העוף של גילה

המתכונים שכל המשפחה אוהבת – מחזה עוף עסיסי ועד שניצל פריך כמו שצריך. גיליתי בשבילכם את כל הטריקים להכנת עוף רך וטעים שתמיד מצליח.

מתכון כבד עוף עם פירה

זמן הכנה:

35 דק'

כמות:

6 מנות

כבד עוף עם פירה כמו של סבתא

יש ימים שאני רק מריחה בצל מטוגן, וכבר הלב מתרכך. זה הריח מהמטבח של פעם, שממלא את הבית ומכריז שארוחה ...

קציצות טונה תפוח אדמה

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות טונה עם תפוח אדמה כמו של סבתא

יש ימים שאני רק פותחת קופסת טונה, וכבר עולה לי באף ריח מהמטבח של פעם. בבית תמיד ידעו שקציצות טונה ...

כנפיים פיקנטיות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

כנפיים פיקנטיות בתנור מדהים ומנחם

יש משהו בכנפיים פיקנטיות שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם. כשהכנפיים נכנסות לתנור, כל הבית מתמלא ריח מתובל, קצת ...

לזניה מפורקת

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

לזניה מפורקת מנחמת כמו של סבתא

יש ימים שאני רוצה לזניה, אבל בלי כל הסיפור של לסדר שכבות ולחכות שהכול יתייצב. אז אני חוזרת ללזניה המפורקת ...

קציצות עוף עם כרובית

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף עם כרובית מדהימות ומנחמות

יש ימים שהבית צריך ריח מהמטבח של פעם, כזה שמזכיר ארוחה מסורתית של שבת בצהריים. אני זוכרת איך הייתי עומדת ...

שקשוקה קלאסית

זמן הכנה:

15-20 דק'

כמות:

4 מנות

שקשוקה קלאסית מסורתית מחממת ומנחמת

יש ריח אחד שמיד מחזיר אותי לריח מהמטבח של פעם: עגבניות שמתבשלות לאט עם שום, פלפל ופפריקה. בבית, כשהשקשוקה על ...

קציצות טונה קטוגניות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

5 מנות

קציצות טונה קטוגניות מדהימות ומנחמות

יש ימים שאני רק רוצה משהו קטן במחבת, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם ונותן תחושת ביטחון. קציצות ...

כדורי קציצות עוף

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

כדורי קציצות עוף ברוטב עגבניות מסורתי

יש ימים שבהם כל מה שאני רוצה זה סיר אחד על האש, כזה שממלא את הבית בריח מהמטבח של פעם. ...

פריקסה עם בוריק

זמן הכנה:

45 דק'

כמות:

8 מנות

פריקסה עם בוריק ביתי מדהים, מנחם ומחמם את הלב

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי לרגעים של מטבח ביתי אמיתי: שמן חם, תפוחי אדמה שמתבשלים בשקט, ולחמנייה שמתחילה לתפוח ...

קציצות עוף בתנור

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות עוף בתנור מדהימות ורכות כמו של סבתא

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם, וזה הריח של קציצות עוף בתנור כשהבצל מתחיל להזהיב והפטרוזיליה נפתחת ...

שרימפס עם פירורי לחם

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

4 מנות

שרימפס עם פירורי לחם וזהב מהמחבת – פריך, מדהים ומחמם את הלב

יש מנות שבכל פעם שאני מכינה אותן, הן מחזירות אותי לריח מהמטבח של פעם, גם אם זו לא בדיוק מנה ...

סירות קישואים ממולאים בתנור

זמן הכנה:

30-35 דק'

כמות:

6 מנות

סירות קישואים ממולאים בתנור ברוטב עגבניות מדהים שמחמם את הלב

יש מאכלים שמספיק להריח אותם כדי להרגיש בבית, וסירות קישואים ממולאים זה בדיוק כזה. אני זוכרת איך הריח היה מתפשט ...

מתכון שוקיים עוף בסיר

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

שוקיים עוף בסיר ברוטב עשיר כמו של סבתא

יש ריחות שפשוט מחזירים אותי ישר למטבח של פעם. שוקיים שמתבשלות לאט בסיר, עם בצל שמזהיב ותבלינים שממלאים את הבית, ...

קציצות טונה אמהות מבשלות

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

קציצות טונה של אמהות מבשלות – מתכון משפחתי מדהים ומנחם

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של פעם: טיגון עדין במחבת, בצל שמזהיב לאט, והבית מתמלא ב"מחמם את הלב" ...

עוף עם פתיתים בתנור

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

עוף ופתיתים בתנור בסיר אחד – מתכון משפחתי מנחם שמחמם את הלב

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם: עוף שנצלה לאט בתנור, עם תבלינים שמטיילים בכל הבית, ופתיתים ...

עוף ברוטב חריימה

זמן הכנה:

30 דק'

כמות:

6 מנות

עוף ברוטב חריימה מדהים שמחמם את הלב, כמו של סבתא

יש ריח אחד שתמיד מחזיר אותי ישר למטבח של פעם: שום כתוש שפוגש פפריקה ושמן חם, והסיר מתחיל לשיר בעדינות. ...

כבד עוף ובצל מקורמל

זמן הכנה:

20 דק'

כמות:

6 מנות

כבד עוף ובצל מקורמל מדהים ומנחם כמו של סבתא

יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח הביתי של פעם, עוד לפני שטועמים. כבד עוף עם בצל מקורמל הוא בדיוק כזה: ...

מלאווח בשר טחון

זמן הכנה:

25 דק'

כמות:

6 מנות

מלאווח בשר טחון מדהים במחבת, כמו של סבתא

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר לריח מהמטבח של פעם: מחבת חמה, מעט שמן, ובצק שמתחיל להשחים ולהתנפח בקצוות. בבית ...

כלי נגישות
- Powered by