הסלטים של גילה

צבע וטעם במנה אחת – סלטים רעננים וססגוניים שהופכים כל ארוחה לחגיגה. מתכונים פשוטים שמשלבים ירקות טריים עם רטבים ביתיים מיוחדים.

סלט קוסקוס

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

סלט קוסקוס קליל ורענן עם ירקות ועשבי תיבול

תמיד אהבתי את הפשטות והטעם המשגע של סלט קוסקוס. זה אחד מהמאכלים שתמיד היו על השולחן בארוחות המשפחתיות שלנו – ...

סלט קינואה וירקות

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

סלט קינואה וירקות עם חמוציות, אגוזים ורוטב לימוני

סלט קינואה וירקות תמיד מזכיר לי את הקיץ במטבח שלי. זו הייתה הדרך שלי להכניס אוכל מזין ושבע לתוך הארוחות ...

סלט וולדורף

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט וולדורף עם תפוחים, סלרי ואגוזים ברוטב קרמי ומפנק

כשהייתי ילדה, הסלט הזה תמיד היה מככב בארוחות חגיגיות אצלנו בבית. סבתי הייתה מכינה אותו בסבלנות ובאהבה, חותכת את התפוחים ...

סלט כרובית בטחינה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרובית בתנור עם טחינה, פטרוזיליה וגרגרי רימון

סלט כרובית בטחינה תמיד מחזיר אותי למטבח של סבתא שלי. היא הייתה קולה את הכרובית בעדינות עד שהייתה משחימה מעט, ...

סלט חסה ופטריות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט חסה ופטריות עם פלפל אדום, אגוזי מלך ורוטב בלסמי

כשאני חושבת על סלטים מרעננים, אני מיד חוזרת למטבח של סבתא שלי. היא תמיד דאגה שיהיה סלט צבעוני על השולחן, ...

סלט עם בצל ירוק

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

סלט עם בצל ירוק, עגבניות ומלפפון בתיבול לימון וסומק

בבית שלנו תמיד היה סלט על השולחן, אבל אם יש סלט שתמיד גנב את ההצגה – זה הסלט עם הבצל ...

סלט פטרוזיליה וכוסברה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט פטרוזיליה וכוסברה רענן עם לימון ושמן זית

במטבח שלי, סלטים תמיד תופסים מקום של כבוד, אבל יש משהו מיוחד בסלט הפטרוזיליה והכוסברה הזה. הוא מזכיר לי שבתות ...

סלט סלק עם פטה

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

סלט סלק עם פטה, חומץ בלסמי ואגוזי מלך

בכל חג או ארוחת שישי, הסלט הזה מככב על השולחן שלי. הריח המתיקות של הסלק הצלוי מתפשט במטבח ומזכיר לי ...

סלט סלק ואגוזים גרוזיני

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

סלט סלק ואגוזים גרוזיני עם תיבול שום וכוסברה

כשאני מכינה את הסלט הזה, אני תמיד נזכרת בארוחות שישי בבית של סבתא. הסלק המבושל, האגוזים הקלויים והתיבול הנהדר יוצרים ...

סלט פסטה עגבניות מיובשות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט פסטה עם עגבניות מיובשות, בזיליקום, פטה וצנוברים – קל, מרענן ומלא טעמים

פעם, כשהילדים היו קטנים, סלט הפסטה הזה היה אחת המנות האהובות אצלנו בסופי שבוע. הייתי מכינה אותו ביום שישי בצהריים, ...

מתכון לסלטים

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

סלט ישראלי קלאסי עם עגבניות, מלפפונים ועשבי תיבול

אצלנו בבית, סלטים היו תמיד חלק בלתי נפרד מהשולחן. אני זוכרת איך אמא שלי הייתה קוצצת הכל ביד, בסכין חדה ...

סלט כרוב עם פיצוחים

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב עם פיצוחים ורוטב סויה-סילאן – קל, פריך ומלא טעמים

את הסלט הזה אני מכינה מאז ומתמיד בארוחות המשפחתיות שלנו. הכרוב יוצא רענן, הפריכות של הפיצוחים מוסיפה הפתעה בכל ביס, ...

סלט עם לבבות דקל מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט לבבות דקל עם ירקות טריים ורוטב לימוני קל להכנה

אני זוכרת איך סלט לבבות הדקל תמיד היה אורח של כבוד בשולחנות שלנו בארוחות חגיגיות. יש בו משהו עדין אך ...

סלט פסטה עם טונה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט פסטה עם טונה, תירס וחמוצים ברוטב מיונז קרמי

סלט פסטה עם טונה תמיד היה אחד הפתרונות המהירים כשצריך להכין משהו טעים ומשביע בלי יותר מדי בלגן. אני זוכרת ...

סלט מטבוחה מרוקאי

זמן הכנה:

40-60 דק'

כמות:

6 מנות

סלט מטבוחה מרוקאי עם עגבניות טריות ושום ברוטב מתוק-חמצמץ

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה עומדת במטבח בבקרים של ימי שישי, מקלפת עגבניות בידיים מלאות ניסיון ואהבה וממלאת את ...

סלט חסה מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

סלט חסה קלאסי עם אגוזי מלך וחמוציות ברוטב ויניגרט בלסמי

יש לי חולשה קטנה (או גדולה) לסלטים מרעננים, והכי אני אוהבת להיזכר בטעם של סלט החסה המופלא שאמא שלי הייתה ...

סלט כרוב עם תירס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב עם תירס ברוטב חמצמץ-מתוק וחמישה מצרכים פשוטים

כשהייתי ילדה, סלט כרוב עם תירס היה כוכב שולחן השבת אצלנו. המשפחה שלנו הייתה מתאספת כולם, וכל אחד היה מקבל ...

סלט פסטה פרווה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

סלט פסטה פרווה עם ירקות טריים ורוטב לימון קל להכנה

כשאני מכינה סלט פסטה פרווה, אני נזכרת תמיד בבקרים השמשיים של יום שישי, כשהמטבח היה מתמלא בקולות ובניחוחות של הכנות ...