העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

מתכון שוקיים לילדים

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

5 מנות

מתכון שוקיים לילדים בתנור רכים מבפנים וקרמליים מבחוץ, מושלם

כשהתנור מתחיל לעבוד והריח המתוק-מלוח מתפשט בבית, אני מיד חוזרת לזיכרון נוסטלגי של שישי אחר הצהריים. שוקיים מזוגגות בסילאן וקטשופ, ...

מוקפץ הודו

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

4 מנות

מוקפץ הודו בהקפצה מהירה עם ג'ינג'ר ושום, נמס בפה ומושלם לערב ביתי

כשהווק מתחמם והמטבח מתמלא בריח מהמטבח של פעם של ג'ינג'ר ושום, אני תמיד חוזרת לזיכרון נוסטלגי. בבית היינו מכינים מוקפץ ...

קציצות הודו לתינוקות

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

12 מנות

קציצות הודו לתינוקות באידוי, באפייה או במחבת, רכות ונימוחות, מושלמות להכנה מראש

הקציצות האלה מחזירות אותי לשנים הראשונות במטבח, כשעמדתי ליד הסיר והקשבתי לרתיחה השקטה. תמיד רציתי טעם מנחם, עדין ומושלם לתינוקות, ...

קציצות עוף וירק

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

4 מנות

קציצות עוף וירק בטיגון או באפייה, נימוחות ונמסות בפה

בכל פעם שאני מכינה קציצות עוף וירק, אני חוזרת לרגעים הנוסטלגיים של יום שישי במטבח, עם ריח מהמטבח של פעם ...

קציצות עוף לילדים מטוגנות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

5 מנות

קציצות עוף לילדים מטוגנות בטיגון רדוד, נימוחות, אווריריות וקלות להכנה

כל פעם שאני מטגנת קציצות עוף לילדים, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי נוסטלגי, כמו של סבתא, ...

טבית עם פרגיות

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

טבית עם פרגיות בתנור עם אורז אוורירי ובשר נימוח, מסורתית ומנחמת

יש ריחות שמחזירים אותי ישר לשישי בצהריים, כשהטבית מבעבע לאט-לאט וממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי ...

סטייק חזה עוף

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

סטייק חזה עוף במחבת מושלם, עסיסי ונמס בפה

הריח הזה של מחבת חמה וסטייק חזה עוף מתבשל תמיד מחזיר אותי למטבח של פעם. סבתא הייתה מניחה את המחבת ...

חזה עוף ברוטב

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

חזה עוף ברוטב במחבת נימוח ומסורתי, מושלם לארוחת ערב

כשהרוטב האדום מתחיל לרקוד בסיר והבצל מזהיב, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי נוסטלגי, כזה שמחמם את ...

כנפיים בנוסח סיני

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

5 מנות

כנפיים בנוסח סיני בתנור במרינדה מתוקה-מלוחה, קראנצ'יות ונימוחות, מושלם

יש רגעים במטבח שהריח מקדים את הטעם. כך אצלי עם כנפיים בנוסח סיני, ריח מהמטבח של פעם, שמזכיר לי סירים ...

שוקיים ואורז בתנור

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

שוקיים ואורז בתנור — תבשיל משפחתי נוסטלגי עם אורז נימוח ושוקיים שחומות ורכות, פשוט ומושלם

כל פעם שאני מכניסה תבנית של שוקיים ואורז לתנור, עוטף את המטבח ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי נוסטלגי ...

כנפיים קריספיות בתנור

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

כנפיים קריספיות בתנור עם בשר נימוח בפנים, מסורתיות ומושלמות לערב ביתי

כשהתנור מתחמם והכנפיים מתחילות להשחים, עולה ריח מהמטבח של פעם שמחזיר אותי לשולחנות נוסטלגיים, כמו של סבתא. זה מתכון משפחתי ...

הכל בסיר אחד עוף אורז

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

הכל בסיר אחד עוף אורז על אש קטנה, מנה מנחמת ומושלמת עם אורז נימוח ועוף נמס בפה

כל פעם שאני מכינה עוף ואורז בסיר אחד, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי נוסטלגי, כמו של ...

קציצות עוף עם אפונה ותפוחי אדמה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף עם אפונה ותפוחי אדמה ברוטב עדין, נימוחות ומושלמות

כשהסיר של הקציצות נכנס על האש, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון משפחתי נוסטלגי, כמו של סבתא, שמחמם ...

פילה עוף ברוטב טריאקי

זמן הכנה:

15 דק'

כמות:

4 מנות

פילה עוף ברוטב טריאקי במחבת נימוח ומבריק, מושלם לארוחת ערב

יש לי זיכרון מתוק מערב חורפי, כשהמטבח התמלא ריח מהמטבח של פעם של שום וג’ינג’ר, והסיר חימם אט אט את ...

עוף עם אבקת מרק בצל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

עוף עם אבקת מרק בצל בתנור, מתכון ביתי ופשוט

המתכון הזה תמיד מחזיר אותי לרגעים נוסטלגיים במטבח, כשהריח מהמטבח של פעם מתמלא בכל הבית. עוף עם אבקת מרק בצל ...

מאפה עם חזה עוף

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

מאפה עם חזה עוף בתנור, בצק אוורירי וזהוב ומלית נימוחה ומנחמת, מושלם

הריח מהמטבח של פעם תמיד מחזיר אותי לשבתות רגועות, כשהמאפה יוצא מהתנור וקורץ לכולם לבוא לטעום. זה מאפה עם חזה ...

לביבות עוף וירקות

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

5 מנות

לביבות עוף וירקות בטיגון או באפייה, אווריריות ונימוחות, מושלמות למשפחה

לביבות עוף וירקות תמיד מזכירות לי את הריח מהמטבח של פעם. כשנתתי ביס ראשון בילדות, הרגשתי חיבוק מנחם ומחמם את ...

קציצות עוף עם רוטב לפסטה

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף עם רוטב לפסטה ברתיחה נמוכה ברוטב עגבניות עשיר — נימוחות ונמסות בפה

כל פעם שאני מכינה קציצות עוף עם רוטב לפסטה, הבית מתמלא ריח מהמטבח של פעם. זה מתכון נוסטלגי, מתכון משפחתי, ...

חלק מהקישורים באתר מפנים לחנויות מקוונות שמוכרות ציוד למטבח, והאתר מתוגמל על רכישות דרכם. ההמלצות במתכונים ובמדריכים נכתבות בלי קשר לתגמול.
כלי נגישות
- Powered by