הסלטים של גילה

צבע וטעם במנה אחת – סלטים רעננים וססגוניים שהופכים כל ארוחה לחגיגה. מתכונים פשוטים שמשלבים ירקות טריים עם רטבים ביתיים מיוחדים.

חן במטבח סלט בורגול

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט בורגול עם נענע ועשבי תיבול ברוטב לימון ושמן זית קל להכנה ומלא בטעמים רעננים

זוכרים את הארוחות המשפחתיות של שבת בצהריים? תמיד כשכל המשפחה הייתה מתאספת עוטפת סביב שולחן מלא כל טוב, היה שם ...

סלט חסה עם פירות

זמן הכנה:

20-25 דק'

כמות:

4 מנות

סלט חסה עם פירות, פקאן מסוכר וגבינת פטה – קל להכנה וטעים במיוחד

תמיד הייתה לי חיבה לסלטים שמשלבים מתוק ומלוח. אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה חותכת פירות בעונה ומוסיפה אותם לעלים ...

סלט סלק פופולר

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט סלק עם חומץ בלסמי ושום ברוטב מתוק-חמוץ

אתם מכירים את זה שיש ריח במטבח שפשוט מחזיר זיכרונות? ככה אני מרגישה כשאני מכינה סלט סלק. אמא שלי הייתה ...

סלט כרוב אדום אסייתי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב אדום אסייתי עם רוטב שומשום וסויה קל להכנה ומלא טעם

סלט כרוב אדום אסייתי תמיד מזכיר לי את הפעם הראשונה שהכנתי אותו לארוחת ערב משפחתית. זה היה יום שישי, והייתי ...

סלט חלומי פטריות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט חלומי עם פטריות ברוטב דבש ולימון קל ומהיר להכנה

סלט חלומי עם פטריות תמיד מזכיר לי את הארוחות הקטנות שהייתי מכינה לילדים כשרק חזרו הביתה מבית הספר. היה להם ...

מתכון לסלט כרוב סיני

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב סיני עם גזר, שקדים ושומשום קלויים ברוטב אסייתי קל להכנה

סלט כרוב סיני תמיד מזכיר לי את הארוחות המשפחתיות באמצע השבוע, כשכולנו היינו מתיישבים לשולחן אחרי יום עמוס. אמא שלי ...

סלט חצילים קלויים

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

8 מנות

סלט חצילים קלויים בתנור עם שום, לימון ושמן זית

יש לי פינה חמה במיוחד בלב לסלט חצילים קלויים. כשאני מכינה אותו, תמיד עולה לי ריח של מטבח סבתא – ...

סלט כרוב עם מיונז

זמן הכנה:

10-15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט כרוב עם מיונז ורוטב לימון קרמי קל להכנה

מכל הסלטים שאני מכינה, סלט הכרוב הזה תמיד מחזיר אותי לילדות. זה סלט שהיה חובה בכל ארוחת שישי אצלנו בבית. ...

סלט עם נענע

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט עם נענע טרייה ורוטב לימון פשוט וקל להכנה

הסלט הזה תמיד מזכיר לי את שבתות הקיץ החמימות בבית הוריי. תמיד היינו מושבים סביב השולחן, וסבתא שלי הייתה מגישה ...

סלט קולורבי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט קולורבי מרענן עם גזר, פלפל אדום ותיבול לימוני קל להכנה

כשאני מכינה סלט קולורבי, אני תמיד נזכרת בערבים של שבת, כשהיינו מתאספים סביב השולחן אחרי התפילה. סבתא שלי הייתה מגישה ...

סלט גזר סלרי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט גזר וסלרי עם לימון ושמן זית – קל, רענן ומהיר להכנה

סלט גזר וסלרי תמיד מזכיר לי את השולחן בערבי שישי אצל אמא שלי. היא הייתה מכינה אותו בצנצנת זכוכית ישנה ...

סלט חסה אגסים ורוקפור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

סלט חסה אגסים ורוקפור עם אגוזי מלך ורוטב דבש לימון קל להכנה

סלט חסה אגסים ורוקפור תמיד מזכיר לי את הארוחות המשפחתיות הגדולות שלנו בערבי שישי. זה היה הסלט שאמא שלי הייתה ...

מתכון סלט סלק וסלרי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט סלק וסלרי עם אגוזי פקאן ורוטב חמצמץ קל להכנה

כשאני חושבת על סלט סלק וסלרי, אני נזכרת בארוחות שישי אצל סבתא שלי. היא הייתה מגישה לנו סלט מרענן עם ...

סלט קינואה מתכון

זמן הכנה:

10 דק'

כמות:

6 מנות

סלט קינואה עם רימון, נענע ושקדים קלויים – קל להכנה ומרענן במיוחד

יש לי זיכרון כל כך מתוק מהפעם הראשונה שהחלטתי לשלב קינואה במטבח שלי. זה היה אחרי שסבתא שלי, שתמיד הייתה ...

סלט גזר מתוק עם צימוקים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

6 מנות

סלט גזר מתוק עם צימוקים ברוטב לימון עדין וקל להכנה

יש מתכונים שמזכירים לי את הבית של סבתא, והסלט הזה הוא אחד מהם. כשסבתא שלי הייתה מכינה סלט גזר מתוק ...

סלט חצילים תאילנדי מתוק

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

סלט חצילים תאילנדי מתוק עם רוטב סויה ושמן שומשום קלוי

כל פעם שאני מכינה סלט חצילים תאילנדי מתוק, אני נזכרת בסיפור קטן מהמטבח שלי. כשהייתי ילדה, בבית של סבתא שלי ...

סלט פסטה קרה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

סלט פסטה קרה עם ירקות טריים, בזיליקום וגבינה בולגרית

אני זוכרת איך באחד מימות הקיץ החמים, כשכל המשפחה הייתה מתאספת בגינה, סבתא שלי הייתה מוציאה מהמקרר קערת סלט פסטה ...

סלט פלפלים חריף

זמן הכנה:

25-30 דק'

כמות:

6 מנות

סלט פלפלים חריף עם ניחוח קלוי ושום בלימון

את המתכון הזה אני מכינה מאז שהייתי ילדה קטנה וצפיתי בסבתא שלי מגלגלת את הפלפלים בין הידיים, כאילו הם תינוקות ...