה קלילה ומענגת, המשלבת מנות מגוונות, צבעוניות ופתרונות פרקטיים למגוון העדפות טעם. היא מתאימה ...

חצילים קטנים

חצילים קטנים: יתרונות שימוש וטיפים למתכונים מוצלחים

חצילים קטנים נחשבים לאחד המרכיבים המגוונים והאהובים במטבח. בזכות גודלם הקומפקטי, הם מתאימים למנות אישיות, למילוי ואף לצלייה ...

סוגי קינוחים

סוגי קינוחים פופולריים: מצרפת ועד יפן

קינוחים הם הדרך המתוקה לסיים כל ארוחה ולעיתים גם הכוכב האמיתי של הערב. הם מגוונים, צבעוניים ומציעים טעמים ...

מתכונים כרובית

מתכונים כרובית: רעיונות קלים ובריאים لكل ארוחה

כרובית היא מרכיב מושלם למגוון מתכונים בזכות מרקמה העדין וטעמה הייחודי, המאפשרים לה להשתלב בתבשילים, מאפים וסלטים בקלות. ...

ארוחת צהריים לחיטוב

ארוחת צהריים לחיטוב: רעיונות בריאים ומשביעים

ארוחת צהריים לחיטוב צריכה להיות מאוזנת מבחינה תזונתית, מספקת וטעימה, תוך שילוב של חלבונים איכותיים, פחמימות מורכבות ושומנים ...

שעועית ירוקה כמה חלבון

כמה חלבון יש בשעועית ירוקה ומה היתרונות התזונתיים

שעועית ירוקה מכילה כמות מתונה של חלבון ביחס לקטניות אחרות, עם כ-1.8 גרם חלבון למנה של 100 גרם ...

כלי נגישות
- Powered by