הסלטים של גילה

צבע וטעם במנה אחת – סלטים רעננים וססגוניים שהופכים כל ארוחה לחגיגה. מתכונים פשוטים שמשלבים ירקות טריים עם רטבים ביתיים מיוחדים.

סלט סלק ואגוזים גרוזיני

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

סלט סלק ואגוזים גרוזיני עם תיבול שום וכוסברה

כשאני מכינה את הסלט הזה, אני תמיד נזכרת בארוחות שישי בבית של סבתא. הסלק המבושל, האגוזים הקלויים והתיבול הנהדר יוצרים ...

סלט פסטה עגבניות מיובשות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט פסטה עם עגבניות מיובשות, בזיליקום, פטה וצנוברים – קל, מרענן ומלא טעמים

פעם, כשהילדים היו קטנים, סלט הפסטה הזה היה אחת המנות האהובות אצלנו בסופי שבוע. הייתי מכינה אותו ביום שישי בצהריים, ...

מתכון לסלטים

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

סלט ישראלי קלאסי עם עגבניות, מלפפונים ועשבי תיבול

אצלנו בבית, סלטים היו תמיד חלק בלתי נפרד מהשולחן. אני זוכרת איך אמא שלי הייתה קוצצת הכל ביד, בסכין חדה ...

סלט כרוב עם פיצוחים

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב עם פיצוחים ורוטב סויה-סילאן – קל, פריך ומלא טעמים

את הסלט הזה אני מכינה מאז ומתמיד בארוחות המשפחתיות שלנו. הכרוב יוצא רענן, הפריכות של הפיצוחים מוסיפה הפתעה בכל ביס, ...

סלט עם לבבות דקל מתכון

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט לבבות דקל עם ירקות טריים ורוטב לימוני קל להכנה

אני זוכרת איך סלט לבבות הדקל תמיד היה אורח של כבוד בשולחנות שלנו בארוחות חגיגיות. יש בו משהו עדין אך ...

סלט פסטה עם טונה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט פסטה עם טונה, תירס וחמוצים ברוטב מיונז קרמי

סלט פסטה עם טונה תמיד היה אחד הפתרונות המהירים כשצריך להכין משהו טעים ומשביע בלי יותר מדי בלגן. אני זוכרת ...

סלט מטבוחה מרוקאי

זמן הכנה:

40-60 דק'

כמות:

6 מנות

סלט מטבוחה מרוקאי עם עגבניות טריות ושום ברוטב מתוק-חמצמץ

אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה עומדת במטבח בבקרים של ימי שישי, מקלפת עגבניות בידיים מלאות ניסיון ואהבה וממלאת את ...

סלט חסה מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

סלט חסה קלאסי עם אגוזי מלך וחמוציות ברוטב ויניגרט בלסמי

יש לי חולשה קטנה (או גדולה) לסלטים מרעננים, והכי אני אוהבת להיזכר בטעם של סלט החסה המופלא שאמא שלי הייתה ...

סלט כרוב עם תירס

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב עם תירס ברוטב חמצמץ-מתוק וחמישה מצרכים פשוטים

כשהייתי ילדה, סלט כרוב עם תירס היה כוכב שולחן השבת אצלנו. המשפחה שלנו הייתה מתאספת כולם, וכל אחד היה מקבל ...

סלט פסטה פרווה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

סלט פסטה פרווה עם ירקות טריים ורוטב לימון קל להכנה

כשאני מכינה סלט פסטה פרווה, אני נזכרת תמיד בבקרים השמשיים של יום שישי, כשהמטבח היה מתמלא בקולות ובניחוחות של הכנות ...

סלט כרוב עם פקאן מסוכר

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב עם פקאן מסוכר וחמוציות ברוטב סילאן וחומץ תפוחים

הסלט הזה מזכיר לי את הארוחות המשפחתיות שהיינו עורכים אצל סבתא בערבי שישי. תמיד היא הייתה מעמידה על השולחן קערה ...

סלט חסה ואגוזים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט חסה ואגוזים עם חמוציות, תפוח עץ ורוטב בלסמי פשוט להכנה

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי סלט חסה עם אגוזים לכל המשפחה. זה היה ערב שבת, והמטבח שלנו התמלא באורחים ...

מתכון לסלט מלפפונים

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

4 מנות

סלט מלפפונים פריכים עם רוטב חומץ ושום

זיכרון ילדות שאני נושאת איתי תמיד הוא הניחוח הרענן של המלפפונים שפרסנו במטבח של סבתא. בכל קיץ, כשהיו מגיעים מלפפונים ...

סלט כרוב סיני עם חמוציות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב סיני עם חמוציות ושומשום קלוי ברוטב בלסמי מתקתק

אני תמיד נזכרת במפגשים המשפחתיים הגדולים שלנו, כשהסלט הזה עשה את דרכו למרכז השולחן בניחוח רענן ומלא חיים. הישיבה בין ...

סלט חסה חמוציות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט חסה עם חמוציות, אגוזי מלך ורוטב ויניגרט מתקתק

סלט החסה הזה מזכיר לי את חגי המשפחה בבית ההורים. במרכז השולחן תמיד הונח סלט חסה עשיר ומרענן עם חמוציות ...

סלט עם מוצרלה בייבי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט עם מוצרלה בייבי, עגבניות ובזיליקום ברוטב בלסמי ושמן זית

כשהילדים היו קטנים, במיוחד בקיץ, אהבתי לרענן את שולחן ארוחת הערב עם סלטים קלילים ומלאי טעם. סלט עם מוצרלה בייבי ...

סלט תחתיות ארטישוק

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט תחתיות ארטישוק עם ירקות ורוטב לימוני קל להכנה

יש משהו קסום בסלט תחתיות ארטישוק, שמחזיר אותי ישר לארוחות שבת אצל סבתא שלי. תמיד היא הייתה מפתיעה אותנו עם ...

סלט טרשי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט טרשי ביתי עם ירקות כבושים בטעם חמוץ-מתוק ומזכיר נוסטלגיה

פעם, במטבח של סבתא שלי, היה ריח שלא אשכח לעולם. ריח חמוץ-מתוק, עם נגיעה של משהו חם ומסורתי. על השולחן ...