הסלטים של גילה

צבע וטעם במנה אחת – סלטים רעננים וססגוניים שהופכים כל ארוחה לחגיגה. מתכונים פשוטים שמשלבים ירקות טריים עם רטבים ביתיים מיוחדים.

מתכון סלט סלק חי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט סלק חי עם אגוזי מלך ברוטב לימון ודבש – מושלם וקל להכנה

הסלט הזה תמיד מחזיר אותי לריחות של שבתות אצל סבתא. היא הייתה מכינה אותו עם תשומת לב מיוחדת, ולי ולבני ...

סלט כרוב סיני חמוץ מתוק

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב סיני חמוץ מתוק עם רוטב סויה ושמן שומשום קל להכנה

בפעם הראשונה שהכנתי סלט כרוב סיני חמוץ מתוק, זה היה לערב שישי. רציתי לחדש קצת, להוסיף למרכז השולחן מנה מרעננת ...

סלט אטריות אורז

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט אטריות אורז עם ירקות פריכים ורוטב שומשום אסייתי

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי את הסלט הזה. זה היה לכבוד ארוחת שישי שבה רציתי לנסות משהו קצת שונה ...

סלט כרוב עם חמוציות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב עם חמוציות ושקדים ברוטב בלסמי ודבש

אני זוכרת את הפעם הראשונה שגיליתי את הסלט הזה – זה היה באחד מערבי שישי, כשאמא שלי הוסיפה למנות הפשוטות ...

סלט לארוחת שישי

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט לארוחת שישי עם אגוזי מלך, חמוציות וגבינת פטה

בכל שישי, כשהמטבח מתמלא בריחות הבישולים והאורחים מתחילים להגיע, אני מיד נזכרת בחדר האוכל של סבתא. תמיד היה שם סלט ...

סלט לפת

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

סלט לפת במרינדה חמוצה-מתקתקה עם ניחוח שום ופטרוזיליה

המתכון הזה מזכיר לי את ימי החורף בבית של סבתא. כשהייתי קטנה, הריח המתקתק של הלפת המתבשלת והמרינדה החמצמצה תמיד ...

איך להכין סלט טונה

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט טונה עם ביצים קשות, מלפפונים חמוצים ושמיר – פשוט וקל להכנה ב-15 דקות

סלט טונה מבחינתי הוא תמיד זיכרון מתוק של שבתות מהילדות. בשישי בערב היינו משפחה גדולה, אבל בשבת בבוקר השולחן הקטן ...

סלט חציל בטחינה

זמן הכנה:

40-45 דק'

כמות:

6 מנות

סלט חציל בטחינה עם טחינה נוזלית וחציל צלוי על האש

כשאני חושבת על סלט חציל בטחינה, מיד עולה בי זיכרון מארוחות משפחתיות בשישי בערב. החציל הצלוי על האש, הריח שעטף ...

חן במטבח סלט בורגול

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט בורגול עם נענע ועשבי תיבול ברוטב לימון ושמן זית קל להכנה ומלא בטעמים רעננים

זוכרים את הארוחות המשפחתיות של שבת בצהריים? תמיד כשכל המשפחה הייתה מתאספת עוטפת סביב שולחן מלא כל טוב, היה שם ...

סלט חסה עם פירות

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

סלט חסה עם פירות, פקאן מסוכר וגבינת פטה – קל להכנה וטעים במיוחד

תמיד הייתה לי חיבה לסלטים שמשלבים מתוק ומלוח. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה חותכת פירות בעונה ומוסיפה אותם לעלים ...

סלט סלק פופולר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט סלק עם חומץ בלסמי ושום ברוטב מתוק-חמוץ

אתם מכירים את זה שיש ריח במטבח שפשוט מחזיר זיכרונות? ככה אני מרגישה כשאני מכינה סלט סלק. אמא שלי הייתה ...

סלט כרוב אדום אסייתי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב אדום אסייתי עם רוטב שומשום וסויה קל להכנה ומלא טעם

סלט כרוב אדום אסייתי תמיד מזכיר לי את הפעם הראשונה שהכנתי אותו לארוחת ערב משפחתית. זה היה יום שישי, והייתי ...

סלט חלומי פטריות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט חלומי עם פטריות ברוטב דבש ולימון קל ומהיר להכנה

סלט חלומי עם פטריות תמיד מזכיר לי את הארוחות הקטנות שהייתי מכינה לילדים כשרק חזרו הביתה מבית הספר. היה להם ...

מתכון לסלט כרוב סיני

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב סיני עם גזר, שקדים ושומשום קלויים ברוטב אסייתי קל להכנה

סלט כרוב סיני תמיד מזכיר לי את הארוחות המשפחתיות באמצע השבוע, כשכולנו היינו מתיישבים לשולחן אחרי יום עמוס. אמא שלי ...

סלט חצילים קלויים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט חצילים קלויים בתנור עם שום, לימון ושמן זית

יש לי פינה חמה במיוחד בלב לסלט חצילים קלויים. כשאני מכינה אותו, תמיד עולה לי ריח של מטבח סבתא – ...

סלט כרוב עם מיונז

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב עם מיונז ורוטב לימון קרמי קל להכנה

מכל הסלטים שאני מכינה, סלט הכרוב הזה תמיד מחזיר אותי לילדות. זה סלט שהיה חובה בכל ארוחת שישי אצלנו בבית. ...

סלט עם נענע

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט עם נענע טרייה ורוטב לימון פשוט וקל להכנה

הסלט הזה תמיד מזכיר לי את שבתות הקיץ החמימות בבית הוריי. תמיד היינו מושבים סביב השולחן, וסבתא שלי הייתה מגישה ...

סלט קולורבי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט קולורבי מרענן עם גזר, פלפל אדום ותיבול לימוני קל להכנה

כשאני מכינה סלט קולורבי, אני תמיד נזכרת בערבים של שבת, כשהיינו מתאספים סביב השולחן אחרי התפילה. סבתא שלי הייתה מגישה ...